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Tiziana

LETTURE CONSIGLIATE:

• Troglodita Tribe (2024). La fattoria infelice. Ortica Editrice. ISBN 9791281228115

Un saggio che smonta il mito della "fattoria felice", evidenziando come tale concetto sia una costruzione ideologica volta a giustificare lo sfruttamento animale. L'autore analizza criticamente l'immaginario collettivo che dipinge la vita rurale come armoniosa e rispettosa degli animali, sostenendo che questa narrazione maschera le reali dinamiche di dominio e violenza presenti negli allevamenti.

• Troglodita Tribe (2023). Louise Michel e gli animali. Tra anarchismo e antispecismo. Ortica Editrice.

Un'analisi della figura di Louise Michel (1830-1905), anarchica, femminista, anticolonialista e antispecista ante litteram. Il libro esplora come il suo orrore per le torture inflitte agli animali l'abbia spinta a ribellarsi contro il potere, istituendo un parallelo tra sfruttamento umano e sfruttamento animale. Una lettura fondamentale per comprendere l'intersezionalità delle lotte contro le oppressioni.

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Tiziana

FONTI E CITAZIONI

¹ Humane Society International, "Gestation Crates", 2022 https://www.humaneworld.org/en/search?keys=GESTATION+CRATES

² David Quammen, Spillover. L'evoluzione delle pandemie, Adelphi, 2014

³ Focus.it, "L'influenza aviaria può infettare anche i maiali", 6 novembre 2024 https://www.focus.it/scienza/salute/l-influenza-aviaria-puo-infettare-anche-i-maiali

⁴ David Quammen, Spillover, op. cit.

⁵ Wikipedia, "Nipah virus", marzo 2025 https://it.wikipedia.org/wiki/Nipah_virus

⁶ My Personal Trainer, "Nipah Virus: cos'è, sintomi, trasmissione", 2024 https://www.my-personaltrainer.it/salute/nipah-virus.html

⁷ Wikipedia, "Pandemia influenzale del 2009-2010" https://it.wikipedia.org/wiki/Pandemia_influenzale_del_2009-2010

David Quammen, Spillover, op. cit.

⁸ Wikipedia, "Pandemia influenzale del 2009-2010", op. cit.

⁹ David Quammen, Spillover, op. cit.

¹⁰ David Quammen, Spillover, op. cit.

¹¹ David Quammen, Spillover, op. cit.

¹² David Quammen, Spillover, op. cit.

FONTI AGGIUNTIVE CONSULTATE:

- EFSA, "Avian influenza overview September–December 2024", dicembre 2024 https://www.efsa.europa.eu/it/news/avian-influenza-increased-spread-poultry-dense-areas-end-2024

- Ministero della Salute, "Focolai di Influenza Aviaria da sottotipo H5N1", gennaio 2025 https://www.fnovi.it/node/51198

- Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, "Diversità genetica dei virus influenzali suini nel Nord Est", dicembre 2024 https://www.izsvenezie.it/diversita-genetica-virus-influenzali-suini-nord-est/

- Salute Internazionale, "Influenza suina e rischio di pandemia", 2019 https://www.saluteinternazionale.info/2009/05/influenza-suina-e-rischio-di-pandemia/

- 3tre3.it, "Malattia dal virus Nipah - Guida alle Malattie dei Suini" https://www.3tre3.it/malattie/malattia-dal-virus-nipah_74

- Orphanet, "Malattia virale di Nipah" https://www.orpha.net/it/disease/detail/99825

LETTURECONSIGLAITE:

 Massimo Filippi, Il virus e la specie.Diffrazioni della vita informe, Milano-Udine, Mimesis, 2020.

David Quammen,Spillover. L'evoluzione delle pandemie, Adelphi, 2014.

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FONTI E CITAZIONI

¹ Greenpeace Italia (2025): https://www.greenpeace.org/italy/storia/26315/aviaria-e-peste-suina-nuovi-focolai-negli-allevamenti-intensivi-italiani/

² Otto Magazine - Università di Torino (2024): https://www.otto.unito.it/it/articoli/aumentano-i-casi-di-influenza-aviaria-quali-rischi-corriamo

³ Greenpeace Italia (2024): https://www.greenpeace.org/italy/storia/22857/aviaria-europa-usa/

⁴ Greenpeace Italia (2025) - Report gennaio 2025 su peste suina africana in Italia: https://www.greenpeace.org/italy/storia/26315/aviaria-e-peste-suina-nuovi-focolai-negli-allevamenti-intensivi-italiani/

