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Cocina de Canciones
By Cocina de CancionesArts
Cocina de Canciones episodes
- 07 Cordero con Samponia Martínez
Armamos un Carnaval junto al Río Negro junto a Samponia Martínez. Un Campeón asador nos enseña los secretos para preparar un cordero patagónico.
28 min - 06 Ostras con Yanina Miranda & Iara Cuervo
La música de dos cantautoras patagónicas se potencia junto al mar de la Loberia. Desde los acantilados cocinamos ostras.
28 min - 05 Malfati con Manuel Espinosa
La inmigración europea en Viedma y Patagones en contacto con los habitantes originarios. En la ribera del Río Negro cocinamos Malfati , junto a Manuel Espinosa.
28 min - 04 Tomatikan con ChoikeZomo
La diversidad en la música de ChoikeZomo. Cocinamos Tomatikan en una chacra agroecológica: otras de maneras de producir alimentos en diálogo con el entorno.
29 min - 03 Cocido Maragato con Kalanchoe
La tradición afro está viva en Carmen de Patagones. Cocido Maragato junto a la banda Kalanchoe.
29 min - 02 Curanto con Roli Pérez
Cocinamos Curanto junto al Curru Leuvú (Río Negro) El repertorio folclórico y la cultura del pueblo mapuche.
28 min - 01 Guiso de Quinua con Mitayo
La cultura Andina Viaja hasta la Patagonia Norte y con ello viaja su música y sus tradiciones. Junto al Grupo Mitayo cocinamos un alimento ancestral: la Quinua.
28 min - 54 min
About Cocina de Canciones
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En cada episodio un músico/a presenta la receta de una canción de su repertorio en tres simples pasos. Anécdotas e influencias conforman los ingredientes de la música.