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Falamos varias coisas legais sobre panificação.
Quebramos alguns mitos da panifição.
Hoje respondemos mais algumas duvidas dos ouvintes sobre levain e etc
Milton ask! Nosso amigo Milton, fez algumas perguntas e nós as respondemos!
Hoje falamos sobre autolise e outras coisitas mas.
Hoje falamos sobre levain, orgânicos, orgânicos, orgânicos e levain. Escute!
Hoje ensinamos como fazer um fermento natural... e vamos continuar esse assunto na próxima semana.
Nesse episódio falamos sobre panificação caseira e adaptações para assar em casa.
Salve galera!
No episódio de hoje nós falamos e mostramos os equipamentos de uma padaria. Muito interessante para quem pensa em investir.
No episódio de hoje nós falamos um pouquinho mais sobre negócios, fraudes e como reconhecer um sourdough.
The podcast currently has 16 episodes available.