Le château de Prangins est une des maisons du Musée nationale suisse. Mais dans son giron, il abrite aussi le plus grand jardin potager historique de Suisse. Le potager conservatoire du Château de Prangins est une exposition permanente à ciel ouvert et un lieu dans lequel on organise des ateliers, des conférences et des manifestations passionnantes autour de la culture du sol et de lʹalimentation. Ce matin, nous accueillons Stéphane Repas Mendes dans lʹéquipe. Le jardinier conservateur nous parle de son terrain de jeu, une perle de verdure créée au 18ème siècle et bien ancrée dans le présent.