EP05 Classical Music by Chula Radio Plus

เพลง Farukhabad Kaida

เป็นหนึ่งในชุดการบรรเลงเดี่ยวกลองตัพลา (Tabla ออกเสียง ตับลา แต่การสะกดด้วยตัว พ ตามรูปอักษรอาจดูสวยงามกว่า) ของสำนักฟารุคาบาด โดย Sharanpal Singh Asees เพลงในวันนี้เป็นเพลงที่ไม่มีเนื้อร้อง ทั้งนี้เพื่อต้องการให้ผู้ฟังสังเกตเสียงเครื่องดนตรีประกอบจังหวะอย่างชัดเจน แน่นอนว่าผู้ฟังที่ติดตามรายการเรามาตลอดต้องคุ้นหูมาก เพราะจิงเกิ้ลเปิดรายการของเราก็เป็นเสียงเครื่องดนตรีประกอบจังหวะชนิดนี้

________________

อ.สุรัตน์: ก่อนอื่นอยากจะเล่าด้วยว่า เมื่อนานมาแล้วคุณณัฐเคยไปเรียนเล่นตัพลาอยู่ระยะหนึ่งกับอาจารย์ชื่อ อุสตาด วาสี อาเหม็ด ข่าน ซึ่งรัฐบาลอินเดียส่งมาเป็นตัวแทนเผยแพร่วัฒนธรรมอินเดียเมื่อ ปี ค.ศ. 2012 สาเหตุที่คุณณัฐประทับใจอยากเรียนก็เพราะเห็นการแสดงของอุสตาดในงานเปิดศูนย์อินเดียศึกษาแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งสมเด็จพระขนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานในพิธี และทอดพระเนตรการแสดงด้วย

ณัฐ: ใช่ครับ หลังจากงานดังกล่าว ผมได้ไปติดต่อเรียนตัพลาที่ศูนย์วัฒนธรรมอินเดีย ขณะนั้นยังอยู่ที่อาคารจัสมิน อโศก แต่ด้วยกิจกรรมที่มากมายจึงมีเวลาไปเรียนได้ไม่มากนัก เรียนจบขั้นพื้นฐานได้ประมาณสามสี่ชุด เคยขึ้นเวทีแสดงแบบงู ๆ ปลา ๆ สองครั้ง แล้วอาจารย์ก็เดินทางกลับอินเดียไป

อ.สุรัตน์: หลังจากนั้นอาจารย์วาสียังเคยให้เกียรติมาร่วมแสดงในงานของศูนย์อินเดียศึกษาแห่งจุฬาฯ อีกครั้งหนึ่ง เมื่อไม่นานมานี้เอง เราได้ทราบข่าวว่าอาจารย์วาสีถึงแก่กรรม นับว่าเป็นเรื่องน่าเสียดายยิ่งเพราะท่านเป็นนักดนตรีที่มีฝีมือสูงส่งคนหนึ่ง

ตัวอย่างท่องโบลแบบง่าย ๆ จังหวะตีนตาล 16

(1) Dha Ti Dha Ghe Ne Dha Terekete Dha Ti Dha Ghe Dhin Na Gi Ne, Ta Ti Ta Ke Te Ta Terekete Dha Ti Dha Ghe Dhin Na Gi Ne

(2) Dha Ti Dha, Dha Ti Dha, Dha Ti Dha Ghe Dhin Na Gi Ne, Dha Ti Dha Ghe Ne Dha Terekete Dha Ti Dha Ghe Dhin Na Gi Ne

(3) Dha Ti Dha Ghe Ne Dha Terekete Dha, Terekete Dha, Terekete Dha, Dha Ti Dha Ghe Ne Dha Terekete Dha Ti Dha Ghe Dhin Na Gi Ne

________________

รายการปกิณกะอินเดีย

สุรัตน์ โหราชัยกุล และ ณัฐ วัชรคิรินทร์ ศูนย์อินเดียศึกษาแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

เพลง Achyutam Keshavam Krishna Damodaram

เป็นเพลงร้องถวายหรือสรรเสริญพระผู้เป็นเจ้า ทางอินเดียจะใช้คำว่าเพลงจำพวก Bhajan เพลงนี้ก็สรรเสริญพระกฤษณะ เป็นเพลงเก่าแก่ น่าจะนำมาจากบทกวีประพันธ์โดย Adi Shankaracharya เพลงนี้มีคนนำมาร้องใหม่เยอะ คือมีหลายเวอร์ชั่น เวอร์ชั่นนี้ขับร้องโดย Chetan Soni ที่ผมไปรู้จักนักร้องคนนี้เพราะเขามีแฟนเป็นคนไทย แฟนเขาส่งมาให้ผมฟัง ฟังแล้วไพเราะดีก็เลยนำมาเปิดในวันนี้