⁵ EFSA - Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (2024): https://www.efsa.europa.eu/it/news/avian-influenza-increased-spread-poultry-dense-areas-end-2024

⁶ Humane Society International (2021): https://www.humaneworld.org/en/search?keys=next+pandemic

⁷ Linkiesta (2025): https://www.linkiesta.it/2025/01/influenza-aviaria-aumento-casi-uomo-sintomi-infezioni-animali/

⁸ CIWF Italia (2020): https://www.ciwf.it/area-stampa/comunicati-stampa/2020/03/epidemie-e-allevamenti-intensivi-5-fatti-da-sapere

⁹ Il Salvagente (2020): https://ilsalvagente.it/2020/04/26/deforestazione-e-allevamenti-intensivi-la-disneyland-dei-virus/

¹⁰ Medicina Democratica (2020): https://www.medicinademocratica.org/wp/?p=10071

¹¹ FAO e OMS - Organizzazioni riconoscono il legame tra intensificazione zootecnica e rischio pandemico

• FAO: http://www.fao.org/ag/againfo/programmes/en/empres/home.asp
• OMS: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/zoonoses

¹² Centro Europeo per la Prevenzione e il Controllo delle Malattie (ECDC) + EFSA (2024): https://www.efsa.europa.eu/it/news/avian-influenza-increased-spread-poultry-dense-areas-end-2024

¹³ Humane Society International (2021): https://www.humaneworld.org/en/search?keys=next+pandemic

¹⁴ Greenpeace Italia - "Allevamenti intensivi in Italia": https://www.greenpeace.org/italy/storia/22266/allevamenti-intensivi-italia/

¹⁵ Greenpeace Italia (2024) - Report su finanziamenti pubblici europei: https://www.greenpeace.org/italy/storia/22266/allevamenti-intensivi-italia/

¹⁶ Targatocn.it (2025) - Peste suina africana provincia Cuneo: https://www.targatocn.it/2025/10/15/leggi-notizia/argomenti/attualita/articolo/peste-suina-africana-la-provincia-di-cuneo-fa-il-punto-sullemergenza-e-sul-lavoro-della-cabina-d.html

¹⁷ Vitadacani ODV (2024) - Anniversario strage rifugio Cuori Liberi: https://www.vitadacani.org/anniversario-della-strage-nel-rifugio-cuori-liberi/

¹⁸ LAV Italia - Caso Cuori Liberi: https://www.lav.it/news/peste-suina-africana-colpisce-rifugio-cuori-liberi-rischio-uccisione

LETTURE CONSIGLIATE

• David Quammen, Spillover. L'evoluzione delle pandemie, trad. it., Milano, Adelphi, 2014

• Massimo Filippi, Il virus e la specie. Diffrazioni della vita informe, Milano-Udine, Mimesis, 2020

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FONTI

¹ https://www.greenpeace.org/italy/storia/26315/aviaria-e-peste-suina-nuovi-focolai-negli-allevamenti-intensivi-italiani/

² https://www.otto.unito.it/it/articoli/aumentano-i-casi-di-influenza-aviaria-quali-rischi-corriamo

³ https://www.greenpeace.org/italy/storia/22857/aviaria-europa-usa/

⁴ Stesso link della fonte ¹: https://www.greenpeace.org/italy/storia/26315/aviaria-e-peste-suina-nuovi-focolai-negli-allevamenti-intensivi-italiani/

⁵ https://www.efsa.europa.eu/it/news/avian-influenza-increased-spread-poultry-dense-areas-end-2024

⁶ https://www.humaneworld.org/en/search?keys=mink+farming

⁷ https://www.linkiesta.it/2025/01/influenza-aviaria-aumento-casi-uomo-sintomi-infezioni-animali/

⁸ https://www.ciwf.it/area-stampa/comunicati-stampa/2020/03/epidemie-e-allevamenti-intensivi-5-fatti-da-sapere

⁹ https://ilsalvagente.it/2020/04/26/deforestazione-e-allevamenti-intensivi-la-disneyland-dei-virus/

¹⁰ https://www.medicinademocratica.org/wp/?p=10071

¹¹ FAO/OMS

• FAO: http://www.fao.org/ag/againfo/programmes/en/empres/home.asp
• OMS: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/zoonoses

