Schbinaat-Crème wìe ìn Modena (Italije) Ìn jéédem Lònd èntdégge mer Gerischde, wù mer bie ùns nìtt gewéhnt ìsch, ze mache. Hèit iwwerascht ùns Italije !  Nous découvrons dans chaque pays des plats que nous n’avons pas l’habitude de faire. Aujourd’hui nous nous laissons surprendre par l’Italie  

Was bruche mer ?500 Schbinaat, 4 Eier, 125 Gròmm gerappder Parmesan, ¾ Lidder Hìnggelsbrìh, 2 Kidde Knowloch, 50 Gròmm Bùdder, Broot, Sals, Pèffer, gerappdi Muschkattnùss .

Que nous faut-il ?

500 grammes d’épinards, 4 œufs, 125 grammes de parmesan râpé, ¾ de litre de bouillon de volaille, 2 gousses d’ail, 50 grammes de beurre, pain, sel, poivre, noix de muscade râpée.

Wìe wèrrd ’s gemach ?

De Schbinaat... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/13856-creme-depinards-comme-a-modene-italie.html