สตรีมมิ่ง (streaming)

ง่าย ๆ เลย สตรีมมิ่งก็คือการรับส่งสัญญาณ คือถ่ายทอดไฟล์มัลติมีเดียซึ่งมีทั้งภาพและเสียงผ่านเครือข่ายระบบอินเทอร์เน็ตผ่านเทคโนโลยีใหม่ ๆ คือไม่ต้องดาวน์โหลดไฟล์จนครบเหมือนแต่ก่อน เช่น การ Live บน YouTube หรือ บน Facebook แต่สตรีมมิ่งที่เราจะพูดถึงกันในวันนี้ก็จะเป็น Prime Video, Netflix, Disney+ ฯลฯ

เดี๋ยวนี้สตรีมมิ่งมีความสำคัญมาก ล่าสุดผมเพิ่งเปิดคอร์สไป ถามนิสิตรุ่นใหม่คือนิสิตขั้นปีที่ 1 กับชั้นปีที่ 2 นิสิตชั้นเรียนละประมาณ 50-60 ในนี้ประมาณร้อยละ 80 บอกผมว่างานอดิเรกเขาคือ Netflix

ตลาดสตรีมมิ่งใหญ่มาก ยิ่งมีอิทธิพลมากในช่วงโควิดระบาด

เพราะหลายคนไม่ประสงค์จะไปดูหนังในโรงเหมือนเดิม แต่ก็ยังมีคอหนังที่ยังไปชมภาพยนตร์ที่โรงหนังอยู่เพราะความสะใจ เพราะสีแสงเสียง เพราะขนาดจอ อีกปัจจัยหนึ่งที่น่าจะทำให้คนยังไปดูหนังในโรงอยู่เพราะถ้าหนังเรื่องใหม่ ๆ สตรีมมิ่งหลายแหล่งก็ไม่มีหนังใหม่ ถ้ามี ก็ต้องจ่ายเพิ่มอะไรทำนองนี้ ตลาดสตรีมมิ่งในอินเดียมีขนาดใหญ่ไม่น้อยเลย

ตลาดสตรีมมิ่ง (streaming) ในอินเดีย

ตลาดสตรีมมิ่งอินเดียอยู่ที่ประมาณ 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อปี มีการ Subscribe อยู่ที่ประมาณ 100 ล้าน Subscription

Disney+ Hotstar มีประมาณ 46 ล้าน

Amazon Prime Video มีประมาณ 19 ล้าน

*Netflix มีเพียงประมาณ 5.5 ล้าน

สตรีมมิ่ง (streaming)

ง่าย ๆ เลย สตรีมมิ่งก็คือการรับส่งสัญญาณ คือถ่ายทอดไฟล์มัลติมีเดียซึ่งมีทั้งภาพและเสียงผ่านเครือข่ายระบบอินเทอร์เน็ตผ่านเทคโนโลยีใหม่ ๆ คือไม่ต้องดาวน์โหลดไฟล์จนครบเหมือนแต่ก่อน เช่น การ Live บน YouTube หรือ บน Facebook แต่สตรีมมิ่งที่เราจะพูดถึงกันในวันนี้ก็จะเป็น Prime Video, Netflix, Disney+ ฯลฯ

เดี๋ยวนี้สตรีมมิ่งมีความสำคัญมาก ล่าสุดผมเพิ่งเปิดคอร์สไป ถามนิสิตรุ่นใหม่คือนิสิตขั้นปีที่ 1 กับชั้นปีที่ 2 นิสิตชั้นเรียนละประมาณ 50-60 ในนี้ประมาณร้อยละ 80 บอกผมว่างานอดิเรกเขาคือ Netflix

ตลาดสตรีมมิ่งใหญ่มาก ยิ่งมีอิทธิพลมากในช่วงโควิดระบาด

เพราะหลายคนไม่ประสงค์จะไปดูหนังในโรงเหมือนเดิม แต่ก็ยังมีคอหนังที่ยังไปชมภาพยนตร์ที่โรงหนังอยู่เพราะความสะใจ เพราะสีแสงเสียง เพราะขนาดจอ อีกปัจจัยหนึ่งที่น่าจะทำให้คนยังไปดูหนังในโรงอยู่เพราะถ้าหนังเรื่องใหม่ ๆ สตรีมมิ่งหลายแหล่งก็ไม่มีหนังใหม่ ถ้ามี ก็ต้องจ่ายเพิ่มอะไรทำนองนี้ ตลาดสตรีมมิ่งในอินเดียมีขนาดใหญ่ไม่น้อยเลย

