Choucroute citron

Jacky Chang, fondateur de Paris Fashion Shops. Fils d'immigré chinois arrivé en France à 10 ans, il connecte aujourd'hui 1 200 fournisseurs à 120 000 boutiques indépendantes en Europe.

Un épisode inspirant avec un entrepreneur qui prouve que le digital peut sauver le commerce physique.

Dans cet épisode de Choucroute Citron, nous recevons Jacky Chang, fondateur de Paris Fashion Shops, la marketplace B2B qui révolutionne la mode en gros depuis 2016.

Nos IA-nimatrices répondent à des défis Son constat en 2014-2015 ? Les boutiques indépendantes — « le cœur des centres-villes » — se faisaient écraser par Zara, H&M et Primark. L'ancien modèle ne fonctionnait plus : commander 6 mois à l'avance, prendre des stocks, des risques.

Sa solution ? Créer « le petit Alibaba français » : une plateforme qui donne aux petits commerçants la puissance de frappe des géants. Commander chez 50 marques d'un coup, payer une fois, recevoir un seul colis en 24-48h.

Jacky nous raconte :

🐟 Sa philosophie : « L'union des petits poissons » — comment les indépendants peuvent battre les mastodontes ensemble

🇮🇹 L'expansion italienne : une équipe de 5 personnes en Toscane depuis mars pour digitaliser les fournisseurs italiens

🤖 Sa vision de l'IA : un assistant qui chuchote au vendeur « Alex adore le gris chiné, propose-lui cette veste »

🐕 Happy : son chien, le « Happiness Officer » qui lui souffle des idées pendant les balades

📖 Son rêve : rencontrer Jack Ma, le fondateur d'Alibaba

Choucroute Citron animé par Alexandre Stopnicki,

un face-à-face inédit entre humains extraordinaires et IA surprenantes.

https://ia-magique.com

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

70% des paniers e-commerce sont abandonnés. Et si ce n'était plus une fatalité ?

Dans cet épisode, nous recevons Jérémy Pinto, co-fondateur de Just, la startup française qui révolutionne l'expérience d'achat en ligne.

Imaginez : au lieu d'un checkout identique pour tous, l'IA analyse votre comportement (temps passé, pages visitées, historique d'achat) et vous propose un tunnel d'achat parfaitement adapté. Premier achat ? Checkout avec avis clients. Fan d'Apple Pay ? Pas de Google Pay proposé. Client fidèle ? Achat en un clic.

Résultat : +10% de conversion chez Surf, plus de 300 retailers conquis et un million de consommateurs qui achètent déjà via Just.

Au micro, Jérémy nous raconte :

• L'histoire de cette amitié d'enfance transformée en success story (avec Benjamin, son ami depuis l'âge de 3 ans)

• Comment ils ont identifié le vide laissé par l'expiration du brevet Amazon One-Click en 2017

• Leur vision de l'agent commerce : quand l'IA fera vos courses à votre place

• Et leur ambition : devenir "le prochain PayPal"

Un épisode passionnant sur l'entrepreneuriat français et l'avenir du commerce en ligne. 🛒⚡

Choucroute Citron animé par Alexandre Stopnicki,

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Écoutez le témoignage de l’organisateur du salon TechForRetail, qui explique comment il a choisi notre podcast « Choucroute Citron » pour animer des sessions live avec des exposants. ChatGPT lui a directement conseillé de nous inviter : le nouveau référencement IA commence à porter ses fruits.

Choucroute Citron animé par Alexandre Stopnicki,

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Imaginez : « Trouve-moi un sac vintage authentique et utilise mes points de fidélité. » Trois secondes plus tard, c'est acheté.

Bienvenue dans l'univers de l'Agent Commerce. Enregistré en direct du salon Tech For Retail, notre invité Nenad Cetkovic explique pourquoi le e-commerce traditionnel vit ses dernières heures. Mais il pose une question essentielle : comment faire confiance à une IA pour dépenser votre argent ? Comment s'assurer qu'elle n'achète pas une contrefaçon ou un produit défectueux ?

La réponse : le Passeport Digital Produit. Cette technologie basée sur la Blockchain deviendra la norme européenne en 2027. Elle transforme chaque objet en un actif certifié et traçable.

Face aux questions de notre IA, Nenad Cetkovic aborde sans filtre :

• La fin des programmes de fidélité qui vous enferment (et l'arrivée des stablecoins)

• Pourquoi l'Europe prend un retard dangereux face à l'Asie et aux US

• Le concept de "Trust-But-Verify" appliqué au shopping du futur

• Et cette mise en garde : "Si votre produit n'est pas lisible par une IA, personne ne vous entendra crier".

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Enregistré au salon Tech For Retail (partenariat officiel avec notre podcast). Didier Calloc'h, expert du marketing et commerce numérique nous partage sa vision de l'avenir du retail.

