Épisode #6 : Les conseils d'une experte pour manger mieux, au quotidien avec Véronique Beck-Yvars

Pour cet épisode, nous avons le plaisir d'échanger avec Véronique, diététicienne, nutritionniste et naturopathe. Ingénieure agro-alimentaire de formation, Véronique a travaillé une dizaine d'années dans l'industrie avant de tout réorienter vers ce qui l'anime profondément : la nutrition et le bien-être par l'alimentation. Elle est aujourd'hui autrice de quatre ouvrages sur la nutrition et la naturopathie. Adepte d'un mode de vie tourné vers l'autonomie, elle cultive une partie de son alimentation dans sa serre City Myfood.

Pendant ce live, nous prenons le temps de discuter avec elle de son parcours et, plus largement, de sa vision d'une alimentation saine, équilibrée et accessible à tous. Nous abordons notamment :

• Le parcours de Véronique, de l'ingénierie agro-alimentaire à la naturopathie
• Les fondamentaux de l'équilibre alimentaire : que manger le matin, le midi, le soir ?
• La bonne répartition de l'assiette, simplement et concrètement
• Son expérience de la serre Myfood au service d'un mode de vie plus autonome et écologique

🎧 Ecoutez sans modération un échange concret et inspirant pour reprendre la main sur son alimentation et se reconnecter à ce qui nous nourrit vraiment.

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Webinar Episode #2: Erfolgreich durch den Sommer, unsere Tipps und Empfehlungen für die Sommerhitze.

Wir präsentieren euch heute die Audioaufzeichnung des Myfood Webinars Nr. 42, live aufgenommen im Doppelgewächshaus in Molsheim.

Das erwartet euch:

• Ergebnisse der Zufriedenheitsumfrage zu unserem Saatgut-Sortiment
• Anpassungen des Gewächshauses bei sommerlicher Hitze
• Technischer Fokus: aktuelle Mangelerscheinungen und Krankheiten
• So pflegt ihr eure Fische durch den ganzen Sommer

Eine inhaltsreiche und praxisnahe Episode, um euer Gewächshaus besser zu verstehen und auch im Sommer produktiv zu bleiben.

🎧 Reinhören lohnt sich, für alle, die das ganze Jahr über ernten und ihr Myfood-Gewächshaus voll ausschöpfen möchten.

Webinaire Épisode #2 : Réussir sa saison estivale : nos conseils, recommandations pour faire face à la chaleur.

Nous vous proposons aujourd'hui la retranscription audio du webinaire Myfood n°42, enregistré en direct depuis la double serre de Molsheim.

Au programme :

• Résultats de l'enquête de satisfaction sur les semences
• Adaptations de la serre face aux chaleurs estivales
• Focus technique : carences et maladies du moment
• Prendre soin des poissons tout au long de l'été

Un épisode riche et concret pour mieux comprendre votre serre et continuer à produire, même en hiver.

🎧 À écouter si vous souhaitez cultiver toute l’année et tirer pleinement parti de votre serre Myfood.

Épisode #4 : Densité nutritionnelle : manger pour performer avec David Nicolas

Pour cet épisode, nous avons le plaisir d'échanger avec David Nicolas, entrepreneur, podcasteur, athlète ultra et fondateur de Féroce, une marque de produits alimentaires à haute densité nutritionnelle issus de fermes françaises engagées. Entrepreneur passionné par l'exploration du potentiel humain, David est également le créateur du podcast Limitless Project, et cultive une partie de son alimentation dans sa propre serre Myfood.

🎧 Ecoutez sans modération un échange concret et inspirant pour mieux comprendre comment l'alimentation peut devenir un véritable levier de santé, de performance et de souveraineté au quotidien.

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• Le site de Féroce : Féroce - Haute Densité Nutritionnelle

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Épisode #4 : Comment fonctionne une ferme maraîchère en biodynamie au quotidien ?

