Le brady séisme - qui nʹa rien à voir avec le séisme causé par la rupture de Brangelina- est une phénomène de soulèvement lent et impressionnant de la croute terrestre. Notre géologue Thierry Basset lʹa observé à Pouzzoles, dans les environs de Naples.

Quand le soleil se couche, au mois de mars, il faut ouvrir grands ses oreilles pour observer les oiseaux de nuit. La Nuit de la chouette est un événement créé il y a 28 ans en France. Depuis plusieurs années, lʹactivité a pris racine dans les parcs régionaux de notre pays. Il sʹagit dʹune occasion dʹobserver la faune nocturne accompagné de spécialistes. Nous allons parler de cette chouette proposition avec Yves Menétrey, un ornithologue passionné qui anime une sortie (déjà complète) à la Vallée de Joux. Dʹautres activités ont lieux en Suisse romande.

Une terre, ça se nourrit ! Mais comment ? Xavier Bloch est allé se nourrir des idées qui germent sur la toile pour nous inspirer.

Si vous avez de la peine à vous baisser pour jardiner, réjouissez-vous et optez pour les jardins surélevés en bacs !

Elue oiseau de lʹannée en 2004, lʹhirondelle rustique, à distinguer de sa cousine hirondelle des fenêtres, incarne certes le retour du printemps, mais aussi le danger dʹun déclin dû à la raréfaction de ses sources de nourriture et des endroits où elle peut nicher. Une chronique de François Turrian.

Diego Bolaños, caféologue chez La Semeuse, entreprise de torréfaction située dans les montagnes neuchâteloises, raconte lʹhistoire et la récolte du café, de lʹarbre jusquʹà la tasse. Même si les caféiers poussent sous le tropique du Cancer, au Salvador et en Colombie, le berceau de cette essence se trouve en Ethiopie. Dʹoù le nom Coffea arabica (Rubiacées). On trouve essentiellement deux types de production : les arbres cultivés qui sont plantés en plein soleil et les espèces sauvages qui poussent légèrement à lʹombre. Certains crus sont récoltés dans les forêts sauvages, ce qui leur donne une autre qualité gustative. La récolte des cerises de café sʹéchelonne sur une période dʹenviron 2 à 3 mois, au printemps et à lʹautomne selon sa localisation. Les techniques de récolte changent dʹun producteur à lʹautre et peuvent être manuelles ou mécaniques. Chaque cerise, rouge ou jaune, contient deux grains. Ces grains subissent plusieurs procédés, dont le lavage et le séchage dans le pays dʹorigine, avant lʹexpédition chez le torréfacteur. Un reportage dʹIsabelle Gendre.

Au micro de Pauline Seiterle, Sylvie Ramel, notre spécialiste en cuisine végétale, vous apprend à faire vos propres graines germées pour les apprêter dans vos plats.

La 18ème édition du Festival du Film Vert sʹouvre le samedi 4 mars 2023, à lʹAula Magna du Château dʹYverdon-les-Bains. Festival décentralisé dans diverses villes de Suisse romande, de France et même Afrique, 300 projections sont prévues jusquʹau 9 avril. Aperçu du programme avec le directeur du festival, Nicolas Guignard.

Lʹexposition "Liber & Fungi - un monde sans fin", présente les sculptures de Nele Gesa Stürler et les photographies de Mario Del Curto sur la thématique de la symbiose entre bois et champignons, une exposition à voir jusquʹau 23 avril, dans les salles dʹexposition du Jardin botanique de Lausanne. De quoi sʹinterroger sur les liens entre lʹart et le végétal, en compagnie de François Felber, ancien directeur du département botanique du Muséum dʹhistoire naturelle, et lʹun des deux artistes, le photographe Mario Del Curto.