La chef Jacqueline Henríquez es una de las figuras del mundo gastronómico que más admiro y respeto, no solo por la calidad de su trabajo, sino también por su pasión y calidez humana. Su trayectoria es un referente para todos los creadores, y creo que muchos entenderán cuando digo que Jacque es una ventana siempre abierta que deja entrar la esencia de la cultura dominicana. Sus recetas nos transportan a cálidos recuerdos de nuestras tías, abuelas y familias, reviviendo tradiciones con cada plato que comparte en sus redes sociales.

En este episodio, conversamos con Jacque sobre sus inicios, su historia y algunos de sus mejores trucos de la cocina dominicana. Disfruten del episodio en El Podcast de Bocao.