ตลาดสตรีมมิ่ง (streaming) ในอินเดีย

ตลาดสตรีมมิ่งอินเดียอยู่ที่ประมาณ 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อปี มีการ Subscribe อยู่ที่ประมาณ 100 ล้าน Subscription

Disney+ Hotstar มีประมาณ 46 ล้าน

Amazon Prime Video มีประมาณ 19 ล้าน

*Netflix มีเพียงประมาณ 5.5 ล้าน

เพลง Hum Dilli Dilli Jayenge

มาจากภาพยนตร์ Bose: the Forgotten Hero ในปี ค.ศ. 2005 กำกับโดย Shyam Benegal ดนตรีโดย A.R. Rahman

เนตาจี สุภาส จันทร โบส

วันที่ 23 มกราคม ค.ศ. 2022 มีความสำคัญประการหนึ่งสำหรับชาวอินเดีย กล่าวคือเป็นวันเฉลิมฉลองครบรอบ 125 ปีชาตกาลของเนตาจี สุภาส จันทร โบส ซึ่งมีชื่อเรียกเป็นภาษาฮินดีอีกชื่อหนึ่งว่า “Parakram Diwas” หรือ “วันแห่งความกล้าหาญ” ชื่อดังกล่าวตั้งให้เป็นเกียรติแก่โบส ในฐานะผู้นำสูงสุดแห่งกองทัพอินเดียอิสระ ผู้มีบทบาทสำคัญยิ่งในการต่อสู้เพื่อเอกราชของอินเดียในช่วงทศวรรษ 1930-1940

เมี่อประมาณ 1 ปีที่แล้ว รายการปกิณกะอินเดียเคยนำเสนอชีวประวัติโดยสังเขปของสุภาส จันทร โบสไว้ในตอน “Chalo Dilli! เนตาจี สุภาส จันทร โบส” ออกอากาศเมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2564 เนื้อหาโดยสังเขปว่าด้วยภูมิหลังของครอบครัวโบส ชีวิตช่วงต้น การศึกษา เส้นทางการต่อสู้เพื่อประเทศชาติ บั้นปลายชีวิต และปิดท้ายด้วยเรื่องราวความสัมพันธ์กับประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องเงินบริจาคของโบสที่ถูกนำมาสร้างประโยชน์แก่จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยส่วนหนึ่งเป็นเงินรางวัลประจำปีสำหรับนิสิตหญิงคณะอักษรศาสตร์ที่มีผลการเรียนยอดเยี่ยม และอีกส่วนหนึ่งสมทบทุนก่อสร้างธรรมสถาน จุฬาฯ

ท่านผู้ฟังสามารถฟังย้อนหลังได้บนเว็บไซต์ของสถานีวิทยุจุฬาฯ รายการปกิณกะอินเดีย https://curadio.chula.ac.th/Program-Detail.php?id=10820 ดังนั้นในวันนี้เราคงไม่เล่าซ้ำเรื่องเดิมอีก แต่จะนำเสนอเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับบุคคลสำคัญคนอื่น ๆ ที่สืบเชื้อสายตระกูลโบสร่วมกับสุภาส

________________

รายการปกิณกะอินเดีย

สุรัตน์ โหราชัยกุล และ ณัฐ วัชรคิรินทร์ ศูนย์อินเดียศึกษาแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

เพลง Babul Ki Duayen Leti Ja

เพลงประกอบภาพยนตร์ Neel Kamal ฉายในปี ค.ศ. 1968 ขับร้องโดย Mohammad Rafi ผู้ประพันธ์เนื้อร้องคือ Sahir Ludhianvi

ทำไมที่อินเดียฝ่ายเจ้าสาวต้องให้สินสอดแก่ฝ่ายชาย

ถือเป็นหนึ่งในคำถามที่ถามบ่อยสุดเลยก็ว่าได้ วันนี้เราจะพูดเรื่องระบบสินสอดกันหน่อย ซึ่งก็คล้ายกับหลายเรื่องคือไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะการให้สินสอดในอินเดียเป็นเรื่องของสังคมวัฒนธรรมที่สลับซับซ้อนอยู่พอสมควร เราอาจเริ่มคำถามแรกก่อนว่าระบบสินสอดในอินเดียส่วนใหญ่คืออะไร

