En este episodio te contaré qué son los ácidos carboxílicos, un grupo de compuestos que parece complicado… ¡pero está en cosas tan comunes como el vinagre, las frutas y hasta en tu cuerpo! Aprenderemos para qué sirven, por qué son importantes y cómo reconocerlos en la vida diaria. ¡La química nunca fue tan fácil de entender!