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Marie-Françoise Durand, présidente de l'association et Vianney Vendrely, directeur, nous accueillent au Cours La Fontaine, sur la colline de Montreynaud à Saint-Etienne. Cette école privée fait partie du réseau Espérance banlieues et est ouverte depuis une dizaine d'années. Elle accueille environ 70 élèves de la maternelle au CM2. Un socle : " l'alliance éducative" entre les parents, les enfants, les enseignants et l'association, trois piliers : enseigner, éduquer et enraciner. Et ça marche ! Une proposition qui se veut complémentaire des écoles publiques et privées sous contrat, pour faire vivre l'espérance dans les banlieues et ailleurs !
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Ah!!! Le chocolat cette friandise appréciée par petits et grands! D'autant plus quand il est de qualité.
De la cabosse, la fève au bonbon de chocolat, la Maison WEISS est devenue au fil des années la référence chocolatière sur le territoire. Jonathan CHAUVE maître chocolatier décline origines et terroirs.
Hormis l'utilisation du chocolat dans les desserts, il est original de sublimer les plats en cuisine avec des notes chocolatées.
Et pour agrémenter vos fêtes de fin d'année la chocolaterie WEISS a concocté pour les clients, une gamme gourmande pour des moments de partage et de bonheur.
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