AME-A OU DEIXE-A!

COM CEBOLA NÃO TEM MEIO-TERMO.

É UM DOS INGREDIENTES BÁSICOS EM INÚMERAS RECEITAS, TEM SABOR RIQUÍSSIMO E INÚMEROS BENEFÍCIOS PRA SAÚDE

EU SOU FÃ DE CEBOLA! ACHO O PERFUME DA CEBOLA REFOGADA UMA DAS COISAS MAIS LINDAS DO MUNDO! E TENHO VÁRIAS RECEITAS PREFERIDAS...

Depois do hype do hambúrguer, agora é a vez do hot-dog.

Uma nova geração de cachorros-quentes está em pleno desenvolvimento, graças ao tardio, mas bem-vindo, salto na qualidade da salsicha.

Quem olha a beleza da maior planta aquática brasileira não imagina que ela guarda em seu interior uma refeição completa:

suas flores podem ser comidas na salada e lembram uma endívia; o rizoma é um tipo de batata chamado de cará- d'água;

e seu pecíolo é suculento e crocante e com ele pode fazer até espaguete.

Nos últimos dias, ao acordar em Goiânia, temos a sensação de estarmos em um filme daqueles do Indiana Johnes, no meio do deserto, suor escorrendo pelo rosto, pela nuca…Em dias assim, nada como um sorvete delicioso para refrescar a gente por dentro, é ou não é?

Todo chef de cozinha ou aspirante à profissão se arrepia da cabeça aos pés quando ouve essas três palavrinhas em francês: Le Cordon Bleu

O mundo inteiro respira comida, mas estudar gastronomia em Paris tem um quê todo especial.

Imagine um molho encorpado, de vermelho intenso, sabor adocicado e acentuado de tomate com aroma fresco do fruto  e de manjericão. O molho de tomate perfeito é a melhor coisa da vida e apesar de simples, tem seus mistérios

Hoje é o Dia da Cachaça, essa brasileirinha famosa no mundo inteiro e que mais de 3 mil apelidos registrados.

Mas para ser cachaça de verdade, tem de ser aguardente de cana produzida aqui no Brasil.

A bebida é a mais querida no País.

Certos pratos, antes de serem apreciados com o paladar, alimentam nossa visão, seja pela disposição, formato ou cores que apresentam.

Empratar é um dos grandes talentos dos melhores cozinheiros do mundo.

Um dos meus MELHORES programas é assistir a séries e filmes de gastronomia.

Simplesmente AMO! E hoje vou recomendar três dos meus filmes preferidos sobre gastronomia.

As aulas-show ficaram muito populares no Brasil por conta dos festivais de gastronomia que acontecem no país inteiro como iniciativa de valorização da cultura regional por meio da gastronomia. É uma oficina de gastronomia onde o chef apresenta a preparação de um prato diante dos participantes.