Hoy tenemos sobre la mesa una caponata siciliana (un pisto transalpino más o menos) que compartimos con Bronte y Pedro Bravo.

Bronte (La Prospe, 1997) es licenciado en CC Políticas y Sociología, pero sobre todo es un comunicador y generador de contenido enamorado de estilo Modernista. Sus contenidos como “Barrio Viajeras” son todo un referente, donde nos pasea por los barrios sin levantarnos del sofá, si es que en nuestra casa cabe uno.

Además organiza “rutas modernistas” por las principales ciudades, es el creador del fanzine “La Modernista”, ambas un must, a los que puedes tener acceso a través de @brontesbien en rrss y www.lamodernista.es.

Pedro Bravo (Madrid, 1972) es periodista, ensayista, arepas de un habitual en nuestra mesa, a la que se sienta esta vez para presentarnos “Antes todo esto era ciudad” (Debate 2026), en el que nos muestra lo extraña que se ha vuelto la vida en las ciudades y qué podemos hacer para cambiarla.

¿Han dejado las ciudades de ser organismos vivos donde la gente convive?, ¿Se han convertido en “marcas” que compiten por atraer turistas en detrimento de sus habitantes?, ¿El rediseño que están experimentando fomenta altos niveles de soledad no deseada? ¿Vamos hacia barrios clónicos y ciudades neutras? ¿Dejamos de conocer nuestras ciudades, para intentar reconocer lo que fueron? ¿Son ya centros comerciales donde solo buscan que consumamos y donde sus habitantes tengamos que “pagar por estar”? La implantación de mobiliarios urbanos hostiles o de grandes espacios carentes de sombras, ¿se están desarrollando con el objetivo de destruir el contacto, la comunicación y la interacción entre los vecinos?

Grandes invitados, activismo y una buena mesa. ¿Qué más se puede pedir?

Ocupad vuestro sitio en la mesa, disfrutad del programa. 

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El título del programa habla por sí solo, a un lado de la mesa Shelly, en el d.n.i. Concepción Gutierrez, y al otro Amparo Llanos y sí, ellas son eléctricas.

Shelly vino con su familia procedente de Venezuela a mediados de los años 60 y al poco tiempo era la primera mujer en nuestro país al frente de una bada de rock, Los Rocks, para al poco tiempo estar al frente de Shelly y Nueva Generación grupo con el que grabó varios sencillos, escuchad “Vestido  Azul” por ejemplo. 

Su presencia era habitual en programas de televisión como Escala en Hi-Fi o películas como “1, 2, 3, al escondite inglés”, giras internacionales, además de ser la musa de Valerio Lazarov. Los primeros y característicos zooms del realizador rumano en nuestra televisión tuvieron a nuestra invitada como protagonista. 

Ya en los 80, volvió a ser la primera chica en estar al frente de una banda heavy, Malena y Belcebú. Pasaron los años y recientemente se encontró por los pasillos de un hospital con Columbus 3, grupo que en ese momento amenizaba la estancia a a pacientes y acompañantes, les pidió si podía cantar con ellos, buscada el video viral que circula por las redes, y como no podía ser de otra manera y a sus 77 años, ya está de nuevo al frente de una banda de rock.

Por su parte, Amparo, lideró Dover junto a su hermana Cristina, pero esta historia ya la conocéis bien. Hoy se sienta en nuestra mesa para presentarnos el libro “Afectuosamente tuya, Jane Austen”, (Renacimiento 2025), donde ha seleccionado y traducido parte de la correspondencia de la autora de “Orgullo y prejuicio” o “Sentido y Sensibilidad”, descubriéndonos a una autora real e irónica a la par que cariñosa y genial.

Además, como es mi caso, esta recopilación epistolar es un excelente camino para conocer y adentrarse en el universo de Austen a través de unos textos que pese al paso del tiempo, siguen siento fascinantes y conmovedores.

