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『 暖 青 論 壇 – 草 編 工 藝 』
澎湖望安從五月起，凌晨到清晨的西邊海灘竟然是禁忌之地！？
每天都來造訪的聊天阿公竟然可以和暖青用台語聊到誤事！？
澎湖有著永遠都搭不到的公車？
編織草鞋的材料是什麼草都能用來編嗎？
現在就讓仙女老師瑀蓁和祐慈和我們聊聊編織工藝和哩哩叩叩的海島生活趣事吧～

→　洪瑀蓁老師
瑀蓁老師在五年前花宅聚落的田野調查中，發現一台老舊的編織草鞋工具。在好奇心的催使之下，她謙虛地自詡成為傳遞文化的媒介，毅然決然地在小島上展開了草鞋技藝的傳承之旅，致力於復甦人對於文化價值的重視。

→　四月暖青大使 — 祐慈
對於藝術創作、草編體驗和海島生活經歷都充滿想像和熱情的祐慈，是一個很會說故事也很懂得充實生活的人！這趟澎湖換宿之旅讓她帶走的不僅僅只是草鞋編織的技法，更多的是令人忘懷的生活經歷和結交的真摯情誼。

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『 暖 青 論 壇 – 千 年 不 敗 的 糊 紙 工 藝 』
旭昇老師善用可分解及廢棄的資源進行再利用，
從神獸和神尊的骨架設計、外皮貼糊到裝飾彩繪都毫不馬虎，
才能製作出獨一無二、精緻且莊嚴的糊紙藝術！
這項千年的技藝究竟從何而來、為何而生？才讓老師家傳三代仍充滿熱忱
今天請到糊紙大師旭昇老師和暖青 Amy 和我們一起來聊聊～

→　王旭昇老師
基於對傳統文化與宗教信仰的尊重，旭昇老師用心的的對待每一項被交付到自己手中的糊紙作品，而這份用心也在生動精緻的成品中顯而易見。在瞬息萬變的現代，唯一無法被印刷與科技取代的就是手作工藝的真誠與溫度。

→　三月暖青大使 — 翊慈 Amy
因緣際會來到澎湖的 Amy 原本以為會是抵達第二個蘭嶼或綠島，沒想到除了日日看海和想像一致，在澎湖一個月的其他生活和感官體驗都讓她從此改觀！

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『 暖 青 論 壇 – 海 島 瘋 元 宵 』

Rae 從手作肪片龜入門，一腳踏進了澎湖傳產轉型與文化傳承使命的熱血革命之中，
在澎湖的這一個月不僅和厝邊頭尾打成一片，還自爆出在澎湖一定會碰上的搞笑台語烏龍！
甚至親自體驗了全新推出的乞龜專車小旅行，跑遍澎湖大大小小的宮廟。
然而究竟是什麼原因讓 Rae 和業師都感動到近乎落淚？
又有什麼樣的故事讓肪片龜乘載著澎湖一年又一年的元宵盛事呢？
今天請到澎福炸棗的志明老師和暖青 Rae 和我們一起來聊聊～

→　陳志明老師
澎湖在時光沙漏裡逐漸流失的不僅僅只是青壯年人口，
更讓人擔心的是那些曾是我們生活日常
卻被時代洪流沖散的文化基底，
志明老師在大學畢業後成為了返鄉青年，
帶著滿腔的熱誠與新意讓傳統得以延續！

→　二月暖青大使 — 瑞萍 Rae
身為找尋生活與工作平衡的數位遊牧工作者，
Rae 對於生活周遭的人際關係和文化都有深切的觀察，
這一個月的相處下來更發現
她是位願意挑戰自我卻仍隨時保持溫暖的人~

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『 暖 青 論 壇 – 雞 母 狗 』

澎湖開發的時間很早，
居民的信仰習俗具有濃厚的地方特色，
然而時代的演變，傳承文化也變成澎湖人共同的課題。

和過往認知的的吃湯圓不同，
澎湖的冬至有一項流傳已久的習俗—雞母狗，
可愛的六畜動物究竟具有什麼樣的含義?
對澎湖人來說又有怎樣的文化背景?
讓我們來聽聽雞母狗的故事，
也邀請業師和暖青和我們分享，
她們是如何用靈巧的雙手做出一隻隻靈動的雞母狗吧!
 
