durée : 00:49:45 - Telle est la question en cette veille de la chandeleur.

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durée : 00:49:25 - Depuis des millénaires, les plantes aromatiques et les épices sont utilisées pour leurs qualités gustatives comme pour leurs vertus médicinales. Oui mais lesquelles et comment ?

durée : 00:46:42 - Avec Yves Bello du "Demptezieu" et Francis Vera des" 3 faisans" à St Savin

durée : 00:47:14 - Froids, chauds ou glacés, on varie les textures, les parfums et les présentations. On suit les conseils de pro et on écoute les recettes de vos gâteaux préférés !

durée : 00:52:01 - Gilles Brottel, vétérinaire répond à vos questions.

durée : 00:47:42 - Xavier Vanheule de l’Auberge du château à Bressieux cuisine avec nous les poireaux et aussi la truffe. Le poireau, un produit économique qui se prête à toutes sortes de recette. En vinaigrette, fondus, en tarte, en quiche, en gratin, dans une soupe, pour accompagner un poisson, des coquillages...

durée : 00:48:46 - En version salée, en gougères natures ou garnies ou en pommes dauphine, quenelle et gnocchis, en version sucrée en chouquettes, choux au caramel, éclair, saint-honoré, Paris-Brest, religieuses, croquembouche. Suivez les recettes !

durée : 00:48:28 -