En esta ocasión hemos sido un poco mas healthy, si renunciar a nuestros fijos como la tortilla y los torreznos, tuvimos como plato principal unas deliciosas jadiar verdes con pollo.

Sentaos con nosotros a la mesa y disfrutad de este programa

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Los invitados a la mesa de hoy nos tienen mal acostumbrados, y cuando se sientan en ella, siempre traen nuevos e interesantes novedades bajo el brazo.

A un lado José Ángel Mañas (Madrid, 1971) quien viene con “El enigma del Papa Luna” (Esfera de los libros 2026), un nuevo libro de novela y/o divulgación histórica que tanto nos gustan en esta casa, y en esta ocasión para contarnos sobre Benedicto XIII (de ahí lo de “seguir en sus trece”), uno de los Papas españoles que ha tenido la iglesia católica. 

De la mano de su sobrino Rodrigo, capitán de la guardia pontificia, conoceremos la  Pedro de Luna, El Papa Luna, desde el gran cisma de occidente en la primavera de 1378, hasta el Concilio de Constanza en 1414, donde se le depuso y declaró antipapa, abandonado Aviñón y recluyéndose en el castillo de Peñíscola (Castellón) donde estableció su sede pontificia hasta su muerte en 1423.

Al otro lado de la mesa Joaquin Rodríguez (Granada 1963), toda una vida (hasta la fecha), manteniéndose igualmente en sus trece ya fuera con Los Nikis, Los Acusicas y actualmente Los Nikis de la Pradera, que nos presentan su segundo disco “Llorica” (El Volcán 2026). ¿Llorar está de moda?, ¿Ha desaparecido el hombre blandengue? ¿Lloras en la intimidad?,…, todo el ingenio de sus canciones en un ambiente country que invitan a abandonar el pogo y pasarse al Country Line Dance. 

Por si fuera poco, bajo el otro brazo nos trae su segundo libro, “Spandex” (Liburuak 2026), donde se sumerge en la historia de la mítica banda de hair metal del mismo nombre, y todo lo que sucedió a partir de aquel fatídico junio del 89, en el que reventaron el Palacio de los Deportes de Madrid y las vidas de Luigi, su cantante, y Penélope, una de sus mayores fans, se cruzaron para siempre.

Como el día pintaba frío y lluvioso, nos decantamos por un guiso de garbanzos, oreja y chistorra que, aunque ni llovió ni hizo tanto frío, nos comimos igualmente.

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Nueva entrega de vuestro foodcast “casi” boomer favorito, donde en esta ocasión, echamos la vista 30 años atrás para celebrar junto a César Strawberry y Mara Gilbert el trigésimo aniversario de su disco Alzheimer, y con Jimmy Barnatán las mismas tres décadas del estreno de “El día de la Bestia”, proyecto de Alex de la Iglesia y que fue el nexo de unión para nuestros invitados y cuya amistad aún perdura.

Def con Dos, se encuentran inmersos en la gira de celebración de Alzheimer, un disco que no dejó indiferente a nadie, un reflejo del activismo frente al momento social que vivíamos (y vivimos en la actualidad!), y donde, como era habitual, se mofaban y nos alertaban de los peligros que no acechaban, desde la hipocresía de la sociedad española, hasta la religión, pasando por la telebasura y los órdenes establecidos, todo regado por su característico humor negro donde no sabes si te están dando un paliza o se están riendo en tu cara. O ambas quizás.

Junto a ellos nuestro querido Jimmy Barnatán, quien tres décadas después de ser el niño poseído de “El dia de la Bestia”, algo le queda no nos vayamos a engañar, vuelve a nuestra mesa para rememorar su paso por esa “comedia de acción satánica” que le abrió las puertas de las pantallas (grandes y pequeñas, no podemos olvidar su paso por los exitosos Los Serrano). Más allá de la actuación, Jimmy es un crack, escritor, músico y perfecto cicerone junto a Rocío, de su “Nueva York Canalla”. Una posibilidad que debéis tener en cuenta todos aquellos que tengáis intención de visitar en breve la Gran Manzana.

