Celina Gram et sa sœur Alicia Gram forment le duo «2 Gram». C’est sous cette signature qu’elles ont publié, en février dernier, un ouvrage intitulé: Cuisine créative et débrouillarde : 16 légumes, 180 façons de les préparer vite fait, bien fait ! (éditions de la Martinière). Celina est en direct dans Côté Jardin pour nous présenter un de ses légumes fétiches: le céleri-rave.

Un souci avec une plante dʹintérieur, un arbre de votre verger ou une pousse de votre jardin? Pas de panique! Nos spécialistes sont là. Ils et elles répondent à toutes vos questions, de 6h00 à 9h00, au 058 134 0 134. A découvrir également dans Côté Jardin : des îlots végétaux pour faire plouf dans le lac, des oiseaux voyageurs qui ne dorment que dʹun œil, un parking biennois qui se revêt de vert et un animal qui sauve sa peau grâce à… sa peau!

Depuis quelque temps, le mot "dégrappage" est entré dans le vocabulaire courant. Cʹest une pratique clé dans le concept de ville éponge. Il consiste à remplacer des surfaces bitumineuses étanches et accumulatrices de chaleur par des sols naturels et perméables. Durant tout lʹété, Xavier Bloch parcourt la Suisse romande à la recherche de zones dégrappées, rendues perméables et végétales.

Tout lʹété, nous arpentons les rives du Léman, entre lʹembouchure de la Chamberonne et la Vuachère, à la découverte des jardins exposés dans le cadre de Lausanne Jardins 2024. Tous les cinq ans, la manifestation internationale questionne notre rapport à la nature, aux végétaux et lʹinnovation dans les jardins et le paysagisme. Jusquʹau 5 octobre, vous pouvez apprécier les projets, les œuvres, les jardins conçus autour de la thématique: "Entre lʹeau et nous".

Le TGV, ce sont trois grandes vérités sur le vivant qui nous entoure, racontées par Julien Perrot, fondateur de la maison d’édition «La Salamandre». Aujourd’hui: le silure.

Dans sa carte blanche, Delphine Girod Vallotton se penche sur le biomimétisme, cette façon de trouver des solutions innovantes à des problèmes en sʹinspirant des inventions de la nature.

Au cœur de lʹété, les radars des stations ornithologiques crépitent déjà des vols des oiseaux migrateurs. Cʹest que ces grands voyageurs ont des milliers de kilomètres à accomplir. Alors, pour certains, mieux vaut partir à temps! Et ces migrations sont très observées, afin de les modéliser pour mieux les prédire.

Linda Virchaux est cuisinière, jardinière et amoureuse des abeilles! La Neuchâteloise nous présente son coup de cœur culinaire du moment: la fève – et les multiples façons de lʹapprêter et lʹapprécier.

Cette semaine de canicule a mis à l’épreuve tant les végétaux que les animaux – qui semblent toutefois bien plus résilients que les humains! Au cœur de l’été, vos questions restent nombreuses. Nos jardiniers et jardinières vous répondent de 6h à 9h au 058 134 0 134. À découvrir également dans cette émission: des plateformes pour relier l’eau à la terre et satisfaire tous les vivants, une rue genevoise qui verdit, un papa poule au fond de nos lacs et des mouvements migratoires au-dessus de nos têtes.

Depuis quelques temps, le mot "dégrappage" est entré dans le vocabulaire courant. Cʹest une pratique clé dans le concept de ville éponge. Il consiste à remplacer des surfaces bitumineuses étanches et accumulatrices de chaleur par des sols naturels et perméables. Durant tout lʹété, Xavier Bloch parcourt la Suisse romande à la recherche de zones dégrappées, rendues perméables et végétales.