François Turrian nous présente lʹempereur de la lenteur. Et si lʹescargot nʹest pas rutilant, il brille par ses nombreux talents. On commence par sa manière sonore de râper la salade.

Retropommes ouvre ses portes aux enfants pour leur faire découvrir la richesse du verger conservatoire. Lorsque notre reporter Isabelle Gendre sʹest rendue sur le site de Pierre à bot (NE), plusieurs classes sont au rendez-vous. Les 21 élèves, entre 9-10 ans, sont accueillis par Mr Boris Bachofen et ses collègues pour une visite du verger et des ateliers "confitures". Suivez le guide !

Thierry Basset raconte quand les mouvements de la terre détruisent les structures de pierres.

Le premier mercredi de novembre se tient le traditionnel "rueblimärt" dʹAarau. Ce marché consacré entièrement à la carotte est bien moins connu que le marché aux oignons de Berne. Pourtant, il est bien plus coloré et vitaminé. Danièle Turkier, de lʹOffice du tourisme dʹAarau nous explique les coulisses de cette manifestation née il y a presque 40 ans.

Il a 22 ans et il sʹest déjà forgé une solide réputation de mycologue. Nicolas Schwab arpente la campagne jurassienne, depuis son enfance, à la recherche des champignons les plus rares. À 18 ans, il obtient le diplôme de la VAPKO (Association suisse des organes officiels de contrôle des champignons) et devient le plus jeune contrôleur de champignons de Suisse. Lʹannée dernière, le membre de la Société Mycologique de Tramelan a publié un guide de vulgarisation avec le naturaliste Jean-Claude Gerber. Un guide de papier à lʹheure ou pullule sur le web les applications pour identifier les champignons ? Le jeune prodige nous donne son point de vue éclairé.

Comment conserver au mieux vos légumes et vos fruits de garde ? Jean-Pierre Masclet nous donne ses conseils pour profiter le plus longtemps possible des fruits de sa récolte, sans moisissures ni confiture.

Le frelon asiatique a marqué lʹactualité de ce début dʹautomne. On lʹa observé dans plusieurs cantons Suisse. Alex Aebi nous explique ce que cela signifie sur le terrain, pour les apiculteurs.