Frente a unas carrilleras al moscatel y bien acompañadas por la habitual tortilla y los torreznos, charlamos entre risas y con la boca llena, sobre el paso de estos 30 años, y la alarmante vigencia de los temas de temas y situaciones que lejos de haberse diluido con el paso del tiempo, siguen más vigentes que nunca, más aun cuando las Torres Kio tienen actualmente cinco compañeras más…. / \

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Comenzamos 2026, casi como cerramos el pasado año, con Iñaki Domínguez (Barcelona 1981) que nos trae bajo el brazo su primer libro de la temporada “El Panamá. Vida de un fuera de la Ley” (Ariel, 2026) y con David López Canales (Madrid 1980) quien, por partida doble, nos presenta “¿Una rayita? Por qué en España se consume tanta cocaína y no se habla de ello? (Anagrama 2025) y “El narco y el nazi“ (Pepitas 2026).

Como antropólogo de cabecera de Casa Cavestany, Iñaki acaba de publicar “El Panamá…” que es Jose Manuel Sanchez Cifuentes, figura única de la delincuencia en nuestro país. Activo desde los años 80, se fue adaptando magistralmente a cada nuevo modelo de la ilegalidad, quinqui, atracador de bancos, pandillero, extorsionador de narcos, y…, según se dice por ahí, uno de los miembros originales de Los Miami.

Por otro lado, David nos presenta por partida doble. Por un lado “¿Una rayita?”, un ensayo donde se profundiza en el consumo de este estupefaciente en nuestro país desde su entrada (de forma casi industrial) en nuestro mercado desde finales de los años 70, donde sus consumidores se han triplicado en los últimos 20 años, perdiendo su estigma de peligrosidad, hasta convertirse casi en un reclamo publicitario, de la condena moral a la normalización de su uso.

Por otro lado, en  el “El narco y el nazi”, nos cuenta la historia de Roberto Suárez, quien y desde Bolivia se convirtió a finales de los años 70 en el primer narco a gran escala, no en vano Pablo Escobar lo llamaba Don Roberto, y su unión con Klaus Barbie, líder de la Gestapo en la Francia ocupada, fundando el primer narco-Estado de la historia, y que cambiaria para siempre el negocio de esta sustancia a nivel mundial.

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Con unos canelones de conejo y setas, nos sentamos a celebrar las fiestas navideñas y último programa del año con dos generaciones interseculares de periodistas como son Mariano Muniesa (Madrid 1967) y Emilio Doménech “Nanísimo”.

Mariano, además de periodista con más de tres décadas de experiencia, es la voz de la conciencia del hard rock español, guía musical de varias gelaciones bien a través de las ondas o el papel desde sus innumerables libros, es uno de los mayores expertos en los Stones de nuestro país, o la decana publicación Heavy Rock. Su compromiso social y su visión de los medios le llevaron el pasado año a ser consejero de RTVE.

Por su parte Emilio, también periodista y con una importante formación internacional, ha desarrollado un estilo fresco, didáctico y acelerado a la hora de bajar el estilo periodístico al lenguaje de la calle, enganchando a la actualidad igualmente a la generación z, como al publico tradicional. Además se sus actuales colaboraciones con los medio tradicionales, acaba de lanzar Watif, su propio canal de comunicación online. 

Como es habitual hubo varios e interesantes temas sobre la mesa, pero en especial, en estos tiempos algo convulsos y de cambio, cómo se enfoca esta  adaptación a los estilos informativos, de contenidos y a las expectativas reales que la sociedad tiene frente a los medios públicos como ese el caso de RTVE o los más modernos y digitales como es el caso de Watif.

Sin más, os dejo disfrutar del programa, no sin antes desearos que paséis unas muy felices fiestas navideñas y que 2026 venga lleno de cosas buenas , entre ellas la fidelidad y el cariño que mostráis por Casa Cavestany, vuestro foodcast de referencia. 