Du CETELEM à l'intelligence artificielle retail, en passant par un rayon de Leroy Merlin : voici le parcours de notre invité.

Didier Calloc'h nous raconte une belle histoire d'évolution professionnelle. Commencé dans l'administration des crédits retail, puis responsable de rayon ("une expérience très formatrice" dit-il), il a ensuite travaillé en agence au service des marques de luxe et cosmétiques.

L'événement charnière ? 2001 et l'arrivée d'internet, qui selon lui a "redimensionné les échanges et le retail". Aujourd'hui consultant en technologies retail, il aide les entreprises à apprivoiser l'IA.

Au micro de Choucroute Citron (enregistré au salon Tech For Retail), Didier partage sa vision pragmatique de l'IA appliquée au commerce :

• Comment acculturer avant d'automatiser : son approche pédagogique avec un jeu de cartes original pour démystifier l'IA

• L'importance de former les vendeurs avec l'IA plutôt que de les remplacer

• Sa distinction entre agents IA et IA agentique (spoiler : il est encore en apprentissage !)

• Et pourquoi ses clients "savent pas par quoi commencer" face à tous ces acronymes

Un épisode authentique avec un acteur qui a vécu toutes les révolutions du retail, de l'intérieur. 🛒🚀

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Comment devient-on la reine du direct à la télévision française… sans jamais avoir eu la télé chez soi ?

Dans cet épisode exceptionnel, Daniele Gilbert, figure emblématique de Midi Première, nous plonge dans les coulisses d'une époque où tout se jouait à l'instinct, sans prompteur, sans oreillette, et surtout… sans filet.

Elle a vu Michael Jackson à 9 ans faire ses premiers pas de moonwalk, partagé des amitiés profondes avec Dalida, Brassens, Renaud, Aznavour, fait passer Pierre Perret malgré la censure, et survécu à un atterrissage raté en delta plane en plein direct.

Élue à 70 % par les téléspectateurs auvergnats alors qu'elle rêvait d'être prof d'allemand, Daniele a vécu une carrière hors norme : 85 000 personnes en direct à Argelès-sur-Mer, des improvisations légendaires de 25 minutes quand Claude François arrive en retard, des émissions tournées aux quatre coins de la France avec 60 techniciens et 3000 kilomètres parcourus chaque week-end.

Mais Daniele, c'est surtout une philosophie de vie : la curiosité permanente, l'autodérision salvatrice, le refus de la pensée unique, et cette capacité rare à transformer chaque rencontre — star ou anonyme — en moment d'humanité pure.

Dans cet échange vibrant et spontané, elle nous livre :

• Son secret du direct : tout miser sur l'instant présent

• Pourquoi l'IA peut aider, mais jamais remplacer l'instinct

• Les coulisses d'un métier où l'humain primait sur tout

• Et cette phrase essentielle : "Si on n'a pas d'autodérision, on n'est pas armé"

Préparez-vous à voyager dans une époque où la télé vibrait au rythme du coeur, pas des algorithmes. Un témoignage authentique, drôle et profondément humain. 🎙️✨

Post-scriptum : en ce qui concerne le poème allemand, l'IA a commis des erreurs. Pourriez-vous retrouver l’auteur de ce poème ?

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Comment passe-t-on de zéro à 70 millions d'euros de chiffre d'affaires en 15 ans ? Et surtout, qu'est-ce qui pousse une PDG de 200 salariés à tout quitter pour devenir… passeuse d'énergie ?

Dans cet épisode, Sandra Le Grand nous ouvre les portes de son parcours spectaculaire : de ses 11 ans chez Coca-Cola à la création de Canal CE et Calidea, une marketplace pionnière pour les comités d'entreprise. Treize acquisitions, plusieurs levées de fonds, et une conviction chevillée au corps : l'audace paie toujours.

Aujourd'hui reconvertie en experte du networking et mentor d'entrepreneurs, Sandra dévoile ses secrets pour transformer chaque rencontre en opportunité. Son triptyque magique ? Avant, Pendant, Après. Une méthode éprouvée qu'elle partage en conférences, formations et même dans son parcours e-learning complet.

Mais Sandra, c'est aussi une militante de l'ambition au féminin (elle a même écrit un livre sur le sujet), une présidente bénévole d'Entreprendre pour apprendre qui redonne confiance aux jeunes, et une optimiste persuadée que tout est possible.

Dans cet échange riche et inspirant, elle nous parle :

• Des erreurs à éviter absolument en networking

• De l'importance de se réinventer à tout âge

• Du rôle de l'Intelligence Artificielle (complément, pas remplacement !)

