Cozinha Confidencial Podcast

Falamos varias coisas legais sobre panificação.

Quebramos alguns mitos da panifição.

Hoje respondemos mais algumas duvidas dos ouvintes sobre levain e etc

Milton ask! Nosso amigo Milton, fez algumas perguntas e nós as respondemos!

Hoje falamos sobre autolise e outras coisitas mas.

Hoje falamos sobre levain, orgânicos, orgânicos, orgânicos e levain. Escute!

Hoje ensinamos como fazer um fermento natural... e vamos continuar esse assunto na próxima semana.

Nesse episódio falamos sobre panificação caseira e adaptações para assar em casa.

Salve galera! 

No episódio de hoje nós falamos e mostramos os equipamentos de uma padaria. Muito interessante para quem pensa em investir.

No episódio de hoje nós falamos um pouquinho mais sobre negócios, fraudes e como reconhecer um sourdough.