Conversa Bem Viver

O programa Bem Viver desta quarta-feira (06) adentra algumas situações distintas em relação ao novo coronavírus pelo mundo.

Por um lado, a edição apresenta a reviravolta na cidade chinesa de Wuhan, que um ano atrás era considerada o epicentro global da covid-19. Apesar de não registrar infecções pelo coronavírus desde maio de 2020, Wuhan mantém o uso de máscaras, medições de temperatura e uso de QR code como indicador do status de saúde dos cidadãos.

Por outro lado, o programa traz o alerta de especialistas sobre a possibilidades do setor privado comprometer a imunidade de rebanho no Brasil. A preocupação foi levantada por conta do interesse de clínicas privadas em comprar 5 milhões de doses da vacina indiana Covaxin para comercialização no país.

Outro tema de destaque no programa é a comida que faz bem. No quadro Alimento é Saúde, a reportagem mostra os benefícios do arroz vermelho, que comparado ao arroz de cor branca, é mais nutritivo e possui um sabor diferenciado.

E por falar em preço dos alimentos, o Bem Viver também aborda as perdas para a população brasileira com o anúncio do novo valor do salário-mínimo. O valor de R$ 1.100 representa o menor poder de compra para cesta básica em 15 anos.

A edição também falou sobre resistência popular. O quadro Mosaico Cultural destaca a formação da Vila Madalena, na capital paulista, na década de 1960, durante a ditadura militar.

A nova mutação da covid-19 está em destaque no programa Bem Viver desta terça-feira (05). Apesar das dúvidas que podem surgir diante da variante, à princípio, os cuidados permanecem sendo os mesmos apontados pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

Outra pauta presente na edição é o fim do auxílio emergencial neste ano de 2021.

O Bem Viver reservou também uma conversa com a sambista Teresa Cristina no quadro Brasil de Fato Entrevista.

O programa compartilha também uma receita versátil e nutritiva, a quirela de arroz com gengibre e abóbora.

A primeira edição de 2021 do programa Bem Viver apresenta a proposta agroecológica dos quintais produtivos. Essa prática é feita com pequenas produções de alimentos ao redor de terrenos residenciais, como por exemplo, um quintal produtivo comunitário em zona urbana ou nas proximidades de uma casa em uma zona rural.

O programa aborda também a culinária tradicional brasileira. O destaque da vez é para de alimentos derivados do milho, como cuscuz, mingau, fubá e a típica canjica doce. Entretanto, no Brasil, a produção limpa e saudável desses alimentos é constantemente ameaçada pelos agrotóxicos e sementes geneticamente modificadas em laboratório, pelo conhecido processo de transgenia. Uma resistência em defesa do patrimônio genético e saudável do milho é a experiência da Cooperativa Agropecuária Mista Regional de Irecê (Copirecê), localizada em Irecê (BA).

No quadro Comida de Verdade a cozinheira Letícia Massula apresenta um bolo em que a massa da receita é preparada com farinha de amendoim e bananas maduras.

O Bem Viver pauta também o coronavírus, e a ecoa a pergunta que não quer calar. Quando teremos a vacina? Com quase 11 milhões de pessoas imunizadas em mais de 29 países, o Brasil continua sem um plano nacional de vacinação consolidado.

O programa Bem Viver desta quarta-feira (23) aborda os benefícios do parto natural, tema da campanha “A hora do bebê: pelo direito de nascer no tempo certo“, lançada pela Agência Nacional da Saúde (ANS). A iniciativa foi criada em decorrência da alta procura por parto cirúrgico, antecipando o nascimento da criança. A cesariana é indicada para casos específicos, como quando há impossibilidade do nascimento por parto natural.

Já no quadro Alimento é Saúde, o programa destaca que as condições climáticas do Brasil favorecem a produção de mel.

A campanha Mãos Solidárias também entra na pauta do Bem Viver. A iniciativa teve início em março e suas ações ampliaram-se ao mesmo tempo da intensificação da pandemia no país. Para você saber mais sobre essa iniciativa, o programa bate um papo com Paulo Mansan, coordenador geral da campanha e dirigente do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem-Terra (MST) em Pernambuco.

Nesta edição você ainda confere técnicas de relaxamento para aliviar sensações como ansiedade e stress. A única exigência para o método é se concentrar na respiração.

O programa Bem Viver desta terça-feira (22) traz para você um estudo sobre a eficácia do uso das plantas medicinais no tratamento de sintomas do coronavírus. Será que dá para combater febre, tosse e inflamação na garganta causadas pela doença com remédios naturais? A resposta é sim, as ervas fitoterápicas possuem propriedades capazes de aliviar as sensações desconfortáveis causadas pelo vírus.

Ainda no tema da pandemia, a edição lembra os protocolos sanitários adotados durante as eleições municipais de 2020 para evitar contaminações durante o pleito. Ao mesmo tempo, os procedimentos voltaram a ser debatidos por conta das provas dos maiores vestibulares do Brasil, marcados pare este final de ano.

O legado de luta do líder revolucionário Chico Mendes também permanece em destaque no Bem Viver com informações sobre o filme Povos da Floresta, cujo a estreia mundial aconteceu na última quarta-feira (16).

O programa também discute o tema da saúde mental em entrevista com o psicanalista Christian Dunker. Ele aborda as mudanças na vida da maioria da população neste período de pandemia e apresenta seu livro A arte da quarentena para principiantes.

