Circuit Bleu - Côté producteurs sur France Bleu Elsass

durée : 00:05:00 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Pourquoi consommer du navet salé ? La réponse avec le producteur Jean-Michel Ades à Krautergersheim ! Warum gesalzene Rübe essen? Die Antwort mit dem Produzent Jean-Michel Ades in Krautergersheim!

durée : 00:05:18 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - La boucherie-charcuterie-traiteur Fechter expose actuellement les créations et œuvres de deux artistes céramiste et bijoutière.

durée : 00:03:56 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - La maison Hanss qui brille de père en fils depuis 1905 est une fois de plus médaillée d'or pour sa galette ! Venez découvrir cette boulangerie pâtisserie de tradition et de caractère

.Das Hanss-Haus, das seit 1905 von Vater zu Sohn leuchtet, ist erneut Goldmedaillengewinner für seine Galette!

durée : 00:03:13 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Marc Urban a ouvert son restaurant s'Basetuebel en février. Le temps de quelques travaux pendant le confinement, et le voilà opérationnel, avec des produits locaux et issus de son jardin, pour vous faire déguster des tartes flambées traditionnelles.

durée : 00:04:39 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Envie d'un bonne bouteille pour le Nouvel An ? Philippe Roth du Restaurant-Caviste L'Assiette du Vin à Schiltigheim vous accueille pour vous proposer ses meilleurs crus.

durée : 00:04:49 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Pour un bon repas de fête, il vous faut bien évidemment de bons produits. Pour cela, nous sommes aujourd'hui à Bœsenbiesen pour découvrir les fruits et légumes de Jean-Marie Denu.

durée : 00:04:19 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Pierre Nuss reçoit aujourd'hui le maître caviste Philippe Schlick de La Boutique du Sommelier qui nous recommande quelques vins pour le réveillon du Nouvel An.

durée : 00:04:40 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Pierre Nuss est à Schiltigheim avec Philippe Roth du Restaurant-Caviste L'Assiette du Vin pour parler de sapins et de vins.

durée : 00:08:50 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Vous cherchez un bon foie gras en direct du producteur ? ne cherchez plus ! La ferme Lechner, à Pfettisheim saura répondre à vos attentes !

Suchen Sie eine gute Foie Gras direkt vom Produzenten? suche nicht mehr! Der Lechner Hof in Pfettisheim wird Ihre Erwartungen erfüllen!

durée : 00:03:37 - Les Circuits Courts dans le Bassin Rhénan - Les Mannele de la boulangerie pâtisserie Bernauer à Bergheim portent tous un masque. Avec eux vous rester en bonne santé !