A Ostuni la focaccia ha la mozzarella e le orecchiette sposano la carne. È la “Città Bianca” dove ha allenato Corrado Cotta nella stagione condizionata dalla pandemia di Coronavirus. Tecnico comasco che ha lavorato anche con i giovani di Bari e Fidelis Andria.

Ad Andria, dove la Burrata è IGP e la squadra di calcio si chiama Fidelis, l’attaccante Vittorio Insanguine ha giocato dal 1991 al 1994. È stato il trascinatore che ha permesso di chiudere al secondo posto il campionato di serie C1, vinto dalla Ternana, e conquistare la prima serie B della storia.

A San Vito dei Normanni, in provincia di Brindisi, c’è un principe che vive in un castello vero: Giuliano Dentice di Frasso. Il Principe nella storia è un titolo onorifico, per gli amanti del calcio è il soprannome di Giuseppe Giannini, centrocampista che ha chiuso la carriera di calciatore a Lecce.

Bisceglie, la squadra della Città del dolce Sospiro, dove nel campionato 2019-20 chiude la carriera da professionista il nigeriano Giulio Ebagua. L’attaccante che ha indossato anche la maglia del Bari centra le porte di Catania, Catanzaro e Reggina (promossa in B).

Lo stadio più antico della Puglia fra le città che sono state in serie A è il “Pino Zaccheria” di Foggia, inaugurato il 22 novembre 1925. A Lecce il taglio del nastro del Via del Mare è avvenuto l'11 settembre 1966. Il più “giovane” impianto della regione si trova a Bari, il San Nicola è il terzo più grande d’Italia dopo quelli di Milano e Roma.

Serie A… come Altamura: Altamura non è solo la capitale pugliese del pane. È anche il posto dove è nato Ciccio Caputo, orgoglioso figlio del calcio barese arrivato in nazionale. A… come la serie dove si è affermato, A… come Altamura, il cognome del cuoco Maurizio, che porta in Lombardia la tradizione pugliese della buona tavola. Con forte “Colpo di Tacco”, Vito Romaniello fa rimbalzare il pallone da una regione all’altra.