Cerveja de C a Z

Um brinde aos nossos caros amigos cervejeiros!

Um agradecimento especial ao nosso caro amigo, @evandrodbarbosa_gtr, que montou a identidade sonora deste episódio.

Muito obrigado pela audiência!

Um Brinde aos nossos caros amigos Cervejeiros!

Retomando o podcast mais cervejeiro do Brasil, Lucão Viana (@lucashsviana) e Leo Ricco (ricco_leo) desvendam os segredos do mercado cervejeiro americano, comentando sobre 3 das cervejas mais icônicas e de fácil acesso aqui em terras tupiniquins. 

Ouça nosso novo episódio sem moderação e para saber mais sobre cerveja, sigam a gente no insta @cervejadecaz, um agradecimento especial ao mago do som @evandrodbarbosa_gtr.

Muito obrigado pela audiência e até semana que vêm!!

Um brinde a você caro amigo, cara amiga cervejeira.

No episódio de hoje traremos todos os segredos de uma das maiores cervejarias alemãs, que ostenta o rótulo da cerveja produzida na Baviera mais vendida em todo o globo, claro que estamos falando da cervejaria Paulaner.

Com quase 400 anos de história, essa cervejaria representa a escola alemã em sua essência, no episódio de hoje tivemos a oportunidade de degustar 4 dos mais famosos rótulos da Paulaner (Munchner Hell, Weissbier, Weissbier Dunkel e Salvator.) Quer saber nossa opinião sobre essas cervejas? é só apertar o play e mergulhar nessa degustação sonora que também é uma viagem pela história da cerveja

Muito obrigado pela audiência, e até o próximo episódio. 

Um brinde a você caro amigo e amiga cervejeira. 

Este é o terceiro episódio do CaZ de verão, onde batemos um papo com o biólogo e estimado amigo James Maier. Nessa conversa a gente falou um pouco de ciência, música, futebol e claro, de cerveja. Para quem quiser saber mais sobre nosso convidado é só seguir ele no insta @jameschiba, aproveite e siga a gente também @cervejadecaz.

Muito obrigado pela audiência e até o próximo episódio.

Um brinde a você, caro amigo ou amiga cervejeira!!

Este é o segundo episódio do CaZ de Verão, onde vamos conversar sobre a Mosh pit ale, uma cerveja que mistura os estilos clássicos Rauchbier e Doppelbock e cria um sabor completamente novo.

Como funciona a criação de novos estilos? o que define uma cerveja Rauchbier ou uma Doppelbok? e qual a relação disso tudo com a Oktoberfest ? Tudo isso e muito mais você vai descobrir neste episódio.

Um brinde a todos os nossos amigos e amigas cervejeiras!!

O Cerveja de CaZ tira férias e traz consigo todos os nossos queridos amigos e amigas cervejeiras, inaugurando a primeira temporada do CaZ de verão.

No nosso primeiro episódio vamos conversar sobre a viagem feita por nossa equipe ao interior de São Paulo, em uma das cidades mais cervejeiras do estado, Campos do Jordão. No episódio traremos dicas de bares, locações, e muito mais.  

Você que curte viagem e curte cerveja não pode perder este episódio

Muito obrigado pela  audiência e até o próximo episódio.

Um Brinde a você, caro amigo cervejeiro!!!

Este é o último episódio do Primeiro Guia de C a Z onde vamos falar sobre a parte mais  desejada do estudo sobre a cerveja, a famosa degustação. Neste episódio você vai receber dicas valiosas sobre como melhorar a sua experiência ao experimentar uma cerveja e entender o porque e como a escolha do copo, temperatura e forma de servir afetam o sabor da sua cerveja. Além disso, neste episódio traremos informações sobre as próximas temporadas do Guia de C a Z, você não pode perder

Muito obrigado pela audiência e até a próxima temporada.

Um Brinde a você, caro amigo cervejeiro!!!

Este é o penúltimo episódio do primeiro guia de C a Z, onde vamos disponibilizar  um verdadeiro  dicionário cervejeiro para nossos caros ouvintes, todos os termos técnicos que você encontra nos Bares e na mídia especializada estarão devidamente destrinchados e explicados neste episódio, indo de A a Z..

Muito obrigado pela audiência e até a próxima semana

Um Brinde a você, caro amigo cervejeiro!!!

Este é o oitavo episodio do primeiro Guia de C a Z, onde vamos falar sobre a produção cervejeira. Quais são as etapas necessárias para se fazer uma cerveja? Como evitar os tão indesejáveis off flavors? O que faz a cerveja ser mais clara ou mais escura? Você vai descobrir tudo isso e muito mais no nosso episódio desta semana, além de entender porque vale mais a pena tomar uma gelada regional do que degustar uma cerveja importada. 

Muito obrigado pela audiência e até a próxima semana

Um Brinde a você, caro amigo cervejeiro!!!

Este é o sétimo episodio do primeiro Guia de C a Z, onde vamos falar tudo sobre os ingredientes que juntos formam a nossa bebida favorita, aqui você vai descobrir a relação entre Agudos e Guarulhos, o quanto de trigo realmente existe nas cervejas de trigo, a origem do termo "meio ambiente" e o  porquê da gente ficar com dor de cabeça depois de exagerar na cerveja com qualidade duvidosa. Não deixe de escutar nosso programa, está imperdível.

Muito obrigado pela audiência e até a próxima semana