Chá com Agroecologia

Esse episódio foi produzido por Julia Neves, professora do IFB-Planaltina, que conversou com o Diretor de produção e indústria (CEO) da Korin - Luiz Carlos Demattê  e com Ângela Escosteguy, diretora do Instituto de Bem-estar (IBEM) e grande atuante nas legislações de criação animal orgânica. Foram abordados os princípios da criação animal orgânica e os principais desafios apresentados.

Na véspera do Dia Mundial do Meio Ambiente, que é comemorado no dia 5 de junho, o Chá com Agroecologia apresenta esse episódio sobre a Década da Restauração dos Ecossistemas, com um olhar especial ao Cerrado. Os professores Elisa Bruziguessi e Paulo Cabral conversaram sobre o assunto com Daniel Vieira - Embrapa e Tiago Rocha - FAO.

Música:

Refloresta - Gilberto Gil

Araticum - Sons do Cerrado

Matança - Xangai.

Sites indicados pelo Tiago

www.fao.org/brasil

https://www.decadeonrestoration.org/

Trabalhos citados por Elisa

Tese Isabela Lima: http://www.pgeclunb.net.br/pt-br/teses-defendidas/2016-2018-1/790-isabela-lustz-2016/file

Livro Agricultores que cultivam árvores no Cerrado: https://ispn.org.br/agricultores-que-cultivam-arvores-no-cerrado

Disponibilizaremos na próxima semana aqui o link do livro "Sistemas Silvipastoris com Árvores Nativas no Cerrado"

Esse episódio apresenta o cenário de feiras orgânicas e Agroecológicas no Distrito Federal e a experiência da criação da Feira da Ponta Norte, localizada no final da Asa Norte do Plano Piloto. A produção é do professor Ilvan Júnior, que entrevistou o Advogado e articulador da feira, Vitor Boa Ventura e apresenta também o depoimento da agricultora Armina . Músicas apresentadas: Clara Nunes - Feira de Mangaio; Anelis Assumpção - Segunda a Sexta; O Rappa - A Feira.

Esse episódio apresenta a história da Folia do Divino. Essa tradicional festividade religiosa e cultural é realizada por várias comunidades de Planaltina e região, sendo passada de geração para geração. O episódio foi produzido e apresentado pela professora Vânia Pimentel e a estudante Janara Cristiane, que entrevistaram o Lucas Domingos e a Diva Machado. Músicas: Canto das cozinheiras ( Valmir Alves de Oliveira - Miro) e Recorte ( Valmir Alves de Oliveira - Miro e Amélio de Meneses Pinto).

O Chá com Agroecologia entrevistou o Engenheiro Florestal e produtor orgânico Joe Valle, sócio fundador da Fazenda Malunga. A entrevista foi realizada pelo professor Alex Kawakami e o estudante Raoni Costa. Foram abordados os seguintes temas: comercialização de produtos agroecológicos/orgânicos; as oportunidades de trabalho para o Tecnólogo em Agroecologia e a atualização da legislação de certificação de produtos orgânicos/agroecológicos.

O chá com agroecologia voltou de férias com uma parceria muito legal com uma de suas egressas e responsável pelo canal do You tube  Futuro com Floresta. Nosso bate papo será sobre as mudanças normativas com a publicação da Portaria nº 52/2021 do Ministério da Agricultura que interferem na produção de produtos de origem animal orgânicos e agroecológicos.  

Participaram da entrevista:

Mediadora: Marccella - Tecnóloga em Agroecologia (IFB), Bacharel em ciências econômicas e pós em gestão de políticas públicas. Canal do You tube: Futuro sem Floresta

Julia Neves, Médica Veterinária e Professora do curso superior em Tecnologia em Agroecologia do Instituto Federal de Brasília.