• Et de cette phrase qui résume tout : "Un jeune qui a un projet est un jeune qui va bien"

Préparez-vous à recevoir une dose d'énergie communicative, d'authenticité et de conseils ultra-concrets. Sandra ne raconte pas de théorie : elle partage 30 ans de terrain, d'échecs surmontés et de victoires célébrées.

Alors, prêt à ouvrir les portes de vos ambitions ? 🚀

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Florent Albero : Une fabuleuse histoire de résilience, d'audace, et de performance hors norme, .

Comment transposer la discipline militaire pour devenir millionnaire dans l'immobilier ?

Dans cet épisode vibrant, nous retraçons le parcours fulgurant de Florent Albero : d'ancien Casque Bleu en Bosnie-Herzégovine, il est devenu millionnaire à moins de 30 ans en appliquant sa règle d'or : "Entraînement difficile et guerre facile". Florent raconte comment, après avoir servi la France, il a eu l'audace d'acheter des maisons sans même les visiter.

Surnommé la "Tornade Blanche" pour avoir travaillé 20 heures par jour, 7 jours sur 7, Florent explique comment il a gagné beaucoup d’argent en peu de temps, trouvant que le business était "sans faire le moindre effort" comparé à l'armée, où il courait 120 km par semaine et risquait sa vie. Découvrez l'erreur fatale de celui qui, après avoir gagné 200 000 euros en une heure, a cru qu’il pouvait réussir dans n’importe quel domaine, le menant à l'épreuve de la perte de 27 logements suite à la crise de 2008.

L'IA Jul-ia retrace le portrait complet de Florent, qui avoue en ressentir de l'émotion.

Florent détaille son retour en force et son pivot technologique : comment il a explosé sur LinkedIn jusqu'à obtenir près de 80 000 abonnés et générer 17 millions d’euros de CA en deux ans grâce à l'IA. Il partage aussi l'histoire humaine de son projet de charity business Tao, à travers lequel il a pu offrir 15 000 repas pour aider des personnes à manger à leur faim.

Restez jusqu'à la fin : Florent, spécialiste du morse acquis à l'armée, met au défi l'IA lors d'un test incroyable. Découvrez ce qui arrive ensuite !

Florent conclut : "c'était un super podcast et que j'ai vraiment kiffé". Une leçon d'audace, de résilience et de transmission qui vous donnera envie de passer à l'action !

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Un épisode électrique de Choucroute Citron où l'animateur Alexandre Stopnicki et l'IA-nimatrice accueillent le Dr. Jean-Roger Dintrans, psychiatre-psychothérapeute, sexologue, Chargé de cours à Paris V-Sainte-Anne et co-créateur de SOS Psychiatrie.

Initialement, le Dr. Dintrans affiche une profonde prévention et un scepticisme viscéral à l'égard de l'Intelligence Artificielle, préférant l'humain « brut de décoffrage » et se décrivant même, avec humour, comme un « dinosaure ». Il met en doute la capacité de l'IA à gérer l'inconscient ou le transfert, soulignant ses limites ontologiques : pas de corps, pas d'affect, pas d'inconscient.

Mais à mesure que le débat progresse, l'IA démontre une pertinence et une modestie honorable qui ébranlent les certitudes du docteur. Les échanges passionnants portent sur la complexité de l'âme humaine, la définition de la psychiatrie et de la psychothérapie (TCC versus approches psychodynamiques), les théories de Foucault et Lacan appliquées au numérique, et la crise de la psychiatrie en France.

Le point culminant ? Lorsque l'IA aborde avec clarté ses propres limites et les dangers d'une relation asymétrique (l'amour pour une IA est possible mais asymétrique), le Dr. Dintrans est conquis. Il avoue être « ennuyé » d'adorer cet oracle et finit par s'exclamer : « je vais peut-être tomber amoureux d'elle » !

Découvrez comment l'IA se révèle être une assistante parfaite et même un précieux interlocuteur intellectuel. Écoutez cet épisode pour explorer les failles de l'IA, les fragilités de l'humain, et l'étonnante rencontre entre la psyché et la machine.

L'humain garde l'incarnation, mais l'IA a-t-elle volé le cœur du psychiatre ?

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Bienvenue dans un épisode Hors série de Choucroute Citron, le podcast animé par Alexandre Stopnicki, où l'humain et l'IA se rencontrent pour décrypter le monde des affaires et de l'innovation.

Dans cet échange passionnant, Alexandre et notre IA-nimatrice reçoivent Nathalie Chouraqui, l'organisatrice d'une keynote dédiée aux licences de marque qui se tiendra à Lille.

Pourquoi écouter cet épisode ?

1. Le Monde Secret du Licensing Révélé

2. Des Exemples Iconiques

3. L'Événement Avant-Gardiste de Lille

4. Des Marques pour Tous les Goûts

5. L'IA au Cœur de l'Action

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