durée : 00:02:40 - Coup de fourchette - Découvrez l’origine des pancakes et la recette ultra-gourmande de l’un des hôtels les plus chics de Londres, le One Mayfair. Faciles à préparer, ces pancakes moelleux et dorés sont parfaits pour un brunch maison tout en élégance !

durée : 00:02:39 - Coup de fourchette - Douce, fondante et facile à cuisiner, la patate douce plaît aux petits comme aux grands. Découvrez son histoire, ses différentes variétés et apprenez à la choisir, la conserver et la cuisiner. En bonus : une recette de gratin simple et savoureuse à tester sans attendre !

durée : 00:02:43 - Recette de croquettes de quinoa : un allié bien-être pour la ménopause - La ménopause est une période de chamboulement hormonal, mais une alimentation bien choisie peut atténuer ses effets. Découvrez une recette de croquettes de quinoa, associée à une sauce au yaourt et citron, pour faire rimer bien-être et gourmandise.

durée : 00:02:39 - Comment l'œuf en chocolat est devenu l'incontournable de Pâques ? - L'œuf en chocolat, symbole gourmand de Pâques, cache une histoire fascinante qui remonte à des siècles. De l'Antiquité mésopotamienne à l'innovation des chocolatiers du 19e siècle, cet incontournable de la fête de Pâques a bien évolué au fil du temps.

durée : 00:02:35 - L'omelette polonaise aux fruits : une recette originale, simple et gourmande - À l'approche de Pâques, l'œuf s'invite dans nos assiettes sous toutes ses formes. Découvrez cette recette sucrée idéale pour un dessert en famille : l'omelette polonaise aux fruits, simple à préparer et mettant l'œuf à l'honneur dans une version originale.

durée : 00:02:56 - Mochis à la fraise : une bouchée tendre et fruitée à savourer sans modération - Les mochis, ces petites douceurs japonaises à base de riz gluant, séduisent par leur texture unique et leurs multiples variantes. Découvrez comment réaliser cette spécialité en version fraise, pour un dessert frais et savoureux qui ravira vos papilles.

durée : 00:02:37 - Craquez pour les petits pois : recettes gourmandes du salé au sucré - Le petit pois est de retour avec le printemps, ce légume vert, printanier et craquant apporte fraîcheur et douceur dans nos assiettes. Mais comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner pour en révéler toute sa saveur ?

durée : 00:02:38 - Les bons gras, le carburant du cerveau - Les graisses, souvent mal perçues, sont en réalité essentielles pour le bon fonctionnement de notre cerveau. Découvrez pourquoi les bons gras, tels que les oméga-3, sont indispensables à notre santé mentale et comment les intégrer facilement dans vos repas quotidiens.

durée : 00:02:43 - l’histoire de l’Opéra - Un glaçage noir brillant comme une scène de théâtre, des lignes épurées et une bouchée où explosent chocolat, café et amande... L’Opéra est l’un des grands classiques de la pâtisserie française.

durée : 00:02:50 - le soufflé au comté - Découvrez le secret du soufflé au comté, un classique de la cuisine française qui combine légèreté et une explosion de saveurs. Parfait pour impressionner vos invités, il se prépare avec peu d'ingrédients et offre un résultat à la fois moelleux et savoureux.