Angela Escosteguy, Médica Veterinária e Presidente do Instituto do Bem-Estar - 

 www.ibem.bio.br

No episódio Antirracismo, literatura e agroecologia, do Chá com Agroecologia desta semana, os professores Ilvan Medeiros Jr e Sidnei Costa, em comemoração ao Dia Internacional Contra a Discriminação Racial, fazem um passeio literário pelas obras de autores negros brasileiros e de outros países. Nesse diálogo os professores reforçam a relação da Agroecologia com o combate a todas as formas de discriminação e em especial ao racismo.

Obras citadas: Olhos d'água: Conceição Evaristo; Úrsula: Maria Firmino dos Reis; Clara dos Anjos: Lima Barreto; O olho mais azul: Toni Morrison; Um pequeno manual antirracista: Djamila Ribeiro; Quarto de despejo: Carolina Maria de Jesus

Músicas: Caio Prado - Não sou teu negro. Chico César: Negão. Jorge Ben e Mano Brown - Umbabarauma

Nesta sexta-feira, ainda na vibração do 8 de março, conversamos com Beatriz Almeida Cavalcante de Aguiar, Brenda Geovana Pereira Mateus e Rafaela Lima de Moraes. Brenda é estudante do Ensino Médio Integrado em Agropecuária e uma das idealizadoras do Projeto Flores do Campo, que propõe realizar formação e empoderamento de mulheres camponesas. Beatriz e Rafaela são estudantes do Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia e defenderam Trabalho de Conclusão de Curso neste semestre, abordando o tema: Mulheres, Reforma Agrária e Agroecologia. Além de nos contarem sobre seus trabalhos, as estudantes falaram sobre suas trajetórias de vida: lutas e suas vitórias. O programa de hoje é emocionante! Convidamos todas e todos a nos escutar e a refletir sobre o seu papel no combate ao machismo, ao racismo e a todas as formas de opressão.

Inauguramos neste episódio uma parceria entre a Hora do Chá e o Chá com Agroecologia, dois podcasts do IFB que buscam levar informação aos estudantes e à comunidade, extrapolando os meios de comunicação acadêmicos tradicionais. A Hora do Chá é um programa protagonizado por professores e professoras do Campus Riacho Fundo do IFB que apresenta a cultura e a história da alimentação. O Chá com Agroecologia é um programa protagonizado por estudantes e professores do Campus Planaltina do IFB que apresenta conteúdos vinculados à agroecologia.

Na convergência entre os dois programas formulamos o projeto "Da terra à mesa. Quem alimenta o Distrito Federal?". Neste projeto, convidamos vocês a passear pelos territórios da nossa cidade: comunidades que sustentam a agricultura, assentamentos rurais, comunidades quilombolas, mercados, feiras, restaurantes e outros estabelecimentos alimentícios. Conversaremos com agricultoras e agricultores, chef’s, feirantes, donos de restaurantes e casas de alimentação e outros sujeitos sobre temáticas relacionadas às relações estabelecidas com o Cerrado, à relação com as políticas públicas, a cultura e a história, aos dilemas da distribuição dos alimentos, dentre outras coisas.

Neste episódio, o primeiro do mês de março, fazemos também uma reverência às mulheres, figuras centrais nos processos que envolvem a alimentação, da terra à mesa. Começamos o Março de Lutas conversando com Fátima Cabral, agricultora da bacia do Pipiripau, Planaltina, no Distrito Federal. Ela é a presidente da Associação dos Produtores Agroecológicos do Alto São Bartolomeu (Aprospera) e também beneficiária do Programa Água Brasil. Também é fundadora da CSA Pé na Terra.

Participantes: @tatirotolo @fatimacabral2020 @paulabalduinodemelo @csapenaterra @horacha_ifb @agroecologia_ifb @ifbrasilia @ifbriachofundo @ifbplanaltina

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Prezados, o terceiro episódio da segunda temporada do Chá com Agroecologia foi gravado especialmente com uma mensagem para os alunos do nosso curso, como não acreditamos que a vivência seja uma receita de bolo, trouxemos reflexões sobre o futuro no temido 'mercado de trabalho' e o Agroecólogo na construção da sua carreira...divirtam-se e deixem seus comentários!