Dans cet épisode nous recevons Louis Rivoire, maraîcher associé à la Ferme Saint Blaise à Valff (Alsace). Depuis 2018, il y cultive des légumes en biodynamie et gère notamment les cultures sous serre, avec une attention particulière portée à la santé des sols, aux cycles naturels et à la qualité des productions.

🎧 Ecoutez sans modération un échange concret et inspirant pour mieux comprendre le fonctionnement d’une ferme maraîchère engagée et les réalités du terrain.

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• Le site de la ferme : Ferme Saint Blaise

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Webinar episode #1: Ein produktiver Winter im Gewächshaus: Services, Anbau und Perspektiven 2026

Eine Premiere für uns: die Audio-Transkription des Myfood-Webinars Nr. 40, live aufgezeichnet im Doppelgewächshaus in Molsheim.

Auf dem Programm:

• Die in einem myfood-Gewächshaus enthaltenen Services

• Die Community-Tools (Support, Teams, Wiki, Hub)

• Die Schlüssel zum Anbau im Winter: Licht, Temperatur, Heizung

• Gute Praktiken zum Schutz von Pflanzen und Fischen

• Ein Ausblick auf die Myfood-Projekte für 2026

Eine inhaltsreiche und praxisnahe Episode, um Ihr Gewächshaus besser zu verstehen und auch im Winter weiter zu produzieren.

🎧 Zum Anhören empfohlen, wenn Sie das ganze Jahr über anbauen und das volle Potenzial Ihres Myfood-Gewächshauses ausschöpfen möchten.

Webinaire Épisode #1 : Un hiver productif dans la serre : services, culture et perspectives 2026

C'est une première pour nous : la retranscription audio du webinaire Myfood n°40, enregistré en direct depuis la double serre de Molsheim.

Au programme :

• Les services inclus avec une serre Myfood
• Les outils de la communauté (Support, Teams, Wiki, Hub)
• Les clés pour cultiver en hiver : lumière, température, chauffage
• Les bonnes pratiques pour préserver plantes et poissons
• Un aperçu des projets Myfood pour 2026

Un épisode riche et concret pour mieux comprendre votre serre et continuer à produire, même en hiver.

🎧 À écouter si vous souhaitez cultiver toute l’année et tirer pleinement parti de votre serre myfood.

Épisode #3 : Il pensait ne pas avoir la place… aujourd’hui il récolte toute l’année

Quand on veut, on plante : Charly n’avait pas la place, il a trouvé la solution

Dans ce nouvel épisode, Matthieu accueille Charly, un utilisateur de serre Myfood. Malgré son petit jardin, Charly cultive toute l'année. Tomates, aubergines, concombre, salade, aromates… une multitude de légumes qui lui permet d'être autonome avec sa serre de seulement 3,5m².

🎧 À écouter sans modération si vous vous interrogez,vous aussi, sur comment produire autrement.

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Épisode #2 : Interview de Matthieu Urban, co-fondateur de Myfood.

Depuis plus de 10 ans, Myfood accompagne les citoyens dans leur transition vers une autonomie alimentaire.

Dans ce nouvel épisode, Matthieu Urban revient sur la genèse de l’aventure : les premières interrogations sur l’avenir de notre système agroalimentaire, la volonté de reconnecter les familles à leur alimentation… et la naissance de la serre innovante Myfood.

🎧 À écouter sans modération si vous vous interrogez, vous aussi, sur comment produire autrement.

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*Interview réalisée par Goodway*

Dans ce tout premier épisode de Cultiver Demain, nos co-fondateurs Matthieu Urban et Mickaël Gandecki vous partagent leur vision et répondent aux questions posées en direct sur un sujet essentiel : comment cultiver chez soi toute l’année, simplement et efficacement.

🎧 Un épisode à ne pas manquer pour les passionnés de jardinage, d’innovation verte et d’indépendance alimentaire.

🔗 Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Site web : myfood.eu

• Wiki Myfood : wiki.myfood.eu/docs

• Boutique : shop.myfood.eu

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