A edição do Bem Viver desta segunda-feira (21) discute a ausência de um plano nacional de enfrentamento da covid-19 durante o período de festas de final de ano, evitando, por exemplo, possíveis aglomerações de pessoas.  A médica Nathalia Neiva dos Santos, adverte que a realidade de grandes concetrações populares já acontecem em ruas comerciais de São Paulo, como a 25 de março e a região do Brás. Outro destaque no programa é a concessão de liminar feita na última quinta-feira (15), pelo ministro Kassio Nunes Marques, do Supremo Tribunal Federal (STF), autorizando a pesca de arrasto no litoral gaúcho.

Por outro lado, o Bem Viver também anuncia práticas sustentáveis e socialmente justas. Em meio aos preparativos das festividades de Natal, o programa apresenta a produção das Cestas de Natal da rede Armazém do Campo.

E no quadro Mosaico Cultural, a cidade do Rio de Janeiro recebe grafites homenageando personalidades negras através do projeto Negro Muro, uma iniciativa artística e cultural de Pedro Rajão e do artista Cazé. A iniciativa também resgata a memória social dos bairros cariocas.

O programa Bem Viver desta sexta-feira (18) acontece no Dia Mundial do Migrante. A efeméride foi criada em 1990, após a Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU) adotar uma resolução sobre a convenção internacional de proteção aos direitos das pessoas que decidem mudar o local de moradia.

No Alimento é saúde de hoje, Feliz Rafferty, mais conhecido em terras brasileiras como Chef Sam, fala sobre as delícias de seu país de origem, a República dos Camarões, na África Central.

O programa destaca a situação crítica enfrentada pela União Social dos Imigrantes Haitianos, localizada na zona central de São Paulo.

A edição adentra também uma nova descoberta de cientistas brasileiros. Um fóssil de um dos dinossauros mais antigos do mundo foi encontrado no Rio Grande do Sul, no sítio arqueológico da cidade de Agudo. Trata-se de uma espécie rara, que viveu há mais de 225 milhões de anos atrás.

O programa Bem Viver desta quinta-feira (17) repercute o alerta de especialistas sobre as condições das festas de final de ano neste contexto de pandemia. Apesar das saudades de familiares e do ciclo de amizades, a emergência de não abrir mão da proteção contra o coronavírus deve ser maior.

Ainda no contexto da pandemia, a edição adentrou o Plano de Vacinação elaborado pelo Ministério da Saúde apresentado formalmente nesta quarta-feira (16) pelo governo federal.

A irregularidade no manejo de agrotóxicos também entrou na pauta do programa. Em 2019, o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) encontrou mais de duas toneladas de agrotóxicos armazenados de forma irregular, somente em duas cidades de Tocantins. Os fiscais revelaram que parte do veneno estava vencido há mais de 6 meses, o que torna a substância ainda mais prejudicial, principalmente para o trabalhador que maneja o produto.

Já no nosso momento culinário do Bem Viver, a cozinheira Leticia Massula sugere a substituição do tomate da vinagrete por abacaxi. Que tal? No quadro Comida de Verdade você aprende a cozinhar uma deliciosa vinagrete de abacaxi e que cai bem tanto para um acompanhamento no churrasco quanto para ser consumida individualmente.

O programa Bem Viver desta quarta-feira (16) pauta a mobilidade urbana e as potencialidades da bicicleta como um meio de transporte. Apesar de amplamente defendido por especialistas em mobilidade urbana, o ciclismo ainda possui uma relação conturbada com motoristas e pilotos.   A alimentação coletiva como objeto de estudo também é destaque da edição. A pesquisadora Marta Mockel participa do Bem Viver para contar os principais pontos de reflexão da sua tese de doutorado “Alimentação Coletiva na Perspectiva da Organização do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST)“.

O programa adentra ainda uma das questões que faz parte da conjuntura econômica do Brasil, a alto no preço da alimentação. Na última semana, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou o resultado da inflação dos alimentos, que segundo o órgão, subiu em 12%, contabilizando o maior aumento desde 2012. Já no momento culinário do Bem Viver, o quadro Alimento é Saúde apresenta o delicioso tucupi, um caldo extraído da mandioca brava através de práticas milenares herdadas dos povos originários da Amazônia. Sabor tradicional do Norte do país, o tucupi costuma ser consumido ao lado de vários pratos tradicionais da região.

O programa Bem Viver desta terça-feira (15) marca a data em que Chico Mendes completaria 76 anos. O ativista lutou arduamente pelas questões ambientais, trabalhistas e socioterritoriais da Amazônia, até ser brutalmente assassinado por grileiros da região em 22 de dezembro 1988. O legado de luta do líder seringueiro continua vivo e forte, como memória e inspiração. O Brasil de Fato entrevistou Angela Mendes, filha do ativista e uma das organizadoras da 31ª edição da Semana Chico Mendes.

Ainda sobre as questões ambientais, a edição enfatiza os cinco anos desde que o Acordo de Paris foi assinado, uma iniciativa de comprometimento coletivo de diversos países em reduzir as emissões de fases do efeito estuda. O Brasil, que participou com certo protagonismo da primeira cerimônia, em 2015, ficou de fora da lista de nações que integram a Cúpula da Ambição Climática 2020.

O programa de hoje apresenta também um dado alarmante no quadro Repórter SUS, o governo federal deixou de usar R$ 5,6 bilhões em créditos extraordinários liberados para o enfrentamento da pandemia. O Bem Viver também reservou o tempo para receita. No quadro Comida de Verdade, a cozinheira Leticia Massula ensina uma receita de arroz de costela.