สถานการณ์สินสอดในอินเดียดีขึ้นบ้างไหม

ยังต้องใช้เวลาอีกพักใหญ่ มีการศึกษาเรื่องนี้อย่างจริงจังอยู่พอสมควร ที่น่าสนใจคือ การศึกษาหนึ่งมุ่งเน้นศึกษาระบบสินสอดในหมู่บ้าน ชื่อของการศึกษาชิ้นนี้คือ “วิวัฒนาการระบบสินสอดในชนบทอินเดีย ปี ค.ศ. 1960-2008” (“The evolution of dowry in rural India: 1960-2008”) โดย (1) S. Anukriti (2) Nishith Prakash (3) Sungoh Kwon ตีพิมพ์ออนไลน์ที่ blogs.worldbank.org วันที่ 30 มิถุนายน ปี ค.ศ. 2021

งานวิจัยนี้สำรวจการแต่งงานในช่วง 48 ปี คือ จากปี ค.ศ. 1960-2008 โดยศึกษางานแต่งงานทั้งหมดประมาณ 40,000 ครั้ง แต่ในชนบทเท่านั้น ซึ่งเป็นชนบทที่ตั้งอยู่ใน 17 มลรัฐของอินเดีย

งานวิจัยนี้พบว่า ร้อยละ 95 ของการแต่งงานทั้งหมด ยังใช้ระบบสินสอดกันอยู่ แน่นอนงานวิจัยนี้คงไม่สมบูรณ์ ด้วยปัจจัยต่าง ๆ ต้องคำนึงเวลาพ่อแม่ให้ทรัพย์สินลูกสาวก่อนแต่งงานด้วย เขาอาจจะไม่ได้คิดว่าเป็นเรื่องสินสอดหมด อาจจะให้เพราะความมั่นคงของลูกสาว เพราะบ่อยครั้งมากที่ทรัพย์สินเหล่านี้เป็นทรัพย์สินที่โอนกรรมสิทธิ์ก่อนสมรส คือทรัพย์สินนอกสมรส

________________

รายการปกิณกะอินเดีย

สุรัตน์ โหราชัยกุล และ ณัฐ วัชรคิรินทร์ ศูนย์อินเดียศึกษาแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

EP04 Classical Music by Chula Radio Plus

EP03 Classical Music by Chula Radio Plus

เพลง ये पान वाला बाबू - Ye Paan Wala Babu

อยู่ในอัลบั้ม Lali Bindiya – Chhattisgarhi Superhit Album ออกมาในปี ค.ศ. 2004 เพลงนี้ผลิตโดย Sundrani Entertainment โดยการควบคุมของ Lakhi SUndrani และกำกับโดย Mohan Sundrani นักร้องฝ่ายชายคือ Dilip Shadangi ส่วนฝ่ายหญิงคือ Anupama Mishra

หมากแขก

วันนี้เราจะขอเปิดรายการด้วยเรื่องราวใกล้ตัวก่อน เชื่อว่าคงมีผู้ฟังไม่น้อยที่เคยไปเยือนย่านพาหุรัด กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นย่านสำคัญที่มีชาวไทยเชื้อสายอินเดียจำนวนมากพักอาศัยและทำมาหาเลี้ยงชีพที่นั่น นอกจากนั้นยังเป็นที่ตั้งศาสนสถานสำคัญของชาวซิกข์คือ คุรุดวาราศรีคุรุสิงห์สภา

ในบรรดาตรอกซอกซอยแถบนั้น รวมทั้งซอยที่เลียบข้างคุรุดวารา (ด้านหน้ามีซาโมซ่า) และซอยฝั่งตรงข้ามที่ทะลุไปสู่คลองโอ่งอ่าง จะพบแผงเล็ก ๆ หลาย ๆ แผง ที่มีถ้วย ขวดโหล หรือกระป๋องโลหะใส่วัตถุดิบหลากสีสันวางอยู่จำนวนหนึ่ง พร้อมกับใบพลูวางเรียงซ้อนเป็นตั้ง นี่แหละที่เราเรียกกันว่า "ปาน" ภาษาปากมักเรียกกันว่า "หมากแขก"