→許惠卿老師
時代的進步，文化的流失，後繼無人的雞母狗，
也漸漸消失在澎湖冬至的日常，
且聽業師是如何踏入這條保存常民文化的路程，
又是如何在冬至只靠自己一個人，
經過以純米加水研磨、瀝乾、再攪拌等繁複工序，
一步步捏製成天然又可愛的雞母狗。

→十二月暖青大使 — Cindy
本身是水彩畫家的Cindy，這次跟在業師身邊學習，
一隻隻可愛的小動物，看似簡單，
要捏得惟妙惟肖可是一點都不容易，
總是在夏季到訪的她，第一次體驗澎湖冬季慢步調，
旅居期間更走訪了許多歷史古建築，就讓Cindy和我們分享，
這一次她是如何和澎湖人一起度過這個特別的時節『冬至』。

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『 暖 青 論 壇 – 小 農 高 麗 菜 酸 』
 
聽都沒聽過的稀奇?
難道這就是傳說中傑克的魔豆?
高麗菜竟然還能種到去參加比賽?
澎湖的高麗菜到底怎麼養? 才能好吃又大顆?

澎湖的農耕率低，高麗菜則是冬季最盛產的蔬菜，
甜而青脆的高麗菜，不只可以料理，
甚至還能醃製成入菜的高麗菜酸!
一粒高麗菜的含水度不同、該撒上多少的鹽？
又要如何分辨適合醃製?
就讓實際操作、體驗過的暖青及業師，
來和我們一起分享，原來這都是老祖先流傳下來的智慧。
 
→許國峯老師
自家開餐廳的業師堅持用在地食材，
使用健康安心的蔬菜做出好吃的料理，
且看老師一家人是如何不畏冬天風的強勁，
養出又大又青脆的高麗菜，
不只成為自家餐廳特色料理甚至醃製成美味高麗菜酸。

→　十二月暖青大使 — 宛瑜
活潑的宛瑜抵達的第一天就被傳說中的風震攝到了，
然而她不減興致，穿戴著夏天的熱情勇闖澎湖，
一個月的旅居，宛瑜將生活塞的滿滿，
過程卸下觀光客的角色，實際參與小農樸實無華的體驗，
接下來就讓我們看暖青是如何徜徉在小島的文化魅力，
聽聽宛瑜分享她所感受到的專屬澎湖的冬季日常。

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『 暖 青 論 壇 – 炸 棗 文 化 』

在科技進步的21世紀，
工廠自動化早已逐漸取代傳統人力的生產模式，
而在澎湖仍有一群人始終為了手作的價值而努力，
究竟是什麼樣的味道，讓人願意堅持代代手作傳承?
又是怎麼的情感連結，讓一家子始終如一的守護炸棗文化?
今天請到澎福炸棗的志明老師和暖青Tiffany和我們一起聊聊。

→　陳志明老師
在青年人口逐漸流失的澎湖，
老師在大學畢業後即回來繼承家業，
獨特又好吃的炸棗文化，
是澎福一家人最平凡的日常生活，
時代的演變、文化的流失，
且看老師分享他是如何一步步堅持在傳承的道路上。

→　十一月暖青大使 — Tiffany
簡單的原料卻需要極大耐心的老手藝，
在一旁全程觀看製作過程、並跟著師傅一步步親手製作，
暖青一定比誰都更了解這份隱藏在辛苦背後的職人精神！
就讓Tiffany來和我們訴說她是如何在這一個月裡
感受到澎福一家人最溫暖且深厚的情感，並深深動容。

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『 暖 青 論 壇 - 漁網編織 』
什麼?! 我有沒有聽錯?!
澎湖的土地竟然會黏人? 漁網袋是植物做出來的?
難不成是有人在小島上撒了膠水?
還是有魔法師偷偷唸了神秘的咒語?

這一連串奇幻般的故事，
還得從望安好老好老的文化說起，
快張開你的耳朵，
我已經迫不及待想要聽聽老師分享這些有趣的故事了!

→　洪瑀蓁老師

在澎湖本島生長的洪老師，
在一次的因緣際會下接觸到編織，
讓老師與我們分享到底是怎麼樣的島嶼魅力，
讓老師毅然的來到望安，透過土地與植物的連結，
讓一株株植物和廢棄漁網得到重生的機會。

→　十月暖青大使 — Ibe

融入望安土地的暖青Ibe，
和業師體驗編織是如何一步一步從無到有，
並了解前人惜物且堅韌的智慧。
來自暖青最真實的分享，
看她在這需要耐心的過程中，如何重新與自己對話，
且靜心感受編織所帶來純粹且美好的能量。

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『 暖 青 論 壇 』
好多人總會羨慕澎湖人的餐桌上天天有魚吃，
但你是否有想過要能吃到這樣新鮮的漁獲，有多不容易呢?
新鮮的魚從哪來? 又是哪一群人要在茫茫夜色中討海?

