Le merlan est un poisson fragile et bon marché, et il permet de créer de belles surprises dans l'assiette.

Quelques restes après les repas de fin d'année... Avec Georges Wenger on trouve toujours la possibilité de les intégrer dans une recette...

C'est avec quelques légumes en purée que nous réalisons cette recette. Le pain perdu version salée est peut-être une petite découverte pour vous. Alors lancez-vous dans la course !

Cette recette se fait avec un peu de temps et tout en finesse. Après la préparation du jarret de veau qui a mijoté durant plus de deux heures... on s'occupe de l'accompagnement.

Un bon repas de Noël avec une recette proposée par Georges Wenger. Pour la première partie, nous découvrons les ingrédients et la préparation de ce jarret de veau.

Biscômes et pain d'épices vont faire passer de belles odeurs dans votre cuisine et de belles saveurs dans votre palais...

La crêpe Suzette est l'invention d'un très grand cuisinier, Auguste Escoffier. Et tout le monde peut se faire plaisir avec la recette de Georges Wenger.

Choisissez de bonnes pommes pour en réaliser une tarte sans pâte. Georges Wenger vous donne une recette simple et pleine de vitamines...

Sans viande mais avec de bonnes vitamines, la recette de Georges Wenger nous propose de ne pas oublier les légumes durant la saison froide...

En période de chasse, cette préparation de légumes peut apporter une belle variante dans votre assiette...