Part 1: Vi slutter sæsonen med Champagne - igen! Denne gang med fokus på hvordan forskellige områder i Champagne kan give forskellige udtryk til vinen. Vi stiller sammen med Frederik Ørbeck derfor skarpt på områderne Côte des Blancs, Aube og Montagne de Reims, og undersøger hvordan forskelligt terroir påvirker de forskellige druesorter. Og så taler vi også dosage, fadpåvirkning og generelle forskelle på storhuse og mindre producenter.

* I hvert afsnit af sæson 5 trækker vi lod om et værdibevis på 500 kr. til webshoppen hos Distinto Vinimport blandt jer der støtter os på 10’er.dk. Du kan deltage i konkurrencen på www.10er.dk *

Gæst: Frederik Ørbeck

Vine:

NV Shaman 14 Marguet, Montagne de Reims, Pinot Noir / Chardonnay

NV De Sousa Réserve Brut, Avize, Blanc de Blanc, Côte des Blancs

2012 Marguet, Les Bermonts, Montagne de Reims, Chardonnay

———————

Facebook: @blindsmagerne

Instagram: @blindsmagerne

Kontakt os på: [email protected]

Støt os på: https://blindsmagerne.10er.dk/