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La rubrica settimanale di Radio1 interamente dedicata al mondo della terra, ai suoi protagonisti, ai suoi prodotti, alle sue storie di lavoro e passione. In questa nuova edizione sarà data particolare... more
FAQs about Coltivando il futuro:How many episodes does Coltivando il futuro have?The podcast currently has 46 episodes available.
December 09, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 09/12/2017Il Collio. Vini bianchi del Friuli e radicchio rosa di Gorizia. L'arte dell'alambicco, la storia della famiglia Marzadro. Dalla terra all'Italia, il libro del ministro Maurizio Martina. Come ti cucino il radicchio....more29minPlay
December 02, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 02/12/2017In diretta dal Guido Reni District per Roma Golosa 2017...more33minPlay
November 25, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 25/11/2017Il nostro viaggio nel Mediterraneo, fra agricoltura e opesca. L'olivo, la vite, il grano. A Roma, fino a domenica, il Mercato Mediterraneo. A Napoli le eccellenze della dieta patrimonio Unesco. La cooperazione in agricoltura, la chiave del dialogo tra le diverse sponde. Il mediterraneo di Giuseppe Cederna. Il cibo della pace e della guerra: il cous cous....more31minPlay
November 18, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 18/11/2017La campagna di Arezzo. I prodoti del territorio. Il Glifosato. La storia della famiglia Mosca, prodiuttori di riso nel vercellese. Il diario di una dieta dell'anima. Le ricette dell'agrichef Sara Guadagnoli...more33minPlay
November 11, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 11/11/2017Todi e i suoi castelli: I prodotti del Territorio. L'istituto agrario Ciuffelli. L'aglianico ritrovato. Sorriso amaro, il lavoro e la risaia. Come ti cucino la carne chianina....more31minPlay
November 04, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 04/11/2017Sardegna: viaggio nella Marmilla. Grano duro e pastorizia: prodotti di una terra difficile. Immigrazione ed agricoltura, risorsa indispensabile. Fra castelli e filari: la storia della famiglia Zeni, vignaioli in Trentino. Frutti dimenticati, un libro per conoscerli e cucinarli. Semola e farine nella cucina sarda....more30minPlay
October 28, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 28/10/2017La terra degli etruschi, viaggio nella Tuscia. La transumanza e l'olio di Blera. L'acqua e il clima. La carta di Roma per una forte collaborazione internazionale. Tra gli oliveti di Trevi. Arcimboldo, il pittore della natura e dell'ironia. Cento opere in mostra a Roma. Come ti utilizzo l'olio in cucina....more30minPlay
October 21, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 21/10/2017Pantelleria: l'isola del vento e della nostalgia; il cappero e lo zibibbo. Occhio al piatto, il cammino della famiglia Picco, la carta di Bergamo,Vacche ribelli, Il cappero in cucina...more31minPlay
October 14, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 14/10/2017Cinque Terre, il nostro viaggio tra i muretti a secco e l'azzurro del mare; l'acciuga di Monterosso; nuova normativa per le Etichette alimentari; il gigante bianco della Valdichiana; G7 agricolo di Bergamo; timballo di acciughe...more34minPlay
October 07, 2017COLTIVANDO IL FUTURO del 07/10/2017Sotto il Vulcano: viaggio nelle terre del Vesuvio. Il Pomodoro del Piennolo e altri prodotti. Gli OGM. Sul Collio, la storia di Isidoro e Robert: Le Rughe di Livio, un documentario sulla mezzadria in Valdichiana. Spaghetti al Pomodoro...more31minPlay
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