Cap sur Romont (FR) pour découvrir un jardin exotique privé, le paradis vert de Nicolas Maternini, avocat et jardinier amateur passionné. Sa passion? Les plantes méditerranéennes qu'il cultive depuis son enfance.

Pourquoi n’a-t-on pas construit de bâtiments sur le Salève? Parce que c’est une montagne de calcaire et que le calcaire se casse quand il se fait "plisser" et puis, quand il pleut, l’eau dissout le calcaire, élargit les fissures et créée des grottes. Aujourd’hui le Salève est classé zone non constructible.

Jardiner entre deux récrés, ça enrichit toute une scolarité. A Rolle, dans le canton de Vaud, une classe jardine toute l’année. Eté comme hiver, Sophie, l’enseignante et ses huit élèves, âgés de 9 à 11 ans, plantent, sèment, arrosent et désherbent pendant les heures de cours. Devant leur école poussent des légumes, des aromatiques et des petits fruits. Ces élèves manient aussi bien la bêche et le sarcloir, que la plume et l’effaceur. Xavier Bloch a suivi cette classe de jardiniers en herbe dans leur petit paradis vert.

Vous n’entendrez pas toujours un chant. Parfois une simple question vous mettra sur la piste de la bonne réponse. On étend le domaine des sujets à la nature en général. Chaque semaine, trois lauréats seront tirés au sort et pourront gagner une brochure BirdLife, une entrée au centre-nature de La Sauge ou un autre prix.

Le romarin est connu depuis la plus haute antiquité. Il est bon pour le foie, décongestion hépatique, et dernièrement on a montré qu’inhaler l’huile essentielle permet de conserver sa mémoire. En mettant trop de romarin cru dans ses plats cela peut être dangereux car il augmente la tension artérielle. Le romarin présente également un risque neurotoxique, surtout chez les enfants.

Vous n’entendrez pas toujours un chant. Parfois une simple question vous mettra sur la piste de la bonne réponse. On étend le domaine des sujets à la nature en général. Chaque semaine, trois lauréats seront tirés au sort et pourront gagner une brochure BirdLife, une entrée au centre-nature de La Sauge ou un autre prix.

Zones de tranquillité en montagne prévues en hiver et indiquées sur les cartes. Elles permettent à bon nombre d’oiseaux de ne pas être dérangés. Mais on ne s’est pas encore posé la question de savoir ce qui se passait sur le plateau suisse. Chez les animaux sauvages, dans nos forêts et surtout les forêts à proximité des villes, les réactions aux perturbations sont, par exemple, l’accroissement de la vigilance (animal sous stress), la modification des comportements territoriaux, etc… donc ces influences physiologiques et une sécrétion de l’hormone de stress qui peut avoir une influence sur la reproduction. Une grande étude a été menée dans la région zurichoise sur une quinzaine de chevreuils. Les résultats montrent que d’une manière générale il y a 3 zones de perturbations : faible, moyenne et grande. Les modifications du comportement sont très claires : les chevreuils déplacent leur activité en fin de journée, ils doivent augmenter leur territoire, par ex. Que peut-on faire : redéfinir des zones de tranquillité et les zones de déplacements des humains.

Des chiens gardiens pour permettre aux vaches d'allaiter dans les champs avec plus de sécurité.