Ya que seguimos en temporada de setas, aprovechamos para hacer una quiché variada de hongos y sentar en nuestra mesa a Sergio Fanjul (Oviedo, 1980) y a Miguel Trillo (Jimena de la Frontera, 1953).

Para centrar el programa, definamos la Cronofobia como el miedo irracional y excesivo al paso del tiempo Sergio es astrofísico de formación, ademas de periodista y escritor de profesión (El Pais, RNE, SER…) nos presenta “Cronofobia” (Arpa, 2025) un excelente ensayo desde donde nos habla de la aceleración de la vida actual, la nostalgia que construye nuestra cultura, incluso la forma en que recordamos, hasta el tabú de la muerte.

Miguel Trillo, lingüista y periodista, es uno de los fotógrafos más importante de nuestro país, comenzando en los 70s y consolidándose en los 80s, hasta la actualidad, como uno de los principales testigos gráficos de La Movida, creó el fanzine Rockocó (recientemente reeditado y ampliado por La Fonoteca) casi un vademécum visual de las tribus urbanas, que en la actualidad sigue al pié del cañón, como garante de instantes del pasado que conforman nuestra memoria y son algunos de los cimientos con los que construimos nuestros sueños y el futuro.

Hablamos sobre el tiempo y su paso, con un cronófobo como Sergio y un cazador de instantes que automáticamente se convierten en pasado como Miguel, de la importancia de ser soberanos de nuestro tiempo, de la nostalgia como un gesto reaccionario para construir el “yo”, del individualismo (que en el fondo es egoísmo) de decir que no tenemos tiempo sobre todo para los demás, huir de la crononormatividad, concluyendo en que la forma más sana de relacionarse con el tiempo, es vivir el presente.

Celebramos esta mesa con Alfonso J. Ussía (Madrid, 1983) e Iñaki Dominguez (Barcelona, 1981) nos presentan sus respectivos libros Bajo Cielo (Circulo de Tiza, 2025) y Macarras Interseculares el Cómic (Astiberri, 2025).

Ampliando lo que expresa Andrés Calamaro en el prólogo de Bajo Cielo, Alfonso escribe, construye o recopila, con precisión y ternura álbumes de fotografías de aquellos temas que le rodean, apasionan y en algunos casos entristecen, mostrándonoslos en cada uno de los medios y formatos en los que escribe.

Bajo Cielo no es una oda al pasado, ni una sugerencia a que las cosas se queden como están, pero tampoco es un grito de alarma ante la vertiginosa evolución social que estamos viviendo. En Bajo Cielo, Alfonso fotografía, rememora, se enfada y se entristece a partes iguales, y nos ayuda a separar el polvo de la paja en estos tiempos donde los 15 minutos de Warhol se hacen eternos a la hora de fijar nuestra atención.

Con Macarras Interseculares (Melusina, 2020) Iñaki nos presentó de una forma casi enciclopédica, el origen y evolución hasta nuestros días de esa parte de la sociedad que en algún momento decidió vivir al margen de la Ley en nuestro país. Convertido en superventas, Macarras ahora es un cómic maravillosamente ilustrado por Marina Cochet y guionizado por el propio Iñaki, sumando una muesca más en su erudita colección de libros sobre el tema.

Estás empezando ya ha pensar en tu carta a los Reyes Magos de este año? Pues no tengas duda que tanto Bajo Cielo, como Macarras Interseculares, el cómic, son dos apuestas seguras para encargar a sus majestades de oriente.

Sobre la mesa? Un pastel de setas con salsa de chistorra, además de nuestros ya habituales entrantes (que volaron) y una tarta de manzana que ya teníamos algo olvidada. 

Frente a unas impresionantes carrilleras de ternera al vino dulce, nuestros habituales entrantes y repitiendo un tocino de cielo como postre, tuvimos un programa muy musical, incluyendo un par de canciones en directo, ya que se sentaron a la mesa Dani y Kike, dos de los integrantes del grupo Rock a la Par, acompañados y apadrinados por David Summers.