¹² https://www.efsa.europa.eu/it/news/avian-influenza-increased-spread-poultry-dense-areas-end-2024 (stesso della fonte 5)

¹³ https://www.humaneworld.org/en/search?keys=next+pandemic

¹⁴ https://www.greenpeace.org/italy/storia/22266/allevamenti-intensivi-italia/

¹⁵ Stesso link della fonte ¹⁴: https://www.greenpeace.org/italy/storia/22266/allevamenti-intensivi-italia/

LETTURE CONSIGLIATE

• David Quammen, Spillover. L'evoluzione delle pandemie, trad. it., Milano, Adelphi, 2014

• Massimo Filippi, Il virus e la specie. Diffrazioni della vita informe, Milano-Udine, Mimesis, 2020

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Libri di riferimento per questo racconto:

• L'era del cinghiale metropolitano, Francesco De Giorgio, Alessandra Alterisio, Associazione Sparta Riserva dell'Animalità, 2023

• Le conseguenze del ritorno. Storie, ricerche, pericoli e immaginario del lupo in Italia, Luca Giunti, Alegre, 2021

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Libri di riferimento per questo racconto:

• L'era del cinghiale metropolitano, Francesco De Giorgio, Alessandra Alterisio, Associazione Sparta Riserva dell'Animalità, 2023

• Le conseguenze del ritorno. Storie, ricerche, pericoli e immaginario del lupo in Italia, Luca Giunti, Alegre, 2021

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Libri di riferimento per questa racconto:

• L'ape e il fantasma dell'Alveare, Gianumberto Accinelli e Anna Paolini, Logos, 2023 QUI

• L'era del cinghiale metropolitano, Francesco De Giorgio, Alessandra Alterisio, Associazione Sparta Riserva dell'Animalità, 2023

• Le conseguenze del ritorno. Storie, ricerche, pericoli e immaginario del lupo in Italia, Luca Giunti, Alegre, 2021

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• L'era del cinghiale metropolitano, Francesco De Giorgio, Alessandra Alterisio, Associazione Sparta Riserva dell'Animalità, 2023

• Le conseguenze del ritorno. Storie, ricerche, pericoli e immaginario del lupo in Italia, Luca Giunti, Alegre, 2021

Capitolo finale della trilogia Black Friday 2025: la liberazione di Margaritannia e il segreto dei maestri.

In questo episodio:👑 Eldor tenta l'ultimo sabotaggio con un decreto disperato✨ Madame Patata rivela i crimini del re con la sua magia🐔 Bankiva diventa Regina e proclama nuove leggi di libertà📖 Il segreto di Tony, Dory e Rony: tutto iniziò da focaccia e pizza📚 Il Libro della Memoria Culinaria: la vera storia di panettone, pandoro e torrone⚡ Riflessione finale: Eldor è caduto qui, ma esistono ancora mille Re Eldor

Offerte Black Friday:

🍕 FOCACCIA + QUATTRO PIZZE (scadenza 29/11):Focaccia Genovese: https://www.corsidicucinavegan.com/focaccia-genovese-vegan/Le Quattro Pizze: https://www.corsidicucinavegan.com/le-quattro-pizze/

🎄 PANETTONE/PANDORO + TORRONE (scadenza 5/12):Panettone e Pandoro Artigianale Vegan: https://www.corsidicucinavegan.com/panettone-pandoro-vegan/Torrone Artigianale Vegan: https://www.corsidicucinavegan.com/torrone-artigianale-vegan/

Prima le basi, poi le vette. La rivoluzione inizia dalle fondamenta.

Seconda puntata della trilogia Black Friday 2025: la saga di Margaritannia continua con una rivelazione che cambierà tutto.

In questo episodio:🏆 Re Eldor indice il Grande Concorso dell'Alveolo🔥 Il sabotaggio notturno di Tony e Dory🐔 Entra in scena Bankiva, la gallina rivoluzionaria💔 La verità nascosta dietro uova, latte e burro⚡ Un atto di dissenso politico, non di eroismo

Offerta Black Friday (scade 5 dicembre):Panettone e Pandoro Artigianale Vegan: https://www.corsidicucinavegan.com/panettone-pandoro-vegan/Torrone Artigianale Vegan: https://www.corsidicucinavegan.com/torrone-artigianale-vegan/

Ascolta mentre impasti, cucini o rifletti sulla tradizione che può evolversi. Venerdì 28 esce l'episodio finale!