Una simpática entrevista al referente sobre la historia de nuestro Pisco. . Nuestros hermanos chilenos, que
sumidos en un apego y afán comercial desvirtuaron la historia por una
temporada a algunos desinformados del tema y valiéndose de algunas
artimañas burocráticas intentaron hacerle creer al mundo entero y a la
nueva generación que el pisco era de origen chileno. Sabemos cómo
sucedió la disputa sobre el pisco en los foros internacionales en
estos últimos años y quedamos como el protagonista legítimo de esta
historia, sin embargo, comercialmente no se pudo hacer mucho ya que la
fabricación estaba arraigada en el norte chileno y por una solución
salomónica y más llevadera las instancias internacionales decidieron
que aún pueden seguir produciendo y distribuyendo sus Pisco chileno. En esta primera parte tocamos un poco de la vida, emprendimiento, anécdotas de cómo se inspiró a escribir e investigar sobre el Pisco