El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio.

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio.

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio.

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio.

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio.

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio.

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio.

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio.

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación hablaremos del Master impartido por Ferrán Adriá en Valencia con la ayuda de nuestra colaboradora María Bravo, Presidenta Simposi Gastronòmic de Valencia. Con María conoceremos a Joan Llobel, Enólogo de la Cooperativa Sant Pere de Moixent. Con él descubriremos los secretos de la bodega y la filosofía de la cooperativa en este peculiar valle del interior de la provincia de Valencia, Moixent. A continuación hablaremos de la XXIII Concurso Internacional de Vinos Ecológicos; EcoRacimo 2022. Su responsable Rocío Márquez nos hablará de las medidas que se toman para mantener y activar la producción de vinos de uva procedente de Agricultura Ecológica. Y cerraremos el programa con Juan Valero de Arroces Tartana.

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación hablaremos del chocolate artesano. Nos acompañarán en el estudio Teresa Ricart, gerente de Trufas Martínez y Victoria de la Torre, Presidenta de la Asociación para el Fomento del Chocolate. Con ellas hablaremos de la asociación "BEAN TO BAR", del grano a la tableta de tueste artesano. Conoceremos las últimas noticias del sector agroalimentario donde destaca el aumento del uso de pesticidas en las frutas y verduras que llegan a la UE, la inútil campaña de reutilizar y reciclar el plástico cuando en los comercios se sigue usando envases y bolsas y por último hablaremos de la petición de los nutricionistas para incluir formación alimentaria en los colegios e institutos. A continuación conoceremos las Bodegas "Habla" de Trujillo, donde charlaremos con Fernando Mendieta, Brand Ambassador de Bodegas Habla.