Lào Cai có đặc sản gì? Nên ăn món gì, mua gì làm quà khi du lịch Sapa, Lào Cai? là những câu hỏi đang được nhiều người thắc mắc

Thịt trâu gác bếp một trong những món ăn đặc sản, khoái khẩu của vùng núi Tây Bắc. Món ăn ngon hấp dẫn này giá trị dinh dưỡng lại không có nhiều như kỳ vọng.

Thịt lợn gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái Đen dùng để thiết đãi khách quý. Món thịt này được làm từ thịt của những chú lợn nhà thả rong trên các vùng núi đồi Tây Bắc, phần ngon nhất được dùng là thịt bắp, loại không có gân và đã lọc bỏ hết bạc nhạc.

Hướng dẫn các mẹ cách làm nem chua Thanh Hóa tại nhà chuẩn công thức đơn giản chỉ trong 4 bước mẹ nào cũng có thể thực hiện được

Nem nắm Giao Thủy là đặc sản riêng biệt của bà con huyện Giao Thủy (Nam Định), là sản vật tiến vua truyền thống từ thời Phủ Thiên Trường (Nhà Trần).

Bánh nhãn là loại bánh chế biến từ bột gạo nếp hoặc gạo tẻ rán giòn, hình dáng tương tự quả nhãn. Đây là món ăn đặc sản của một số địa phương phía Bắc Việt Nam như Nam Định, Thanh Hoá, ở Nghệ An cũng có bánh nhãn rất ngon.

Thịt trâu gác bếp là đặc sản của người Thái đen, ngày xưa họ nghĩ ra cách ướp thịt trâu, bò treo lên gác bếp để có thể giữ được lâu hơn mà không cần đông lạnh.

Bơ chứa 73% nước, 15% chất béo, 8,5% cacbon hydrate (chủ yếu là chất xơ) và 2% protein. Một nửa trái bơ (68 gram) chứa 109 calo, tương ứng với 160 calo/100 gram.

Vỏ xíu páo vàng ươm, nhân bùi béo ngậy, dậy mùi của thịt, tiêu xay. Các vị hòa quyện vào nhau khiến bánh trở thành món quà vặt thú vị của người dân thành Nam.

Nem nắm Giao Thủy là món ngon dễ làm với thịt và da heo thái mỏng, trộn cùng thính gạo thơm lừng. Nem nắm Giao Thủy cuộn cùng với lá đinh lăng hoặc lá sung sẽ rất ngon.