Une recette de printemps pour apporter de nouvelles saveurs aux asperges...

Ce sont les soeurs Stéphanie et Caroline Tatin qui sont à l'origine de cette tarte aux pommes particulière. La recette est arrivée suite à un accident de parcours... les pommes étaient enfournées sans la pâte... et la pâte a été ajoutée à la fin. Georges Wenger nous propose une version allégée de ce célèbre dessert...

Les allergies ou intolérances alimentaires nous poussent parfois à trouver de nouvelles idées en cuisine. Et ces idées sont souvent bonnes à adopter !

Quel bonheur de profiter des saveurs des champignons que l'on peut cacher dans une omelette... Mais l'oeuf et le champignon n'est pas toujours un mariage très digeste. Georges Wenger y apporte une pointe de légèreté.

Le bricelet vaudois est une gourmandise salée à marier avec un vin du pays...

Une saveur de saison dans nos assiettes. Avec le printemps qui pointe à l'horizon, Georges Wenger nous propose de partir à la cuiellette de l'ail sauvage.

Un petit gâteau avec une couverture de coquille St-Jacques... la madeleine était une véritable tradition chez les boulangers-pâtissiers.

Le ramequin à l'honneur... Parfois les recettes les plus simples font les bonheurs les plus goûteux...

Un mouton typique de la région offre des saveurs et du bon goût pour cette semaine...

La courge est toujours en bonne saison. Avec un peu de jambon et des champignons, Georges Wenger nous offre une belle petite recette...