Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! De vuelta en los cursos de vino de la CARA B de VINO PARA CAMALEONES, hoy te quiero presentar una de mis variedades de uva favoritas.

Es una de estas uvas que cuando comienzas en esto del vino apenas le das importancia.

Es más, puede ser que te la hayan presentado en alguna cata pero que tu mente esté más puesta en otras variedades más reconocidas.

Pero resulta que cada reencuentro con ella parece que se te insinúa. Tiene ganas de verte, y de hacerte descubrir todas las cosas que la hacen únicas y diferentes.

Y resulta que un día, sin comerlo ni beberlo, te das cuenta de que te ha ganado- Que su personalidad puede con todo, y que ya no puedes vivir sin ella.

No estaría considerada como de “las clásicas”, aunque es natural de la gran región de Burdeos, y ya hay escritos sobre ella en el siglo XVIII.

Tampoco sería una de esas uvas “de moda” que la gente pide cuando se sienta a tomar algo en la terraza de un bar.

Estoy hablando de la gran, la grandísima, pero a la vez pequeña, y poco comprendida, PETIT VERDOT.

Curso de vinos en la CARA B de Vino para Camaleones.

VINOS RECOMENDADOS:

- ENRIQUE MENDOZA (Alicante)

- MARQUÉS DE GRIÑÓN (Dominio de Valdepusa)

- VETAS (Ronda)

- TADEO (Ronda)

¡Un saludo camaleón!

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