Notre chroniqueur social Emmanuel Do Prado met en lumière l'impact des changements climatiques sur la production de café.

Les petits producteurs se retrouvent à devoir fournir 80% de la demande mondiale alors que les conditions climatiques sont de moins en moins favorables.

Extrait de l'émission Les matins éphémères (7h à 9h) du 21 août 2020.

Notre chroniqueur épicurien Michel Marcoux vante la route des fromages, qui sillonne le Québec en vue des meilleurs fromages d'ici.

Accessible à travers l’application « La route des fromages », l'expérience est idéale lorsque jumelée avec la route des vins ou des bières.

Extrait de l'émission Les matins éphémères (7h à 9h) du 21 août 2020.

Un petit coup de main pour des accords mets et vins? Nicolas Médieu, notre Sommelier sans cravate, vous propose un menu qui vous fera assurément voyager de l'Espagne à l'Italie :

→ La Val Albarino Rias Baixas, vin blanc d’Espagne. Parce que c’est encore l’été, pourquoi pas avec un ceviche de pétoncles?

→ Montérustico Piemonte Rosso, vin rouge d'Italie, 2017, à accompagner avec une viande blanche.

→ Herencia Altes Cuptage Negre Terra Alta, vin rouge 2018. Parfait pour accompagner les pâtes.

Extrait de l'émission Les matins éphémères du 21 août 2020.

La chronique sport de Jean Carrier :

L'attaquant du Canadien de Montréal, Brendan Gallagher, a subi une fracture de la mâchoire quand il a été atteint au visage par un double-échec du défenseur Matt Niskanen mercredi et il ratera le reste de la série face aux Flyers de Philadelphie puisqu'il devra être opéré.

Extrait de l'émission Les matins éphémères du 21 août 2020.

La chronique cinéma de Pierre Blais:

→ Le FCVQ prépare sa programmation pour une édition virtuelle, du 16 au 20 septembre. Le film d’ouverture Nadia Butterfly. Certains films seront diffusés en salle.

→ Fantasia, une programmation en ligne, dispo partout au Canada dès le 20 août, jusqu’au 2 septembre. Le plus gros festival de film de genre, qui jouit d’une reconnaissance internationale. Vous pouvez acheter vos billets en ligne directement pour voir en primeur les films

→ Décès de Michel Dumont. Un de nos grands comédiens de théâtre, qui a joué aussi pour la télévision, dans M. Le ministre et Omerta mais peu au cinéma.

→ Critique du film La fille au bracelet, présentement au Clap.

→ La suggestion de la semaine de Pierre : Un super drame judiciare.

→ Sorties cinéma du vendredi : Les Rose, L’Angle mort, La Bonne épouse, et la re-sortie de Crash de David Cronenberg.

→ À voir en VSD : Babyteeth et White Lie.

→ Nouvelle série à surveiller : Lovecraft Country sur HBO/Crave.

Extrait de l'émission Les matins éphémères du 18 août 2020.

Composé de Jane Ehrhardt et de Simon Paradis, Alexandra Lost continue de surprendre avec son style pop new wave sur un premier album éponyme. Pour la sortie, le duo a aussi offert un vidéoclip pour chaque chanson à découvrir sur sa chaîne Youtube!

Jessica Lebbe s'entretient avec Alexandra Lost sur cette réalisation.

Extrait de l'émission Premières Loges du 3 août 2020.

➡ Premières loges - émission du retour à CKRL 89,1, c'est de 16 h à 17 h 30, à CKRL!

🔊 Écouter CKRL : www.ckrl.qc.ca

La chronique du brasseur épicurien Michel Marcoux:

Le nom des bières, ou comment mal nommer une bière. Une brasserie de la province de l'Alberta a présenté des excuses pour avoir baptisé une de ses bières d’un nom maori voulant dire «poils pubiens» et non «plume» comme elle le croyait.

Extrait de l'émission Les matins éphémères du 14 août 2020.

La chronique littéraire de Barbel Reinke:

→ Les falaises de Virginie DeChamplain, édition La Peuplade.

↳ Un premier roman d'autofiction en 3 parties. Un récit historique et féminin, de la Gaspésie à l'Islande, ayant été finaliste pour le Prix des rendez-vous du premier roman 2020.

→ Le lièvre d‘Amérique de Mireille Gagné, édition La Peuplade.

↳ Ce roman, une fable animalière néolibérale, s’adresse à celles et ceux qui se sont égarés.

Sélection du prix Première Plume Furet du Nord/Décitre

Extrait de l'émission Les matins éphémères du 13 août 2020.

La fameuse chronique vin avec Nicolas Médieu, le Sommelier sans cravate.

→ Domaine Spiropoulos Mantinia, vin blanc grec bio.

→ Ken Forester Roussanne, vin blanc d’Afrique du Sud élevé en fût neutre.

→ Suertes del Marquès 7 Fuentes, 2017, vin rouge espagnol des Îles Canaries.

Extrait de l'émission Les matins éphémères du 14 août 2020.

Après Ces galettes dont tout le monde parle (2016) et Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes (2018), Madame Labriski nous revient avec 80 recettes dans Ces muffins dont tout le monde parle (2020), paru le 5 août aux éditions de l'Homme.

Le même jour sortait le tome 2 du roman jeunesse Mini-Labriski: MENTALOBÉTON ! aux éditions Petit Homme. Entre aventures et recettes, Mini-Labriski traite d'écologie, d'habitudes de vie saines, mais aussi de débrouillardise et de confiance en soi.

Chloé Bonnefoy nous en parle un peu plus avec Mériane Labrie, alias Madame Labriski.

Extrait de l'émission les Matins éphémères (7h-9h) du 12 août 2020.