Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque é um verdadeiro clássico da culinária francesa. É hora de aprender a fazer uma quiche de presunto e queijo. Quer saber detalhes da preparação? O Chef Juarez Campos ensina.

De autoria do próprio Chef! Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", o comentarista Chef Juarez Campos conversa com o jornalista José Carlos Schaeffer sobre o processo de preparação de um Cassoulet do Mar.

Um risoto diferente e quem tem todo o carinho do Chef Juarez Campos! Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque é um risoto de moela ao funghi.

A receita desta edição do "CBN e as Dicas do Chef" remete às tradições do agroturismo de Venda Nova do Imigrante, na região Serrana do Estado. É um risoto de resteia, tomate cereja, socol e rúcula. O Chef Juarez Campos conversa com o jornalista José Carlos Shaeffer. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o clima é de receita afetiva para o Dia dos Namorados! O Chef Juarez Campos ensina a preparar uma receita de pudim de bacalhau com pimenta biquinho.

O amor está no ar e, nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", o destaque é mais um daqueles pratos no clima de Dia dos Namorados: a aposta é a receita de "Camarões à Pizzaiola com Risone". Vamos ao passo a passo? Ouça a conversa completa!

Um prato simples, cheio de histórias e que remete a memórias afetivas! Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", o prato em destaque com o comentarista Juarez Campos é uma sobremesa especial: é uma torta de ricota e frutas cristalizadas.

Já no clima de receitas pra preparar o Dia dos Namorados, em junho, nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", Juarez Campos traz como destaque um prato de bacalhau super especial: é o "Nhoque de Bacalhau com Putanesca Crua e Crispy de Couve". Deu vontade de experimentar? Ouça a conversa de completa!