Le TGV, ce sont trois grandes vérités, sur le vivant qui nous entoure, racontées par Julien Perrot, fondateur de la maison dʹédition " La Salamandre ". Aujourdʹhui : les guêpes.

Dans sa carte blanche, Aurélie Membrez nous invite à plonger dans le riche patrimoine maraîcher suisse avec un projet passionnant mandaté par l'Office fédéral de lʹagriculture (OFAG). Dans ce projet, 75 variétés de tomates suisses ont été sélectionnées et décrites. Ces variétés, qu'elles soient anciennes, traditionnelles ou plus originales, seront ensuite conservées dans la banque de gènes de Changins, pour que les générations futures puissent en bénéficier.

Dans le troisième et dernier volet de son triptyque consacré aux oiseaux migrateurs, François Turrian salue les prouesses des oiseaux marins, véritables " extra-terrestres " qui peuvent parcourir des milliers de kilomètres au-dessus des océans, tels des aventuriers des mers.

Tania Brasseur, autrice spécialisée en culture gastronomique et alimentation durable, nous livre son amour pour la tomate et la cuisine végétale en général, avec une recette estivale et anti-gaspi : la panzanella (salade de pain et tomates).

Eh oui ! Cʹest la saison des moissons et des récoltes. Alors, venez cueillir les réponses à toutes les questions que vous vous posez sur les le végétal. Nos spécialistes en jardinage sont à votre disposition en direct, de 6h00 à 9h00, au 058 134 0 134. Au sommaire de Côté Jardin ce dimanche : des tomates quʹon encense et quʹon recense, dʹincroyables aventuriers extraterrestres, un costume jaune et noir très prisé, des îles qui ressuscitent un paysage disparu et une rue qui se jardine.

Depuis quelque temps, le mot " dégrappage " est entré dans le vocabulaire courant. Cʹest une pratique clé dans le concept de ville éponge. Il consiste à remplacer des surfaces bitumineuses étanches et accumulatrices de chaleur par des sols naturels et perméables. Durant tout lʹété, Xavier Bloch parcourt la Suisse romande à la recherche de zones dégrappées, rendues perméables et végétales.

Tout lʹété, nous arpentons les rives du Léman, entre lʹembouchure de la Chamberonne et la Vuachère, à la découverte des jardins exposés dans le cadre de Lausanne Jardins 2024. Tous les cinq ans, la manifestation internationale questionne notre rapport à la nature, aux végétaux et lʹinnovation dans les jardins et le paysagisme. Jusquʹau 5 octobre, vous pouvez apprécier les projets, les œuvres, les jardins conçus autour de la thématique: " Entre lʹeau et nous ".

Mon chien se gratte beaucoup, dois-je m'en inquiéter? Oui, nous répond notre vétérinaire Danielle Frei-Perrin, et elle nous explique pourquoi.

Le TGV, ce sont trois grandes vérités, sur le vivant qui nous entoure, racontées par Julien Perrot, fondateur de la maison d’édition «La Salamandre». Aujourd’hui: la salamandre tachetée.

Dans ce deuxième volet consacré aux oiseaux migrateurs, François Turrian nous parle des migrations nocturnes et des raisons qui poussent certains oiseaux, les petits en particulier, à voyager de nuit et à dormir le jour pour faire le plein d’énergie – à l’image de la fauvette des jardins, dont le sommeil a été étudié par des chercheurs italiens.