durée : 00:19:50 - Recettes à base de plantes sauvages avec Mathilde Simon de l'Echo Sauvage - Les épices fines réveillent les saveurs, poisson, viande, tofu et légumes. Mais attention, renseignez-vous sur leur provenance . Pour être assuré de leurs qualités Elie Bursztein et ses associés vont les chercher à Madagascar, en Inde et au Cambodge.