¡Con sabor ácido! Ácidos Carboxílicos

En este episodio te contaré qué son los ácidos carboxílicos, un grupo de compuestos que parece complicado… ¡pero está en cosas tan comunes como el vinagre, las frutas y hasta en tu cuerpo! Aprenderemos para qué sirven, por qué son importantes y cómo reconocerlos en la vida diaria. ¡La química nunca fue tan fácil de entender!