En esta edición de CARS a la Carta conversamos en nuestro aperitivo sobre la clasificación del #BahrainGP y una nueva Pole de Hamilton, la expectativa por la conferencia de Pérez el próximo lunes y otros datos de este final de Temporada.

Nuestro plato principal estuvo a cargo de la Chef Lorena Otello, periodista amateur y fotógrafa, con quie gustosamente conversamos acerca de la edición del #Dakar2021 y su rol al cubrir las categorías de moto, enduro y los Rallies argentinos y del mundo.

Como postre, un pequeño resumen de las primeras sesiones de práctica en Valencia que está llevando adelante la Fórmula E a mes y medio del inicio de su S7.

Nos acompañan?

En este programa tuvimos una entrada en la que conversamos sobre los siete campeonatos conseguidos por Lewis Hamilton. Su reciente 7mo título fue una emulación a Niki Lauda.

Luego, nos centramos en nuestro plata prinicpal con el Chef del día, Nicolás Konsol. Él es Gerente de Marketing para Michelin Argentina y charlamos con él sobre seguridad vial y la forma de concientización que la empresa encontró en el videojuego online CarDriver XP. Orientado a la franja etaria de la a, no es excluyente de cualquiera que quiera entrar al sitio y probar este simulador de condiciones NO ÓPTIMAS para la conducción y de la solemos no ser conscientes pero afectan nuestra conducción, nuestra vida y la de quienes nos acompañan.

Para cerrar, el postre se lo dedicamos al calendario provisional de F1 para 2021 y a la pretemporada de Fórmula E en Valencia la próxima semana.

Nos acompañan?

En esta ocasión el menú de CARS a la Carta tiene un aperitivo sobre la clasificación del GP de Turquía 2020 y la primera Pole Position para Stroll.

Sin embargo, nuestro fuerte es el plato principal. Esta vez, nuestra chef es italiana, aventurera sobre dos ruedas. Miriam Orlandi ha realizado distintas proezas: ha hecho 52.000km entre Ushuaia y Alaska en el bienio 2008-2010 y, en plena pandemia realizó otro viaje. Sobre una moto eléctrica fue desde Italia hasta los fiordos de Noruega (7.000km en total) y no relata cómo fue esa experiencia.

Una amiga que conocimos gracias a Marcelo Padin y con quien compartiremos más aventuras en el futuro. Actualmente, Miriam está buscando sponsor para realizar un viaje humanitario: donar motos y autos usados que ya no pasan la revisión técnica en Italia para llevarlas a África (más precisamente, Dakar) donde sí pueden usarse sobre todo por el personal médico que atiende en el continente. Ojalá este audio llegue a muchas personas y que esta proeza se realice y nosotros hablemos de ella en otro menú de CARS a la Carta en 2021.

En nuestro programa del sábado compartimos las entrevistas exclusivas realizadas para radio La Red y Graining.es a los equipos QEV Tech y Veloce.

De parte de #QEVTech, de raíz española, nos acompañaron Albert Fábrega -consultor y Embajador de la compañía- y Joan Orús -COO de la compañía-. Con ellos hablamos del mensaje de Extreme E, la organización de la competencia y las expectativas sobre la movilidad en este mundo post-COVID.

Por su parte, #Veloce estuvo representado por Daniel Bailey, su co-fundador. En una amena charla recorrimos la historia de la compañía -que pasaron, sin abandonar, de los e-sports a la competencia real-, la uión entre livery y mensaje de #ExtremeE así como los proyectos para unir y traspolar #ExtremeE al mundo de #ESports.

Ojalá disfruten tanto como nosotros. Nos acompañan?

En el programa de hoy quisimos recorrer la historia de la F1 con una de los periodistas que más saben sobre el tema: Juan 'el Tano' Fazzini. Con él, conversamos acerca de Imola 80, Gilles y Jody, la aerodinamia de la Ferrari 126 y volvimos al presente de Ferrari... todo regado con un Lambrusco recomendado por nuestro Chef.

El Ing. Dante Galván es Subsecretario de Movilidad Urbana de la Municipalidad de Gral. Pueyrredon. Hoy, nos acompañó y charlamos de los proyectos a largo plazo que se están presentando. A título personal, tanto el SITU (Servicio Integrado de Transporte Urbano) así como la Red de Ciclovías, son la entrada de Mar del Plata en el S XXI. Promueven pensar la ciudad a largo plazo (20 años) así como la descentralización (reemplazar el sistema radial por uno híbrido) favoreciendo la intercomunicación y la urbanización/integración de las zonas periféricas de nuestra ciudad.

Quieren pasar y disfrutar este menú con nosotros? Son bienvenidos!

Entrada: Comparación entre Michael Schumacher y Lewis Hamilton

Plato principal: El TOP RACE

El CHEF del DÍA. Ingeniero Hector “Tito” Perez – diseñador y constructor de automóviles

Asesor del Tango Sports Team

Ingredientes: Los nuevos impulsores

La búsqueda de la sonoridad

Los óvalos y el desafío

El trabajo durante la Cuarentena

La seguridad dentro de los monoplazas

La desaceleración y el impacto lateral – T Crash

Nuestro Chef invitado es ingeniero y es español. Su plato estrella han sido los hilos que publica en la red social Twitter y nos ha comentado los que han sido elegidos por los lectores como sus preferidos en lo que va del 2020. De esta forma, hablamos de aerodinámica, de efecto suelo, de la F312T y la F40 entre otras 'yerbas'... yendo del pasado al presente y viceversa. Los invitamos a compartir con nosotros este exquisito plato!

Hoy en CARS a la Carta tocamos una variedad de temas. Comenzamos con la elección de Stefano Domenicalli, la noticia de la partida de Honda y la inversión de Liberty Media en un equipo de IndyCar (MSR).

Luego, nuestro Chef Martín Jiménez Cabrera, nos comentó sobre su vivencia del Six-Pack de Fórmula E como fan y como chileno que vive con expectativa el inicio de la Séptima Temporada de la categoría. Avanzamos sobre el estado de la pandemia en la industria automotriz en Santiago de Chile.

Para terminar, respondemos al pedido que nos hicieron sobre Jean Pierre Beltoise (recorrimos parte de su historia) y terminamos con la Escuela Ferrari que aterriza con sus pilotos de F2 en la máxima categoría.

Hoy en CARS a la Carta tuvimos la fortuna de conversar con Ángel Suárez González. Él es español, ingeniero y trabaja para SEAT España. Sin embargo, lo llamamos para charlar sobre sus videos realizados en familia y durante el lockdown en España (meses de abril y mayo). La idea era divertirse en familia y, de paso, hacer ciencia en casa. Así, Ángel nos cuenta cómo surgió la idea, cuáles son los temas que toca y cómo sigue esta historia ahora que se vive en la 'nueva normalidad'.

Los invito a pasar por su red en Linkedin donde sube los videos y a experimentar en casa, dedicándonos un momento en familia: https://www.linkedin.com/in/angelsuarezgonzalez/

Como todos los años, CARS a la Carta le dedica un programa a la educación y la técnica en automovilidad, a falta de acción en Argentina por las causas de público conocimiento, compartimos este plato exquisito español sobre el mismo tema. Nos acompañan?