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FAQs about Chris Coffee Talk:How many episodes does Chris Coffee Talk have?The podcast currently has 21 episodes available.
February 14, 2025Ep11 怎樣平衡Automation和Customer experience;想一間咖啡店成功有要注意一些什麼?現代化越趨普及的時代,應該怎樣平衡Barista和顧客的關係,從而建立信任?《大叔咖啡亂咁Up》大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗主持: CT大叔製作:Flecha Culture Creation Limited...more17minPlay
February 01, 2025Ep10 關於咖啡品牌的建立的一些建議本集重點:Coffee Brand building的重要性和怎樣去執行Scott Rao香港大師班www.riascoffeeroaster.com《大叔咖啡亂咁Up》大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗主持: CT大叔製作:Flecha Culture Creation Limited網頁: https://www.flechacoffeelab.comIG: flechacoffeelab...more19minPlay
January 24, 2025Ep09 咖啡界copycat行為對咖啡的影響,和RTD的趨勢本集重點: 咖啡界的CopyCat行為對咖啡業的影響 RTD產業的前景Scott Rao香港大師班www.riascoffeeroaster.com《大叔咖啡亂咁Up》大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗主持: CT大叔製作:Flecha Culture Creation Limited網頁: https://www.flechacoffeelab.comIG: flechacoffeelab...more17minPlay
January 18, 2025Ep08 咖啡店的Automation怎樣影響一間咖啡店的經營本集重點: 咖啡店的Automation怎樣影響一間咖啡店的經營 Automation又如何影響Barista的工作《大叔咖啡亂咁Up》大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗主持: CT大叔製作:Flecha Culture Creation Limited網頁: https://www.flechacoffeelab.comIG: flechacoffeelab...more14minPlay
January 10, 2025Ep07 Q Grader考試的經驗分亨大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗本集重點: Q Grader考什麼 考Q的經驗分亨 考Q的考試技巧貼士《大叔咖啡亂咁Up》主持: CT大叔製作:Flecha Coffee Lab網頁: https://www.flechacoffeelab.comIG: flechacoffeelab...more28minPlay
December 27, 2024Ep06 咖啡裡有Collective Illusion嗎?咖啡的本質是什麼?Cafe要成功就要看能否給人一個身份認同大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗本集重點: 咖啡裡有Collective Illusion嗎? 咖啡的本質是什麼?它的底層邏輯又是什麼? 咖啡店成功與否要靠是否能給顧客一個身份認同《大叔咖啡亂咁Up》主持: CT大叔製作:Flecha Coffee Lab網頁: https://www.flechacoffeelab.comIG: flechacoffeelab...more12minPlay
December 22, 2024Ep05: 中國製造咖啡機怎樣影響世界?Barista的待遇問題經營咖啡店要學東方不敗大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗本集重點: 中國製造咖啡機怎樣影響世界? Barista的待遇問題 經營咖啡店要學東方不敗《大叔咖啡亂咁Up》主持: CT大叔製作:Flecha Coffee Lab網頁: https://www.flechacoffeelab.comIG: flechacoffeelab...more11minPlay
December 13, 2024Ep04 差的咖啡店做壞Specialty Coffee的名聲?第三空間有什麼演變?Cupping時要不要發出聲音?和手沖咖啡時會不會先濕濾紙?大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗本集重點: 品質差的咖啡店是否弄壞Specialty Coffee這個名? 第三空間的演變 Cupping時是不是一定要發出聲音? 手沖咖啡時要不要先弄濕濾紙?《大叔咖啡亂咁Up》主持: CT大叔製作:Flecha Coffee Lab網頁: https://www.flechacoffeelab.comIG: flechacoffeelab...more16minPlay
December 10, 2024Ep03 身為Barista應否沖一些Menu以外的飲品?擺市集賣咖啡學到些什麼?大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗本集重點: 身為Barista應否給客人沖煮Menu以外的飲品? 在市集擺檔賣咖啡學到的事情和Branding問題《大叔咖啡亂咁Up》主持: CT大叔製作:Flecha Coffee Lab網頁: https://www.flechacoffeelab.comIG: flechacoffeelab...more11minPlay
December 05, 2024Ep02 Blend豆可以減少浪費? Infuse咖啡係邪惡?大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識,同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗本集重點: Blend豆怎樣可以減少浪費? Infuse coffee真的是不好嗎?為何專業飲家會討厭它?《大叔咖啡亂咁Up》主持: CT大叔製作:Flecha Coffee Lab網頁: https://www.flechacoffeelab.comIG: flechacoffeelab...more10minPlay
FAQs about Chris Coffee Talk:How many episodes does Chris Coffee Talk have?The podcast currently has 21 episodes available.