Dani y Kike, guitarra y voz respectivamente, son dos de los componentes del grupo Rock A LA PAR, una iniciativa pionera en España que, de la mano de la Fundación A LA PAR, surgió en 2024 con la intención de crear un grupo de rock and roll, compuesto íntegramente por personas con discapacidad intelectual.

Pese a su aún corta existencia, Kike y Dani nos cuentan cómo surgió el proyecto al que se apuntaron inmediatamente, se presentaron más de 120 candidatos, la ilusión tocar, componer y actuar en directo (y qué directos! Ya que han tocado nada mas y nada menos que con Loquillo, Tequila, Hombres G o Maldita Nerea, entre otros), mostrando así todo el talento y creatividad que derrochan, tanto sobre los escenarios, como en nuestro programa.

Por su parte David Summers es, tanto en solitario, como con los Hombres G, una figura indispensable en la música pop rock española de los últimos cuarenta años (y los que quedan), además de ser uno de los padrinos del Rock A LA PAR, con los que está involucrado al 100%. 

En su anterior visita a Casa Cavestany, David, entre otras muchas cosas,  nos avanzó sobre la Gira 40 Aniversario de los Hombre G, con la que arrasaron allá por donde tocaron, y a la que siguió una gira por los Estados Unidos. Y en esta ocasión nos adelanta en exclusiva la próxima aparición de una película / documental que recorre la historia del grupo, la grabación de un próximo disco y un inminente gira. 

¿Qué más se puede pedir? Pues poco, la verdad, que nos acompañes en la mesa y disfrutéis el programa tanto como lo hicimos nosotros.

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“Tengo, tengo, tengo y tú no tienes nada” iba a ser el nombre del programa, pero desde el primer minuto todo saltó por los aires, tomando los invitados de esta semana el control del programa.

Por un lado Carlos Areces (Madrid, 1976), “pionero” y actor global (televisión, cine, radio), dibujante de cómics, fue premio al Autor Revelación en el Salón del Cómic de Barcelona en 2007, coleccionista en especial de cómics y fotos de gente muerta que plasmó en el libro “Post Mortem”, 50% del duo musical Ojete Calor. Ante tal avalancha, mencionemos los dos proyectos que tiene recién estrenados “Muertos S.L.” y “Superestar” el maravilloso biopic de Tamara aka Yurena, dirigido por Nacho Vigalongo. 

Como compañero de mesa, Ignatius Farray (Tenerife, 1973), otro gigante del humor y del dadaísmo, actor en todas los formatos necesarios, no en vano fue uno de los introductores del standup comedy en España y las divertidísimas anécdotas que vivió, escritor  “Vive como un mendigo, baila como un Rey” o “Meditaciones” (Temas de hoy 2020 y 2022) entre otros, y también vocalista en el Petroleo, su proyecto musical. 

Hasta aquí todo normal; a partir de este punto el programa es histórico, charlamos desde sus comienzos en La Hora Chanante en Paramount Comedy, descubrimos que el despegue de uno de ellos, fue consecuencia de que el otro no pudo asistir a un rodaje y este le sustituyó. De cómo triunfaron   abanderando formatos que aun no estaban implantados en nuestro país, como esos programas tan delirantes de televisión o el standup Comedy y muchas cosas más. 

Ya a los postres puede tomar mínimamente el control del programa y hablar de otros temas como el coleccionismo extremo en uno o la acumulación de libros del otro. 

Os lo confieso, un programa totalmente delirante con dos genios en estado puro, una vez superada la sorpresa inicial que supuso para Carlos el saber que Ignatius iba a ser su compañero de mesa.

La comida consistió en nuestros habituales torreznos, con una tortilla de patata y ajo, pollo a la naranja y unos deliciosos pasteles para el postre.  

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