Fluent Fiction - Dutch: Cheese Adventures in Amsterdam with Sophie & Bram
Find the full episode transcript, vocabulary words, and more:
fluentfiction.org/cheese-adventures-in-amsterdam-with-sophie-bram

Story Transcript:

Nl: Op een zonnige middag, wanneer de grachten van Amsterdam glinsteren onder het licht, besloten Sophie en Bram op avontuur te gaan.
En: On a sunny afternoon, when the canals of Amsterdam were shimmering under the light, Sophie and Bram decided to go on an adventure.

Nl: Ze wandelden hand in hand door de smalle straatjes, op zoek naar de perfecte kaas.
En: They walked hand in hand through the narrow streets, searching for the perfect cheese.

Nl: Vandaag gingen ze naar een beroemde kaaswinkel: "De Gouden Kaaskraam."
En: Today, they were heading to a famous cheese shop: "De Gouden Kaaskraam."

Nl: De winkel was klein maar vol met verschillende soorten kaas.
En: The shop was small but packed with a variety of cheeses.

Nl: De geur van verse kaas vulde de lucht.
En: The smell of fresh cheese filled the air.

Nl: Sophie en Bram, beide kaasliefhebbers, konden hun ogen niet geloven.
En: Sophie and Bram, both cheese enthusiasts, couldn't believe their eyes.

Nl: Er waren kazen uit alle delen van Nederland: Gouda, Edam, en Boerenkaas.
En: There were cheeses from all over the Netherlands: Gouda, Edam, and Boerenkaas.

Nl: "Welke moeten we proberen?"
En: "Which one should we try?"

Nl: vroeg Sophie, haar ogen straalden van opwinding.
En: asked Sophie, her eyes sparkling with excitement.

Nl: Bram glimlachte.
En: Bram smiled.

Nl: "Laten we beginnen met een stuk Gouda," stelde hij voor.
En: "Let's start with a piece of Gouda," he suggested.

Nl: De winkelier, een oudere man met een grijze baard en een vriendelijke glimlach, sneed een plak en liet hen proeven.
En: The shopkeeper, an older man with a gray beard and a friendly smile, sliced a piece and let them taste it.

Nl: "Dit is heerlijk," zei Sophie terwijl ze de kaas proefde.
En: "This is delicious," said Sophie as she tasted the cheese.

Nl: "Maar ik wil ook iets nieuws proberen."
En: "But I also want to try something new."

Nl: De winkelier knikte begripvol.
En: The shopkeeper nodded understandingly.

Nl: "Probeer deze Boerenkaas," zei hij en bood hen een ander plakje aan.
En: "Try this Boerenkaas," he said, offering them another slice.

Nl: Sophie en Bram proefden en knikten tegelijkertijd.
En: Sophie and Bram tasted it and nodded simultaneously.

Nl: "Die is ook goed," zei Bram.
En: "That’s also good," said Bram.

Nl: Terwijl ze verder snuffelden, zagen ze een speciaal soort kaas, "de blauwe Komijnekaas."
En: As they continued browsing, they saw a special type of cheese, "the blue Cumin cheese."

Nl: Sophie hield van avonturen en nieuwe dingen proberen.
En: Sophie loved adventures and trying new things.

Nl: "Wat denk je van deze, Bram?"
En: "What do you think of this one, Bram?"

Nl: vroeg ze.
En: she asked.

Nl: Bram keek naar de kaas en haalde zijn schouders op.
En: Bram looked at the cheese and shrugged.

Nl: "Waarom niet?
En: "Why not?

Nl: Laten we het proberen!"
En: Let's try it!"

Nl: De winkelier sneed een stukje en beide vrienden proefden het met nieuwsgierigheid.
En: The shopkeeper cut a piece and both friends tasted it with curiosity.

Nl: De smaak was sterk en kruidig.
En: The flavor was strong and spicy.

Nl: "Dit is bijzonder," zei Bram met een glimlach.
En: "This is unique," Bram said with a smile.

Nl: "We zouden deze kunnen kopen voor het diner van vanavond."
En: "We could buy this for dinner tonight."

Nl: Ze besloten om een stuk blauwe Komijnekaas en een stuk traditionele Gouda te kopen.
En: They decided to buy a piece of blue Cumin cheese and a piece of traditional Gouda.

Nl: Tevreden liepen ze terug naar de grachten.
En: Satisfied, they walked back to the canals.

Nl: Ze spraken over de smaken en hoe ze de kazen zouden serveren.
En: They talked about the flavors and how they would serve the cheeses.

Nl: Die avond, toen de zon onderging en de lichten langs de grachten aangingen, maakten Sophie en Bram een kaasplankje.
En: That evening, as the sun set and the lights along the canals came on, Sophie and Bram made a cheese platter.

Nl: Ze genoten van hun vondsten en vertelden verhalen over hun dag in Amsterdam.
En: They enjoyed their finds and shared stories about their day in Amsterdam.

Nl: De tevredenheid in hun gezichten was duidelijk.
En: The contentment on their faces was clear.

Nl: Ze wisten dat dit niet hun laatste kaastocht zou zijn.
En: They knew this wouldn’t be their last cheese outing.

Nl: Amsterdam had nog veel meer geheimen en smaken om te ontdekken.
En: Amsterdam had many more secrets and flavors to discover.

Nl: En met elke nieuwe dag kwamen nieuwe avonturen.
En: And with each new day came new adventures.

Nl: Zo eindigde hun dag aan de grachten van Amsterdam, vol heerlijke kaas en goede herinneringen.
En: Thus ended their day along the canals of Amsterdam, filled with delicious cheese and good memories.

Nl: En wat hield de toekomst voor hen in petto?
En: And what did the future hold for them?

Nl: Dat wisten ze nog niet.
En: They didn't know yet.

Nl: Maar één ding was zeker: ze zouden het samen ontdekken.
En: But one thing was certain: they would discover it together.


Vocabulary Words:

• adventure: avontuur
• narrow: smalle
• searching: op zoek
• famous: beroemde
• variety: verschillende
• smell: geur
• filled: vulde
• cheese enthusiasts: kaasliefhebbers
• sliced: sneed
• sparkling: straalden
• enthusiasm: opwinding
• friendly: vriendelijke
• understandingly: begripvol
• browsing: snuffelden
• curiosity: nieuwsgierigheid
• strong: sterk
• spicy: kruidig
• unique: bijzonder
• satisfied: tevreden
• set: onderging
• celebrated: gevierd
• shared: vertelden
• contentment: tevredenheid
• clear: duidelijk
• secrets: geheimen
• discoveries: ontdekkingen
• heading: gingen
• slices: plakken
• gray: grijze
• cheese platter: kaasplankje