Petites gourmandises de carnaval à préparer dans cette recette de Georges Wenger

Puisque 2014 a été une très bonne année pour les fruits, nous profitons de réaliser ce dessert affreusement simple selon les termes de Georges Wenger.

Georges Wenger commence l'année avec une recette de poitrine de veau. Ainsi, il nous propose de renouer avec cette viande plutôt légère et de bonne qualité.

Belle association de deux goûts : les courges et le foie gras. Georges Wenger nous donne encore une belle idée pour la table des fêtes...

Une petite idée originale pour l'un des repas du menu de fin d'année. Georges Wenger nous parle de goût mais aussi de la beauté de la table de fête.

Gaufres et moules. Recette de saison au mariage surprenant...

Le poireau et la saucisse n'est pas une fable de Jean de La Fontaine mais une recette de Georges Wenger. Mais les fables et les recettes se dégustent avec bonheur dans tous les cas....

Des pommes et du chocolat fondu... le dessert promet déjà un joli mélange de saveurs... Il serait dommage de s'en priver !

Encore un dessert qui a échappé à Eve... Mordre à pleines dents dans la pomme c'est bien, mais les préparer pour un dessert c'est encore mieux !

Chapeau bas ! Les champignons sont encore à l'honneur dans "C'est de bon Goût".