廚房佬們

By Wing | 新姐 | Ivan | Terry

「做餐飲，唔係淨係識煮嘢食就得！」

四位資深餐飲業老闆，佢哋唔止識煮，仲識做生意！

《廚房佬們》係一個最貼地、最真實嘅餐飲業 Podcast。

我哋會赤裸裸咁分享餐飲經營嘅酸甜苦辣、行業內幕、創業心法，同埋各種你意想不到嘅奇聞趣事。

無論你係想入行、已經係老闆，定係純粹鍾意食嘢，呢度都有你想要嘅實戰智慧同埋笑料！

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The podcast currently has 41 episodes available.

廚房佬們 episodes:

August 05, 2025 廚房佬睇Marketing！餐飲競爭大，點先可以喺大市場分一杯羹｜《廚房佬們》 EP011 ｛Feat. Cindy｝

今集，我哋請來節目嘅第一個嘉賓！

仲要係一個靚女🤤餐飲界PR同Marketing，👧🏻Cindy！

唔同餐廳各出Marketing奇招，

但最緊要搵最適合自己嘅做法？

拍片View數高唔代表多生意！

真假食評，傻傻分不清…？

宣傳都冇效果，就要檢討餐廳定位？！

飲食界KOL有分級數，but多數都好公道？

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🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬：

🎙️Wing gor

🎙️San

🎙️Ivan

全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳

餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］

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41min
July 28, 2025 真男人最緊要頂硬上！不過人愈大就開始唔同諗法...｜《廚房佬們》 EP010

今集係飲食界最真實嘅傷殘報告😂

真漢子刀傷燙傷當紋身？

做嘢做到腰骨痛、壓力大、瞓唔著係基本？

工作繁忙，最對唔住係親人…

廚房佬補品係煙同啤酒？🧐

事業帶嚟矛盾同滿足，真係好蠱惑！

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38min
July 21, 2025 香港宵夜末代？後生唔興飲酒？凌晨3點街頭生態唔同哂｜《廚房佬們》 EP009

冇鋪開得夜，飲完酒想食碗熱粥要等到天光！？

後生仔寧願留屋企打機玩Board Game都唔蒲街？

年輕一代唔識夜生活！？

凌晨冇地方食嘢聚腳，得返叮叮飯醫肚….

疫情三年，令大家消費習慣大大改變？

其實有一大堆人仲好鍾意食宵夜！🥺

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37min
July 14, 2025 一切都係浮雲～有時光榮結業，好來好去，就係勝利！｜《廚房佬們》 EP008

人冇事，先做到世界冠軍👍🏻

執笠係人生一個階段，唔等於失敗！

失去同得到，係等價交換…

知道自己嘅極限好緊要呢

創業最緊要有心臟強大！

情緒低落、壓力山大、家庭負擔、進退兩難…Bros，我們全部都明🫡

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July 06, 2025 【老闆視角】出去食飯點睇啲餐廳？｜《廚房佬們》 EP007

餐飲老細點評價餐廳？

職業病會過度，好留意細節，停唔到

餐廳老鼠連鼠帶天花板跌落食客到！？

做耐咗餐飲，反而唔知食乜好…

入餐廳最好要有貼心嘅感覺？

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June 30, 2025 那些不堪回首的醉酒事蹟...我哋3個「佬嘢」勸大家，飲酒真的適量就好｜《廚房佬們》 EP006

醉態分類有斯文、粗獷、感性、暴力、斷片？

斷片到瞓喺街頭係基本…

見過醉酒人喺男廁尿隔離「被屙尿」震撼眼球？！

泰國酒吧奇遇令人由天堂跌落地獄…

飲醉咗嘔出完整西洋菜？

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June 23, 2025 曾經嘅香港！今集共鳴感極强…最掛住嘅係XX小食｜《廚房佬們》 EP005

香港美食天堂風光不再？

有冇人都覺得7 、80年代嘅香港好有人情味…

食大茶飯熱鬧又溫情！

大排檔自由奔放氛圍，令人回味？

忍唔住行去小販檔嘅年代…

飲食，食嘅係情，而唔係味？

回憶中的事物總是最美好的！

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June 16, 2025 合伙人相處之道？大家都係為件事好，又何必呢...｜《廚房佬們》 EP004

生意第一件事！搵資金！

想夾錢做生意，搵啱合伙人，等於成功左一半🙏🏻

但世事往往唔係咁完美？！

做到一肚火點算？

我付出你收成，搞錯呀…

你信我我咪信你！

你唔錯我點會錯！

計我話，放下奢刀，回頭是岸

互相體諒，先係皇道🍳

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June 09, 2025 深圳消費潮不退香港餐飲冇得撈？香港老細靠xx生存？｜《廚房佬們》 EP003

北上消費平又方便

香港經濟仲有冇得救？

內地價錢平過成本價，靠咩搵錢架…

最溫暖嘅香港點解唔見咗

香港飲食界高光時刻係80年代？

社會形態變咗，點自處好呢…

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June 02, 2025 「條魚有骨」都係投訴理由？香港地做餐飲，閪客閪員工係咪避無可避？｜《廚房佬們》 EP002

食得鹹魚抵得渴….做得服務業係咪要預咗俾人鬧？

廚房佬同樓面打交，做老闆又要點應對呢？

點樣平衡「緊」同「鬆」嘅管理哲學？

行業嘅辛酸，唔係行內人真係唔會明！

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