Cozinhando com a BH FM

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Cozinhando com a BH FM episodes

  • Caldos
    No novo episódio do podcast Cozinhando com a BH FM, o chef de cozinha Michel Lotti ensina a fazer diferentes caldos para bases de sopas, cremes e consomês.
    13 min
  • Peixes e Frutos do Mar
    No novo episódio do podcast Cozinhando com a BH FM, o chef de cozinha Michel Lotti dá dicas de como comprar e conservar peixes e frutos do mar, ingredientes muito consumidos nessa época do ano.
    10 min
  • Alimentação no verão
    Você curte uma saladinha? E um sanduíche natural? No novo episódio do podcast Cozinhando com a BH FM, o chef de cozinha Michel Lotti dá várias opções de comidinhas leves e saudáveis que combinam com a estação mais quente do ano, o verão.
    12 min
  • Feijão
    No novo episódio do podcast Cozinhando com a BH FM, o chef de cozinha Michel Lotti fala sobre o feijão. Ele dá dicas e conta algumas curiosidades sobre esse ingrediente tão saudável e nutritivo que está presente na mesa dos brasileiros.
    11 min
  • Harmonização
    No novo episódio do podcast Cozinhando com a BH FM, o chef de cozinha Michel Lotti ensina harmonizar pratos com bebidas alcóolicas e não alcóolicas e ainda explica a importância dessa prática para potencializar sabores.
    14 min
  • A importância do tempero
    No novo episódio do podcast Cozinhando com a BH FM, o chef de cozinha Michel Lotti fala sobre sabores, combinações e dá dicas de ervas para seu prato ficar saboroso.
    14 min
  • 10 dicas para iniciantes
    No primeiro episódio do podcast Cozinhando com a BH FM, o chef de cozinha Michel Lotti preparou 10 dicas importantes para iniciantes se aventurarem na cozinha.
    16 min

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O chef Michel Lotti te ensina receitinhas práticas e deliciosas para você, o melhor ouvinte do mundo, poder exercitar seus talentos na cozinha!