José Raimundo Padilha fala sobre os destilados que estão despontando no Brasil com marcas nacionais.

Para este início de 2021, José Raimundo Padilha recomenda drinques feitos com cerveja.

Mesmo sem sair de casa, você pode caprichar em uma boa receita com lentilha para atrair mais dinheiro no ano que se inicia. Jose Raimundo Padilha recomenda cervejas artesanais que harmonizam com o ingrediente.

No Réveillon deste ano, um jeito diferente para comemorar a virada é estourar uma cerveja rolhada em vez do tradicional espumante. José Raimundo Padilha conta que a substituição é mais acessível do que muitos imaginam.

Uma grande notícia agita o mundo cervejeiro do Rio: o lançamento do projeto "Rio Mais Cerveja - Beer Experience", que tem a missão de colocar o estado em uma posição de destaque no cenário mundial de turismo cervejeiro.

José Raimundo Padilha fala sobre o lançamento da Oro, a primeira long neck da microcervejaria independente Noi.

Nesta coluna, José Raimundo Padilha dá dicas sobre os melhores estilos de cerveja para harmonizar com os tradicionais pratos da ceia de Natal.

A coluna de José Raimundo Padilha traz mais um bom motivo para subir a serra: o lançamento da Tap & Steak House da cervejaria Mad Brew, em Teresópolis.

Nos dias 10 e 11 de dezembro, nomes de peso do mercado nacional e internacional se encontram em um ambiente virtual para compartilhar suas histórias, suas técnicas e detalhes que fazem com que sejam reconhecidos como referência no segmento das cervejas artesanais.

Localizada em Petrópolis, na Região Serrana do Rio, a cervejaria inovou trazendo ingredientes brasileiros para as receitas. A nova Imperium Stout Amburana da fábrica foi lançada para comemorar o 4º aniversário de fundação. A cerveja foi maturada por oito meses em um barril de amburana e tem 10.5% de teor alcoólico. José Raimundo Padilha descreve a nova produção da cervejaria que faz parte da rota cervejeira no Rio.