Tem data mais adequada para saborear um chocolate do que o feriado de Páscoa? Chocólatras de plantão aproveitam a visita do Coelho e se deliciam com os mais variados produtos disponíveis no mercado. Ao leite, branco, amargo, com castanhas ou frutas... são várias as opções. Mas você sabe como um chocolate é produzido? Qual a diferença entre cada tipo? Como é a produção no Espírito Santo? Em entrevista à CBN Vitória, o chocolat maker Alexandre Pontual conta curiosidades do alimento e relembra se envolvimento com essa delícia.

Novos dados do Censo Demográfico 2022, divulgados na quinta-feira (17) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mostram as características urbanísticas do entorno dos domicílios brasileiros. No Espírito Santo, um dos dados em destaque é que 2 milhões de pessoas moram em vias sem rampa para cadeirante no Estado.

O levantamento das características urbanísticas do entorno dos domicílios observou dez quesitos relacionados à infraestrutura urbana brasileira. Em entrevista à CBN Vitória, o chefe da Seção de Bases Territoriais do IBGE no Espírito Santo, Fernando Jakes, fala sobre o assunto

No Espírito Santo, a Semana Santa é quase sinônimo de torta capixaba! Preparado no período de quaresma, especialmente para ser consumido na Sexta-Feira da Paixão, o prato típico é símbolo da identidade capixaba. Com raízes em preparos indígenas e portugueses, a receita possui variações em todo o Estado: com bacalhau, palmito, repolho ou atum... O sabor marcante atravessa gerações e perpetua tradições. Em entrevista à CBN Vitória, o consultor de restaurantes e professor de Gastronomia, Chef Thiago Correia, conta de onde vêm a receita deste prato típico. 

A Declaração Anual do Imposto de Renda Pessoa Física (IRPF) 2025, ano-calendário 2024, começou no dia 17 de março e segue até às 23h59 do dia 30 de maio. Nesta edição do "CBN Imposto de Renda 2025", o destaque é com relação ao procedimento de retificação da declaração. Como retificar o Imposto de Renda? Quantas vezes posso retificar o IR? Quem explica essas e outras dúvidas é o presidente do Conselho Regional de Contabilidade do Espírito Santo (CRC-ES), Walterleno Noronha. 

"A maior história de amor da humanidade contada em canções". Essa é a frase que define o musical Notas da Paixão, segundo o idealizador do projeto, Nícolas Pedrinha. O jovem interpreta Jesus Cristo no espetáculo que retrata o caminho entre a condenação e a morte do filho de Deus, período denominado de Paixão de Cristo. Nesta sexta-feira (18), fiéis e admiradores poderão contemplar, gratuitamente, mais uma edição do musical, que será realizado às 20 horas, no Parque da Prainha, em Vila Velha. O projeto conta com equipe voluntária e músicas autorais para retratar um dos momentos mais importantes da tradição cristã. Em entrevista à CBN Vitória, Nícolas Pedrinha conta os detalhes deste ano. Ouça a conversa completa!

Usuários do Sistema Aquaviário agora poderão usar cartão de débito e crédito para pagar a tarifa das viagens entre as estações da Praça do Papa (em Vitória), da Prainha (em Vila Velha) e de Porto de Santana (em Cariacica). Atualmente, o valor para usar o modal é de R$ 4,90 em dias úteis e de R$ 4,30 aos domingos. A novidade foi anunciada na manhã desta quinta-feira (17). A intenção é facilitar a mobilidade, principalmente, para turistas que visitam a Grande Vitória. Em entrevista à CBN Vitória, Fábio Damasceno, secretário estadual de Mobilidade e Infraestrutura, detalha as mudanças. 

No começo de abril, o Procon de Vila Velha realizou uma pesquisa para ajudar os consumidores a comparem os preços dos doces de Páscoa. O levantamento foi realizado em 10 estabelecimentos e considerou 64 itens, incluindo ovos de páscoa, caixas de bombom e colombas. A maioria dos produtos apresentou variação de 15% a 75%. No caso do Ovo Rocklets Leite de 200g, a diferença entre os preços chegava a 106%. Em entrevista à CBN Vitória, o Superintendente do Procon de Vila Velha, Moisés Penha, especifica o levantamento. Ouça a conversa completa!

Até o dia 30 de abril, crianças e adolescentes de até 15 anos, estudantes de escolas públicas municipais e estaduais do Espírito Santo, poderão atualizar a caderneta de vacinação no próprio ambiente escolar. A Semana de Intensificação da Vacinação nas Escolas 2025, promovida pela Secretaria de Estado da Saúde (Sesa), visa proteger os alunos contra doenças como febre amarela, sarampo e HPV. A expectativa é de que 62.014 vacinas sejam aplicadas em estudantes de todo o território capixaba. Em entrevista à CBN Vitória, a coordenadora do Programa Estadual de Imunizações e Vigilância das Doenças Imunopreveníveis da Sesa, Danielle Grillo, detalha a ação. Ouça a conversa completa!

Armazenar e descartar xaropes e comprimidos podem até parecer tarefas fáceis, mas a forma como fazemos impacta diretamente nossa saúde. A depender do local de armazenamento do medicamento, a variação de temperatura e da umidade pode comprometer a integridade dos princípios ativos. Além disso, o descarte incorreto pode causar danos ao meio ambiente. Em entrevista à CBN Vitória, o farmacêutico do Conselho Regional de Farmácia (CRF), Daniel Marcellos do Rosário, traz as principais orientações para conservar corretamente os medicamentos. Ouça a conversa completa.

No Espírito Santo, a Semana Santa é a época ideal para preparos com pescados e frutos do mar. É neste período que as famílias capixabas se juntam à mesa e saboreiam versões variadas da tradicional torta capixaba ou de outros pratos com peixes e mariscos. Mas, antes de se deliciar com as receitas, é importante estar atento a alguns pontos que garantem a segurança e a qualidade dos alimentos. Aparência do peixe, higiene da loja e embalagem sem danos são pontos que parecem simples, mas que são fundamentais para evitar a deterioração dos produtos. Em entrevista à CBN Vitória, a nutricionista da Vigilância Sanitária de Vitória Flávia Barbosa, orienta os ouvintes para compra e preparo dos alimentos. Ouça a conversa completa!