海上的工作危險又辛苦，
冷冷的秋冬，讓我們邀請老師和最融入在地的暖青與我們一同分享，
這一份與天拚搏的澎湖在地產業—箱網養殖。

→　林子揚老師

海歸第二代的林老師，
在缺少年輕人力的箱網養殖產業中，
抱持著傳承漁業的使命感默默地耕耘。
透過這次的分享，
老師將帶領大家了解何謂「漁師」的精神。

→　九月暖青大使 — 奕嘉

來澎湖短短一個月的時間，
不畏辛苦、習得一身漁民的好本領，
還盡情享受陽光海洋的大男孩，
讓我們一同來探究箱網養殖的工作，
也聽聽奕嘉是如何在體驗中深深的感受到大海的魅力吧!

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你看，澎湖秋天就是這樣，只要東北季風一來，路上的人啊、觀光客數量就會直接砍半，沒什麼地方好去、整個就變得很無聊。」
「欸妳看，那是甚麼?」
「搞…搞什麼鬼啊!?」
萬聖節，象徵著夏天的結束、冬天的開始，相傳在這一日，長眠之人會再次甦醒、遊蕩世間，人們身著奇裝異服，走上街道遍地遊行，善心的人家準備了糖果餅乾，接受的孩子則以祈禱為報答，時過境遷，今年的東北季風，似乎是過早地來訪，一整年間，人們的生活、環境與習慣等深受影響，本來可以伸出的雙手，現在只能先給自己擁抱，然而，我們的眼中雖見蕭條，卻也得知了惠民醫院為重建而勸募的消息，惠民醫院長年於澎湖深耕，提供無數的失能長輩妥善照顧及服務，但如今正面臨到長照機構設施老舊的困境，因此，我們決定藉著萬聖節這個充滿歡欣與節慶氛圍的日子，舉辦公益快閃市集，並將義賣攤位所得和攤商攤位費用全數捐給澎湖惠民醫院護理之家，今年秋天，願愛心能夠再次遍行全地
#搞什麼鬼 #萬聖節 #公益市集 #親子 #cosplay #島編有潮事 ＃魔法潮間袋
主辦單位：#島嶼整合股份有限公司 #菊島追夢創育坊
協辦單位：#藝創空間 #雅霖大飯店

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「蹲得越低，跳得越高。」
恩霆認為，年輕人要創業必然會受到挫折，但堅持卻謹慎的態度和以往經驗的不斷積累會使你在未來跳得更高。

在父母期待下，公務員本是恩霆不想走卻毫無其他選擇下的未來。
但高中的課上，老師讓他講講自己的出路，雖然當時不知道如何應對，但腦中卻不由自主浮現出自己創業當老闆的想法，也讓他開始對充滿浪漫熱情的創業路上產生憧憬。
 
　大學階段，恩霆選擇投身海洋相關科系，開始接觸海洋知識及潛水技能，漫步在水中的滋味令他久久無法忘懷，於是在大二時進入對他影響甚遠的陽光阿有潛水行工作。
 
俗話說：十年磨一劍，在陽光阿有的十年間，恩霆潛下心磨練自己：累積經驗、經營人脈、磨練技能，為日後的創業打下堅定基礎。另外陽光阿有的服務精神還有團隊中那不可言喻的默契也在潛移默化地影響著恩霆，讓他在創業後也依然維持著同樣的精神，希望能同樣讓顧客和教練團們都能沉浸在海洋所帶來的愉悅中。
 
──不能夠只想著要一直衝。這是在創業階段最為困難的心境轉變。
恩霆說，在當員工時，總想著怎麼做可以讓公司更好，覺得公司都不做改變，但要自己出來創業後才知道，老闆要想的其實不是怎麼讓公司一口氣變更好，而是要如何在能力有限的當下，做出最好的取捨。
 
在做出這份取捨時，往往取決於過往的經驗。
恩霆鼓勵年輕人，給自己一段積累期，不要急著為了想創業而創業；在工作時也不要只是為了累積資金，而是要為了吸收未來的養分而工作，在自己工作本分以外的處事方法才是比金錢更為重要的資源，也可能是未來能決定你高度的契機。
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