CBN Rio

No nono episódio do Circulando no Rio Gastronomia, Ronald Villardo e Bianca Santos destacam a chef Vanessa Rocha, eleita Chef Revelação no Prêmio Rio Show de Gastronomia 2024. À frente do restaurante Maria e o Boi, em Ipanema, e do Ko Ba Izakaya, Vanessa se destaca por sua abordagem inovadora, que une as influências da culinária afro-brasileira e indígena com a tradição caiçara. Sua criatividade e talento fizeram do Maria e o Boi um dos principais nomes da gastronomia carioca, onde cada prato reflete a fusão entre modernidade e ancestralidade.

Alexandre Ramagem, do PL, abriu a série sabatinas com candidatos à Prefeitura do Rio. As entrevistas são promovidas pela Rádio CBN, Jornal O Globo, Extra e Valor.

No oitavo episódio do Circulando no Rio Gastronomia, Ronald Villardo e Bianca Santos conversam com os chefs Rafa Gomes, do Bar Tin Tin, e Menandro Rodrigues, do restaurante Haru Sushi. Eles falam sobre as inspirações e técnicas que tornam suas cozinhas inovadoras e únicas, destacando o talento e a criatividade que cada um traz para a gastronomia.

Com o calor, a secura e o efeito das queimadas no país, ambientalistas e profissionais de Saúde se preocupam com os danos que essa combinação pode causar a médio e longo prazos. Flávia Oliveira lembra que esse cenário reforça a urgência pelo uso de protocolos climáticos. Mais do que isso, também é preciso dar condições para que a população os cumpra em meio a problemas estruturais que afetam os mais vulneráveis.

Os integrantes do Barão Vermelho, Guto Goffi e Maurício Barros, em entrevista à âncora Bianca Santos no CBN Rio, falam sobre a participação do grupo na edição comemorativa dos 40 anos do Rock in Rio. Eles também destacam a estreia da nova turnê ‘Do tamanho da vida’.

O presidente do Hotéis Rio, Alfredo Lopes, em entrevista à âncora Bianca Santos no CBN Rio, fala sobre a expectativa do setor hoteleiro com o Rock in Rio. O festival é realizado nesse e no próximo fim de semana. A expectativa é chegar a 95% de ocupação nos finais de semana de shows. Alfredo Lopes destaca que, além do Rock in Rio, jogos da Libertadores e da Copa do Brasil têm gerado ocupação no Centro do Rio.

O Rio de Janeiro terá, nesta terça-feira (10), um dia de calor, secura e baixa qualidade do ar por causa da poluição. Em entrevista ao CBN Rio, Margareth Dalcolmo, médica pneumologista e presidente da Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia, alerta para os riscos à saúde que será certamente comprometida devido a atual condição climática que o país enfrenta, com fumaça das queimadas encobrindo grande parte do território nacional e umidade do ar abaixo dos 30%.

No sétimo episódio do Circulando no Rio Gastronomia, Ronald Villardo e Bianca Santos continuam a jornada pelos sabores cariocas destacando o botequim Baixela, em Copacabana. O chef João Holanda comanda a casa, que se tornou um verdadeiro templo da boemia no bairro. Com sua criatividade e habilidade, ele resgata e reinventa clássicos da culinária de botequim, conquistando paladares com pratos que unem tradição e inovação.

Tem mais um filme brasileiro nas telonas, com a promessa de tirar boas gargalhas. Glória Pires vive uma avó nada antenada nas redes sociais em 'Vovó Ninja' e faz uma dobradinha com a filha, Cléo. O Teatro das Artes recebe o espetáculo 'O Segredo de Brokeback Mountain', uma adaptação do conto de Annie Proulx, que inspirou o premiado filme homônimo. E tem dica de música boa. O Teatro Rival Petrobras abriga o show beneficente 'Somos Hélio Delmiro', em prol do violonista de 77 anos, que está com problemas de saúde. E Antonio Secchin, o Tunico, traz jazz instrumental para o palco do Áudio Rebel.

No sexto episódio do Circulando no Rio Gastronomia, os apresentadores Ronald Villardo e Bianca Santos trazem mais uma edição memorável. Desta vez, o podcast reúne os chefs Frederic Monnier, conhecido por sua maestria na cozinha francesa, e Katia Barbosa, um ícone da culinária brasileira. Juntos, eles compartilham suas influências, técnicas e o que torna suas gastronomias tão especiais, em um verdadeiro encontro de sabores e culturas.