Poslušalka sprašuje: zakaj ne zraste kvas npr. za kruh, niti svež  niti suh ... dam ga v lonček z malo mleka na štedilnik na zelo nizko temperaturo.  Ali je možno da je pretoplo? Sestra odgovarja: seveda! Kvas zdrobimo v posodico in dodamo nekaj žlic prijetno toplega mleka, malo sladkorja in razmešamo ter dodamo malo moke. Pokrijemo in sobni temperaturi pustimo vzhajati. Sicer pa zadevo lahko reši tako, da testu še doda kvas ali pa ga uporabi za kakšno drugo pecivo (krhki flancati).