แน่นอนว่าทุกท่านคงรู้จักหมากพลูที่คนไทยเองก็เคยนิยมบริโภคมาก่อน แต่ทุกวันนี้ หมากพลูในสังคมไทยดูจะเหมือนเป็นเรื่องสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะ คนที่เคี้ยวหมากประจำลดน้อยลงกว่าแต่ก่อนมาก และดูเป็นเรื่องที่คร่ำครึล้าสมัยพอสมควร แต่ปานหรือหมากแขกที่ว่านี้ กลับยังคงเป็นนิยมบริโภคแพร่หลายและมีสารพัดรูปแบบทั่วอนุทวีปอินเดีย ณ ที่นี้ขอนำเสนอความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับหมากพลูก่อน

การบริโภคกุตคาเพิ่มความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งในช่องปาก คอ หลอดลม ทางเดินอาหาร และก่อเกิดผลเสียต่าง ๆ ต่อสุขภาพมากเสียจนรัฐบาลมลรัฐต่าง ๆ ต้องออกมาทยอยประกาศห้ามกุตคาในมลรัฐของตน

ความพยายามดังกล่าวเกิดขึ้นที่มหาราษฏระก่อนในปี ค.ศ. 2002 แต่มลรัฐแรกที่แบนกุตคาอย่างถาวรคือมลรัฐกัวในปี ค.ศ. 2005 และมลรัฐอื่น ๆ ที่ตื่นตัวกับภัยของกุตคาก็เริ่มแบนกุตคาไปตาม ๆ กันนับแต่ช่วง ค.ศ. 2012 จนกระทั่งถึงเดือนพฤษภาคม ค.ศ. 2013 รวมแล้วกุตคาถูกแบนใน 24 มลรัฐและ 3 ดินแดนสหพันธ์ในอินเดีย การโฆษณากุตคาก็ถูกห้ามเช่นเดียวกับสุราและยาสูบ กระนั้นผู้ผลิตบางบริษัทก็ยังคงหาทางเลี่ยงบาลีด้วยการโฆษณากุตคาในฐานะ “ปานมาซาล่า”

________________

รายการปกิณกะอินเดีย

สุรัตน์ โหราชัยกุล และ ณัฐ วัชรคิรินทร์ ศูนย์อินเดียศึกษาแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

เพลง Happy New Year to You

เป็นเพลงประกอบภาพยนตร์ชื่อ Do Jasoos (นักสืบสองคน) ฉายในปี ค.ศ. 1975 เพลงนี้ขับร้องโดย Shailendra Singh

สวัสดีปีใหม่

ก่อนอื่นขอกล่าวสวัสดีปีใหม่แก่ทุกท่านที่รับฟังรายการปกิณกะอินเดีย ปีนี้นับเป็นฤกษ์งามยามดีอย่างยิ่ง เพราะรายการของเราออกอากาศวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2565 นับเป็นปฐมฤกษ์เบิกฟ้าปีใหม่ที่สดใสรุ่งเรืองโชติชัชวาล เราคาดหวังอย่างยิ่งว่ารายการนี้จะได้รับความสนับสนุนจากทุกท่านเรื่อยไป อันจะเป็นกำลังใจให้พวกเราสรรหาเรื่องราวเกี่ยวกับอินเดียมานำเสนอแก่ทุกท่านอย่างไม่หยุดยั้ง

ด้วยเหตุที่เป็นวันปีใหม่ เรื่องที่เราจะนำเสนอจึงเกี่ยวข้องกับการนับวันเดือนปี หลายท่านคงสังเกตแล้วว่า ไม่ว่าจะเป็นรอบปีในแบบใด ๆ ที่ใช้กันในประเทศไทย ทั้งแบบที่อิงศาสนา พุทธ คริสต์ อิสลาม กล่าวคือ พุทธศักราช คริสต์ศักราช และฮิจเราะห์ศักราช ตามลำดับ หรือแม้กระทั่งรอบปีแบบอื่น ๆ ที่อิงกับเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ เช่น มหาศักราช จุลศักราช และรัตนโกสินทร์ศักราช เป็นต้นนั้น ล้วนแล้วแต่มีคำว่า "ศักราช" พ่วงท้ายอยู่ทั้งสิ้น คำว่าศักราชนี้มีที่มา ซึ่งเราจะขออธิบายในรายการวันนี้

________________

รายการปกิณกะอินเดีย

สุรัตน์ โหราชัยกุล และ ณัฐ วัชรคิรินทร์ ศูนย์อินเดียศึกษาแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

Classical Music