La resolución 139 del ministerio de la agricultura, aprobada este 2021, establece el procedimiento para el sacrificio, consumo y comercialización de la carne de ganado vacuno. Tras varios meses de estudios de la normativa, análisis y explicación a los productores en el municipio Cumanayagua fue aprobado el primer sacrificio, y hasta el Centro Procesador Cárnico, perteneciente a la Empresa Pecuaria El Tablón, se dirigió un equipo de la radio cubana. Para conocer detalles del evento, escuche el siguiente reporte.