San9a (dibaca Sanga) Coffee menjadi tonggak awal tumbuh kembangnya kedai kopi di Bekasi. Didirikan 10 tahun yang lalu dan kini sudah melebar ke bidang bisnis yang lain. Perbincangan dengan Faruk Fahrany pemilik San9a.

Bagaimana mungkin seseorang yang anggota tubuhnya tak lengkap bisa menjadi seorang Barista ?

Tapi tidak buat Eko dan Irfantoro yang keduanya sudah membuktikan bahwa pendapat itu tidak benar. Dengan segala keterbatasan fisik yang dimiliki, keduanya mampu bekerja sebagai penyeduh kopi di Cuppable yang berada di  Pusat Rehabilitasi Yakkum, Jogja. 

Sumijo, petani kopi lereng gunung Merapi Jogja berkisah tentang bagaimana erupsi tahun 2010 yang menghabiskan semua hartanya tidak membuatnya putus harapan. Kini ia membuka Kopi Merapi, sebuah kedai kopi di kaki gunung Merapi yang ramai dikunjungi bukan saja dari kalangan masyarakat Joga, tapi juga  wisatawan manca negara. 

Catatan : Revisi audio semestinya Episode ke-77

Obrolan bersama pendiri Kopi Kalyan : Iman Kusumaputra dan Abubakar Dihya tentang bagaimana mereka membangun Kopi Kalyan sekaligus acara peluncuran Origami Dripper pada tanggal 29 September 2019 di lokasi cafe mereka, Jl. Barito, Jakarta.

Riyanto dan Eko Setyobudi dari Jogja mencoba mengenalkan kopi ke para tahanan yang sudha masuk dalam masa rehabilitasi. Sebuah upaya pendekatan kemanusiaan agar para tahanan memiliki pilihan saat mereka menghirup udara bebas.

Dikelola oleh dadi Setiadi, penggiat kopi di kota Bandung, kedai kopi GESA (Gedung Sate) menyediakan kopi lokal dari Jawa Barat untuk para pengunjung. Oh ya, event besar akan segera berlangsung di kota Bandung yang Anda bisa simak apda podcast episode 74 ini.  

Buku 108 halaman karya William Edison yang mengupas tentang seluk beluk roasting coffee. 

Penulis adalah pembuat mesin roasting dan pengajar roasting yang sudah punya rekam jejak panjang dibidang roasting.

Perbincangan dengan Edo dari Lampura Coffee yang baru saja meluncurkan mesin roasting dengan sistem hot air.

Ada fitur baru yang nanti terpasang pada Presso atau ROK Presso dalam podcast episode ini. 

Selain itu tentu diskusi menarik lainnya dnegan Barry, distributor Presso di Indonesia.